bánh bột chiên, bột chiên trứng, bánh bột chiên sài gòn

bánh bột chiên, bột chiên trứng, bánh bột chiên sài gòn
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

13/07/2015

Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

Món bánh dân dã, đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng làm được lại rất ngon miệng. Đây là món ăn khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Bột chiên thực chất là một miếng bột chín được chiên vàng hai mặt có lớp vỏ giòn rụm nhưng lớp ruột lại mềm mịn. Bột chiên nóng hổi, giòn giòn với vị béo của trứng, cùng mùi hành phi thơm và vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều mà không hề có cảm giác ngán. Không mất nhiều thời gian vào bếp là bạn đã có món bột chiên trứng vàng ươm để thưởng thức bởi cách làm cực kì đơn giản rất dễ làm. Ngại gì không vào bếp cùng Sổ tay nấu ăn học cách làm bánh bột chiên thơm ngon này nhỉ !

Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

Bởi Hằng Minh, 13/07/2015

Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

Nguyên liệu:

  • Bột gạo - 250g
  • Bột năng - 25g
  • Trứng gà - 2 quả
  • Muối, nước tương, hành lá, gia vị - vừa đủ
  • Đu đủ, cà rốt bào sợi - 1 bát mỗi loại

Hướng dẫn:

Cách làm đồ chua ăn kèm:

  • Đu đủ bào sợi ngâm với nước lạnh cùng ít muối cho ra hết chất mủ nhựa.
  • Sau đó vớt ra để ráo, nếu ai thích ăn chua thì pha dấm đường rồi ngâm đu đủ vào 10 phút trước khi ăn, với tỉ lệ 1 dấm + 1 đường + 2 nước. Hoặc bạn có thể trộn với muối, đường, giấm tùy theo khẩu vị.

Cách làm bánh bột chiên:

  • Để thực hiện món ngon dễ làm này, bạn cho bột gạo, bột năng lên nồi, thêm 1/3 muỗng muối cùng một lượng nước xấp xỉ mặt bột, bật lửa nhỏ. Khi bột đủ độ chín, bạn nhấc nồi khỏi bếp, tiếp tục khuấy đều tay cho phần bột đặc lại.
  •  Nén bột vào mặt khay đã thoa sẵn một lớp dầu bên dưới, hấp cách thủy bột khoảng 30 phút cho bột chín. Sau đó lấy ra, để nguội.
  • Khi bột nguội, bạn hãy lật ngược khay để lấy khối bột ra. Thái bột thành hình khối vuồng đều và đẹp mắt. Sau đó, cho vào khay đựng các miếng bột đã thái 2 muỗng nước tương để khi chiên chúng có phần đẹp mắt hơn.
  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi cho phần bột chiên vào chiên vàng 2 mặt. Khi bột chiên đạt độ vàng nhất định, bạn hãy đập 2 quả trứng vào rồi lật nhanh sang mặt còn lại. Rắc phần hành lá (la xanh hành là chủ yếu) đã băm nhỏ vào rồi tắt bếp.

Cách làm bánh bột chiên ngon mê mẩn

 

Chúc các bạn thành công!

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn bánh bột chiên
  • công thức bánh bột chiên
  • cách làm bánh bột chiên
  • bột chiên
  • bánh bot chien
  • bot chien trung
  • cách làm bột chiên sài gòn
  • bánh bột chiên trứng
  • cách làm bánh bột chiên trứng
  • lam banh bot chien
  • lam bot chien
  • cách làm món bột chiên

Comments

Có thể bạn chưa biết:

bánh bột chiên, cách làm bánh tôm hồ tâyCách làm bánh tôm Hồ Tây bột chiên trứng, Cách làm bánh chuối chiên vàng ươm ngon hấp dẫn bánh bột chiên sài gòn, Cách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàngCách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàng bánh bột chiên, Cánh gà sốt tương cà cho béCánh gà sốt tương cà cho bé bánh bột chiên sài gòn, Trứng chiên cuộn jambonTrứng chiên cuộn jambon
  • Ngày: 13/07/2015
  • Trong: Đồ ăn vặt, Loại khác, Món ăn chiên rán, Món ăn Việt Nam, Món ngon dễ làm, Món vỉa hè
  • Chưa có bình luận.
Tako Haew – món ăn vặt siêu ngon của Thái

← Bài trước
Tako Haew – món ăn vặt siêu ngon của Thái

Công thức cho cupcake nhân kem chanh leo tuyệt ngon

Bài sau →
Công thức cho cupcake nhân kem chanh leo tuyệt ngon

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • bánh bột chiên, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • bột chiên trứng, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • bánh bột chiên sài gòn, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • bánh bột chiên, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bột chiên trứng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • bánh bột chiên, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bột chiên trứng, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • bánh bột chiên sài gòn, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • bánh bột chiên, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bột chiên trứng, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • bánh bột chiên sài gòn, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×