Món nộm dưa chuột chua ngọt là một món ăn gia đình với cách làm đơn giản dùng để khai vị hoặc ăn kèm cơm cũng rất ngon. Ngoài ra món nộm dưa chuột còn ăn kèm với xôi, bánh giò…chống ngấy cực hiệu quả . Hãy cũng vào bếp và thực hiện món ăn này theo hướng dẫn dưới đây bạn nhé.
Công thức làm món nộm dưa chuột ngon đúng điệu
Nguyên liệu:
- Dưa chuột - 100g
- Cà rốt - 100g
- Tôm tươi - 300g
- Thịt lợn nạc - 100g
- Vừng - 0,5g
- Lạc - 100g
- Chanh - 2 quả
- Mỡ nước - 0,5g
- Rau thơm - 2 mớ
- Ớt tươi - 1 quả
- Đường - 1 thìa canh
Hướng dẫn:
Bước 1 :
- Dưa chuột rửa sạch, bổ làm tư, bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ.
- Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa.
Bước 2 :
- Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.
Bước 3 :
- Thịt rán vàng thái chỉ.
Bước 4 :
- Lạc và vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa rạch thái rốỉ. ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.
Bước 5 :
- Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.
Yêu cầu :
Nộm ráo nước nhưng không khô, rau quả cắt thái đều nhau, màu xanh đỏ, vị chua cay mặn ngọt và giòn.
Từ khóa tìm kiếm:
- công thức nộm dưa chuột
- hướng dẫn nộm dưa chuột
- cách làm nộm dưa chuột
- cach nau tom kho
- Nấu chè bí đỏ
- cach nâu dam ốc
- các món lạc
- nộm dưa chuột với dứa
- cách làm ốc nấu chuối
- làm nộm dưa chuột ngon
- cach lam nom dua chuot ngon
- cach lam banh socola don gian
- cach lam oc chuoi dau
