Lưu trữ theo tác giả: Hằng Minh

, bò nhúng dấm cho ngày cuối tuần

Bò nhúng dấm cho ngày cuối tuần

Trời mát thế này cuối tuần cả nhà quây quần xì xụp nhúng nhúng, cuốn cuốn, chấm chấm bên nồi nước dùng bốc hơi nghi ngút thì tuyệt cú mèo các bạn nhỉ! Cùng Sổ tay nấu ăn thực hiện ngay thôi nào!

, Trứng cuộn thịt cua vừa lạ vừa ngon

Trứng cuộn thịt cua vừa lạ vừa ngon

Hôm rồi mình tình cờ biết cái món trứng cuộn thịt cua, thấy ngon ơi là ngon ý nên hôm nay quyết tâm hướng dẫn các bạn. bạn nào thích ăn trứng mà không biết làm thế nào cho độc mà lạ thì mau mau ghé qua xem món ngon mỗi ngày nhé!!!

, Học làm cơm rượu nếp đón Tết Đoan Ngọ

Học làm cơm rượu nếp đón Tết Đoan Ngọ

Cơm rượu nếp là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ ở nhiều vùng trong nước ta. Cùng Sổ tay nấu ăn tìm hiểu và thực hiện làm món ăn cổ truyền này nhé! Đây là món ăn để thưởng thức không nên dùng thay bữa ăn sáng, không nên ăn khi…

, Ớt ngâm giấm thơm ngon

Ớt ngâm giấm thơm ngon

Ớt ngâm chua ngọt là một loại gia vị rất được ưa chuộng trong các bữa ăn của ngời Việt, đặc biệt là trong tiết trời lạnh như thế này. Để làm món giấm ớt này không khó, chỉ cần có nguyên liệu tươi ngon và bí quyết tốt nhất là có thể có một…

, Tako Haew - món ăn vặt siêu ngon của Thái

Tako Haew – món ăn vặt siêu ngon của Thái

Hãy để cuối tuần của bạn thú vị hơn với món bánh Tako Haew – đồ ăn vặt siêu ngon của người Thái nhé. Do món thạch này không sử dụng chất làm đông khác ngoài bột gạo nên sẽ rất mềm và khá giống món pudding. Phần thạch củ năng sần sận ăn với phần thạch…

, chọn lươn, sơ chế lươn đúng cách

Chọn lươn, sơ chế lươn đúng cách

Lươn là thực phẩm có giá trị cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nước ta thương dùng lươn làm nguyên liệu cho các món cháo lươn, lẩu lươn, miến lươn, chuối om lươn,… Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa…

, Công thức trà vải bạc hà mát lịm, ngon tuyệt

Công thức trà vải bạc hà mát lịm, ngon tuyệt

Sắp hết mùa vải rồi, hãy cùng Sổ tay nấu ăn học cách làm trà vải bạc hà mát lịm, ngon tuyệt để thưởng thức lần cuối hương vị vải cuối mùa này nhé! Đảm bảo các bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon, mát lịm này đấy!

, Cách làm giá đỗ tương đơn giản tại nhà

Cách làm giá đỗ tương đơn giản tại nhà

Trong mầm đậu tương rất giàu vitamin E và một chất đặc biệt đem lại giá trị lớn cho việc bảo vệ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp ở nữ là isoflavon. Chính Isoflavon đã tạo nên tác dụng kỳ diệu của mầm đậu nành, ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp da đẹp mịn…

, Thịt gà xiên que nướng kiểu Thái

Thịt gà xiên que nướng kiểu Thái

Nếu như gia đình bạn đã chán ngấy với các món gà truyền thống như luộc, rang, kho… Vậy hãy thử trổ tài vào bếp với món thịt gà xiên que nướng để cả nhà cùng thưởng thức vào cuối tuần này nhé! Mùi thịt gà nướng ngọt lịm, thơm phức, quyện với hương vị…

, Cách làm bánh churros Tây Ban Nha

Cách làm bánh Churros Tây Ban Nha

Bánh Churros là món điểm tâm quen thuộc của người dân Tây Ban Nha, tuy nhiên nó cũng được mọi người coi như là món ăn vặt rất được ưa thích. Churros cũng được nhiều quốc gia ưa chuộng như: Pháp, Mỹ, Bồ Đào Nha, Mexico,… Bánh có vị thơm quế của lớp đường phủ,…

