Hương vị đặc trưng của Tết Nguyên Đán chính là tai heo ngâm chua ngọt. Vị chua ngọt kết hợp hoàn hảo, làm tan đi sự ngán ngẩm từ những món truyền thống trong dịp này. Hôm nay, Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ với bạn các cách làm tai heo ngâm chua ngọt, một…
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn phổ biến được nhiều gia đình yêu thích. Để nấu canh chua cá diêu hồng ngon, ngoài việc sử dụng nguyên liệu tươi, bạn cũng cần phải có một công thức chuẩn xác. Nếu bạn đam mê món canh chua này, hãy chuẩn bị nguyên liệu…
Cháo lươn không chỉ là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng mà bạn có thể chuẩn bị cho bé yêu của mình, mà còn được kết hợp với rau củ để tạo thành một phong phú và giàu chất dinh dưỡng, giúp cho sự phát triển của bé được tốt hơn. Trong bài…
Giấm táo là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tự làm giấm táo mèo ngon như thế nào. Hãy cùng Sổ tay nấu ăn khám phá về giấm táo và học cách tự làm giấm táo mèo thơm ngon ngay…
Cháo trai là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo trai bé sao cho ngon miệng và không bị tanh. Để giúp bạn thực hiện điều này, dưới đây là hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon và bổ dưỡng của…
Dưa chuột là nguyên liệu quen thuộc, mang vị tươi mát và dễ ăn. Để làm phong phú cho bữa tiệc, bữa cơm gia đình, hãy thêm món nộm dưa chuột đơn giản, giúp bữa ăn trở nên đa dạng và đáng nhớ hơn. Cùng Sổ tay nấu ăn tìm hiểu trong bài viết dưới đây…
Quả thanh mai không chỉ là nguồn cung cấp giàu vitamin và khoáng chất, mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà không phải ai cũng biết. Điều đặc biệt, loại quả này có thể chế biến đa dạng giúp tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy khám…
Củ cải ngâm nước mắm là một hòa quyện của nhiều loại gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại. Việc chuẩn bị món củ cải ngâm nước mắm không đơn giản, chỉ cần dành ít thời gian, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon miệng này. Hãy cùng Sổ…
Hướng dẫn nấu bún măng vịt hoàn toàn thơm ngon, không tanh sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Sự kết hợp độc đáo giữa thịt vịt và măng tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác của thực khách. Hãy sẵn sàng cùng Sổ tay nấu ăn chuẩn bị…
Mì xào hải sản không còn xa lạ với nhiều người, với sợi mì trứng vàng óng, tôm đỏ rực rỡ, mực trắng và cá viên, kết hợp hoàn hảo với màu xanh của rau cải, tạo nên một món ăn bắt mắt và hấp dẫn. Không chỉ đẹp mắt mà mì xào hải sản…
Bánh tẻ, hay còn được biết đến với tên gọi bánh răng bừa ở một số vùng, là một món ăn phổ biến trong văn hóa ẩm thực miền Bắc. Bánh tẻ sử dụng những nguyên liệu thông thường nhưng lại mang hương vị đặc trưng, làm cho món này trở nên đặc biệt hấp…
Chả rươi Hà Nội nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy, làm phấn khích mọi giác quan. Ngoài việc thưởng thức tại nhà hàng, bạn cũng có thể thử sức với cách làm đơn giản tại nhà. Trong bài viết tiếp theo, Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ công thức cách làm…
Cháo gà là một món ăn quen thuộc mà nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon, mà cháo gà còn rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải chế biến thịt gà thành món ăn nào phù hợp cho cả người lớn và trẻ em,…
Khám phá hướng dẫn cách chế biến giò thủ ngon miệng, để bạn có thể thưởng thức cùng gia đình những dịp lễ đặc biệt. Những bí quyết và cách thực hiện sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng và chinh phục vị giác của mọi thực khách. Hãy khám phá ngay cách làm giò…
Trứng cút lộn xào me là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất. Hương vị đặc trưng của trứng cút lộn kết hợp cùng vị ngọt, chua của me thu hút mọi thực khách. Hãy cùng Sổ Tay Nấu Ăn thực hiện món cút lộn xào me chua ngọt qua công thức…
Bánh bông lan trứng muối là một món ăn vặt truyền thống, thơm ngon và được yêu thích tại Việt Nam. Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và quy trình chế biến không quá phức tạp, ai cũng có thể thực hiện được. Chỉ cần vài bước cơ bản, bạn đã có thể tự tay…
Bánh chuối vàng căng phồng, khi thưởng thức, vỏ ngoài giòn thơm xen kẽ chút bùi của vừng đen, trong khi bên trong vẫn giữ vị mềm ngọt tự nhiên của chuối. Đặc biệt, bánh này khi để lâu vẫn giữ được độ giòn ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá cách làm bánh…
Bánh lưỡi mèo là loại bánh quen thuộc được mọi người yêu thích vì sự đơn giản cả về hình dạng, cách làm mà lại ngon ngọt, giòn tan, thơm vị bơ. Bánh lưỡi mèo sẽ khiến bạn ăn mãi không chán, lai dai cả ngày không thôi đấy! Bánh lưỡi mèo khi làm ở…
Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản, bạn đã có ngay bát bắp bò thơm ngon, thịt bò mềm tơi, khoai tây bở, chút cay nhẹ của tiêu xanh cùng nước sốt quyện sánh. Tất cả tạo…
