Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly

22/11/2016

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Món bánh bông lan trứng muối khi hoàn thành vừa có hương vị thật thơm ngon lại rất bắt mắt với lớp bánh màu vàng tươi xốp, phô mai béo ngậy cùng nhân trứng muối vàng tươi, khi ăn thấy bánh có độ mềm, độ ẩm vừa phải lại thơm ngon khiến người thưởng thức không thể chối từ. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu!

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly

Bởi Ms. Ăn uống, 22/11/2016

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly

Nguyên liệu:

  • Trứng gà - 4 quả
  • Bột mì - 200 gr
  • Đường - 100 gr
  • Dầu ăn - 2 thìa canh
  • Vani - 1 ống nhỏ
  • Bột nở - 2 gói
  • Muối nở - 3 gram
  • Trứng muối - 6 quả
  • Ruốc thịt sợi - 30 gr
  • Phô mai nhỏ - 3-5 miếng
  • Rượu trắng - 2 thìa canh
  • Quế - 1 thanh
  • Hoa hồi - 2 hoa

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh bông lan trứng muối:

- Quế các bạn chẻ ra làm bốn mảnh nhỏ.

- Tiếp theo, các bạn cắt phô mai con bò cười thành nhứng miếng nhỏ bằng đầu ngón tay cái, bảo quản trong ngăn.

- Sau đó, các bạn bóc trứng muối ra bát tách lấy phần lòng đỏ trứng gà riêng vào bát to, sau đó đổ rượu trắng, thả thêm quế hoa hồi vào để ngâm trứng khử mùi tanh. Các bạn ngâm trứng trong vòng 10 phút là được.

cách làm bánh bông lan trứng muối 1

Các bước làm bánh bông lan trứng muối

- Sau 10 phút ngâm trứng thì các bạn lấy trứng ra rửa qua bằng nước lọc sau đó đặt nhẹ nhàng lòng đỏ trứng lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi các bạn phết dầu ăn lên trứng vào cho vào lò nướng, nướng 10-15 phút ở 100 độ C đến khi trứng chín.

cách làm bánh bông lan trứng muối 2

- Khi trứng chín thì các bạn lấy trứng ra để nguội sau đó cắt làm đôi.

cách làm bánh bông lan trứng muối 3

- Các bạn bật sẵn nhiệt độ lò nướng lên 170 độ để chuẩn bị nướng bánh.

- Trước tiên, các bạn đập trứng gà tươi ra bát lớn, cho bột qua rây lọc mắt nhỏ rây xuống bát trứng rồi cho thêm bột nở, muối nở vào phần bột, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bột mịn, các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau, bột không bị vón cục là được.

cách làm bánh bông lan trứng muối 4

- Sau đó, các bạn cho thêm ruốc, 2 thìa canh dầu ăn vào hỗn hợp bột đánh đều.

cách làm bánh bông lan trứng muối 5

- Tiếp theo, các bạn chia bột vào các khuôn đã lót giấy cúp nhỏ đặt vào lò nướng, nướng bánh trong vòng 15 phút.

cách làm bánh bông lan trứng muối 6

- Sau 15 phút, các bạn mở lò bánh, nhanh tay dùng kẹp đặt trứng muối lên mặt bánh sau đó đóng lò lại, nướng thêm 10 phút cho bánh nở đều là được.

cách làm bánh bông lan trứng muối 7

-Bánh chín, các bạn lấy bánh ra khỏi khay, đặt những miếng phô mai nhỏ lên bánh khi còn nóng để phô mai nóng chảy ra ngấm vào bánh và trứng muối tạo vị thơm ngậy cho bánh.

cách làm bánh bông lan trứng muối 9

cách làm bánh bông lan trứng muối 10

Những lưu ý để có món bánh bông lan trứng muối ngon tuyệt

-Phô mai để ở ngoài lâu sẽ bị chảy vì vậy sau khi sơ chế phô mai thành miếng nhỏ bạn nhớ cất chúng vào tủ lạnh nhé.

-Khi đặt trứng muối lên bánh, lò nướng bánh còn rất nóng bạn nhớ đeo găng tay bảo hộ và dùng kẹp gắp trứng muối đặt mặt cắt chồng lên mặt bánh ấn nhẹ xuống để khi bánh nở đều bao lấy phần chân trứng muối nhé.

-Phần cốt bánh đánh càng bông bánh bông lan càng mềm, xốp và ngon hơn đấy.

-Nếu muốn có hình thức đẹp thì các bạn có thể trình bày thêm chút ruốc lên trên.

-Bánh bông lan trứng muối sau khi hoàn thành có thể bảo quản từ 4-5 ngày ở ngăn mát dưới cùng của  tủ lạnh.

Món bánh bông lan trứng muối khi hoàn thành vừa có hương vị thật thơm ngon lại rất bắt mắt với lớp bánh màu vàng tươi xốp, phô mai béo ngậy cùng nhân trứng muối vàng tươi, khi ăn thấy bánh có độ mềm, độ ẩm vừa phải lại thơm ngon khiến người thưởng thức không thể chối từ. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu!

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm bánh bông lan trứng muối 10

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn bánh bông lan trứng muối
  • công thức bánh bông lan trứng muối
  • cách làm bánh bông lan trứng muối
  • các món ăn với ruốc thịt
  • cách làm các món ăn từ bột mì
  • những món bánh dễ làm từ bột mì
  • cách làm đồ ăn từ bột mì
  • cach lam cac loai banh từ bột nở
  • cách làm từ bột mì
  • cách nấu bột mì
  • cách làm món ăn sáng với bột mì
  • lam mon gi voi bot mi
  • món ăn vặt làm từ bột mì

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mà lại ngon Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Làm bánh Phú Sĩ thơm ngon mà không cần lò nướng Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, cách làm bánh quy phủ kem dâu tây 15Hướng dẫn cách làm bánh quy phủ kem dâu tây Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, cách làm bánh bao nhân thịt cải bắpCách làm bánh bao nhân thịt bắp cải Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Tự làm món bánh bông lan nho khô ngon không kém ngoài tiệm
  • Ngày: 22/11/2016
  • Trong: Bánh nướng, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Thực đơn 1 tuần cho người bị tiểu đường

← Bài trước
Thực đơn 1 tuần cho người bị tiểu đường

Hướng dẫn làm sữa ngô ấm nóng ngày gió lạnh về

Bài sau →
Hướng dẫn làm sữa ngô ấm nóng ngày gió lạnh về

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×