, Bim bim hành tây giòn giòn cực ngon

Bim bim hành tây giòn giòn cực ngon

Hành tây tốt cho tiêu hóa, có nhiều lợi ích cho sức khỏe người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nhưng rất nhiều người không ăn được hành tây sống. Vậy phải ăn như thế nào cho ngon? Mọi người làm thử làm Bim bim hành tây giòn giòn cực ngon này nhé, đảm bảo cực dễ. Đặc…

, Cách nấu canh thịt bò rau răm chua ngọt cho ngày lạnh

Cách nấu canh thịt bò rau răm chua ngọt cho ngày lạnh

Trời lạnh thế này được ăn món canh nóng bỏng tay, thơm phức thì thật là tuyệt vời các bạn nhỉ! Hôm nay, Sổ tay nấu ăn giới thiệu đến bạn món canh thịt bò rau răm cho ngày lạnh để bữa cơm gia đình thêm ấm áp nhé! Với thịt bò mềm ngọt, canh…

, sinh tố đu đủ sữa dừa

Sinh tố đu đủ sữa dừa

Sinh tố đu đủ sữa dừa có chứa nhiều vitamin C, caroten sẽ giúp bạn đỡ mệt hơn trong ngày làm việc vất vả. Ngoài ra, Sinh tố đu đủ sữa dừa còn giúp tiêu hóa của bạn tốt hơn, tốt cho da vào mùa đông lạnh, vậy còn chần chừ gì mà không làm…

, rong biển cháy tỏi ớt cực hấp dẫn ngày lạnh

Hướng dẫn cách làm rong biển cháy tỏi ớt cực hấp dẫn ngày lạnh

Nếu bạn là tín đồ quà vặt thì bài viết này hẳn là dành cho bạn rồi đấy! Rong biển cháy tỏi ớt với rong biển thơm thơm, bùi bùi, tỏi giòn giòn, mặn mặn cay cay, vừa ăn vừa xì xụp uống nước, nghĩ tới đã thấy thèm rồi ấy! Ở bên ngoài cũng…

, gỏi tai heo chua ngọt đơn giản ăn là thích chuẩn bị

Gỏi tai heo chua ngọt đơn giản ăn là thích

Mùa hè mới bắt đầu mà đã làm cho những đồ ăn không còn sức hút trong bữa cơm nữa. Cái nóng đã át đi sự ngon miệng của các thành viên trong gia đình. Đừng lo về điều đó, sổ tay nấu ăn sẽ giúp các bạn giải quyết vấn đề ngon miệng. Hôm…

, Học cách nấu sữa đậu phộng ngon tuyệt

Học cách nấu sữa đậu phộng ngon tuyệt

Một ngày mới bằng một ly sữa do tự mình nấu quả là tuyệt vời đúng không các bạn. Hôm nay chúng ta cùng đổi khẩu vị bằng sữa đậu phộng nhé, thơm ngọt tuyệt vời lắm. Sữa đậu phộng cung cấp nhiều protein lắm đấy, bỏ qua rất tiếc.

, Hướng dẫn làm món gà hấp muối giữ vị ngọt ngon.

Hướng dẫn cách làm món gà hấp muối hột giữ vị ngọt ngon

Món gà hấp muối là một món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị và thơm ngon. Với hướng dẫn cách làm món gà hấp muối, bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng tại nhà. Món gà hấp muối hột này thích hợp để thưởng thức cùng cơm…

, Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

Canh cá chép nấu đậu phụ là một trong những món ăn ngon từ cá. Món này rất hợp với những ngày thời tiết se se lạnh. Nếu đang tìm 1 món ăn vừa ngon, bổ lại dễ nấu thì đây chính là công thức dành riêng cho bạn đó. Hôm nay chúng ta cùng làm thử xem…

, Học làm sữa gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng

Học làm sữa gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng

Rất nhiều người sử dụng gạo lứt như là một nguồn thực phẩm để ăn kiêng và trị một số bệnh. Ngoại việc nấu cơm ăn thường ngày, gạo lứt còn có thể chế biến thành nhiều món khác như cháo, bột, nước mát,… Hôm nay Sổ tay nấu ăn xin chia sẻ tới các…