Thịt lợn mán tái chanh

Thịt lợn mán tái chanh
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Thịt lợn mán tái chanh

15/06/2020

Thịt lợn mán tái chanh

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bê tái chanh thì chắc ai cũng biết rồi, hôm nay Sổ Tay Nấu Ăn biến tấu món này một chút, đổi thịt bê thành thịt lợn mán để làm món thịt lợn mán tái chanh. Các bạn hãy thử làm cùng Sổ Tay Nấu Ăn nhé.

Thịt lợn mán tái chanh

Bởi Phương Nguyễn, 15/06/2020

Thịt lợn mán tái chanh

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn mán (Chọn phần thịt vai hoặc thịt đùi) - 500gr
  • Gừng - 1 nhánh
  • Sả - 2 cây
  • Vừng trắng rang vàng - 3 thìa
  • Dầu vừng - 1 thìa
  • Chanh - 1/2 quả
  • Đường - 1 thìa
  • Bột canh - 1 thìa
  • Chuối xanh - 1 quả
  • Khế chua - 1 quả
  • Ớt - Tuỳ thích
  • Giấm - 2 thìa
  • Muối - 1 thìa

Hướng dẫn:

Các bước làm món thịt lợn mán tái chanh:

  1. Gừng và 2 củ sả đập dập chia thành 2 phần, 1 củ sả còn lại băm nhỏ.
  2. Chuối xanh lột vỏ, cắt lát mỏng, ngâm vào nước pha muối và giấm cho đỡ bị thâm rồi để ráo. Khế chua rửa sạch, cắt lát. Vừng rang vàng.
  3. Thịt lợn rửa sạch, dùng dao cao sạch phần bì. Đun sôi nước, thả một phần gừng, sả vào rồi cho thịt vào trần trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ các chất bẩn và mùi hôi của thịt, sau đó rửa sạch lại với nước.
  4. Hấp thịt với chỗ gừng và sả còn lại cho tới khi chín (mất khoảng 10-15 phút sau khi nước sôi, các bạn dùng đũa châm không thấy nước đỏ chảy ra là thịt chín). Gắp thịt ra thả vào bát nước đá ngay cho thịt trắng và mềm.
  5. Dùng dao sắc thái thịt lợn mán đã luộc thật mỏng, cho vào tô.
  6. Vắt nửa quả chanh vào tô, thêm đường, muối, dầu vừng, 1/2 chỗ vừng rang, ớt thái nhỏ vào, dùng găng tay trộn đều. Sau khi trộn xong các bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi xếp thịt ra đĩa, rắc chỗ vừng còn lại lên trên là ta đã làm xong món thịt lợn mán tái chanh. Các bạn ăn thịt lợn mán tái chanh cùng với khế chua và chuối xanh không thôi cũng ngon, nếu thích, các bạn có thể chấm tương gừng ăn cũng siêu hợp vị nhé.
Print Friendly, PDF & Email

Các bạn lưu ý là mặc dù món này gọi là lơn mán tái chanh, tuy nhiên do nguyên liệu chính vẫn là từ thịt lợn, các bạn phải hấp chín thịt  để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm lợn mán tái chanh
  • hướng dẫn lợn mán tái chanh
  • công thức lợn mán tái chanh
  • https://sotaynauan com/chuyen-muc/mon-an-viet-nam/mon-an-mien-bac/
  • canh trai khe
  • https://sotaynauan com/tag/giam/
  • các món ăn với chuối già xanh
  • lam cac mon tu khe chua
  • thit lon mon tai chanh
  • mon ngon nguoi bac nau
  • https://sotaynauan com/tag/chanh/
  • cach lam mon an tu dưong
  • đồ ăn vặt miền bắc

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Thịt lợn mán tái chanh, nộm sứa tai heoCách làm nộm sứa tai heo ngon tại nhà Thịt lợn mán tái chanh, cach lam thit lon cuon dua chuot ngon, nau an ngon, huong dan lam mon ngon, so tay nau anThịt luộc cuộn dưa chuột ngọt mát cho ngày hè nóng Thịt lợn mán tái chanh, cách làm sò huyết xào tỏi ớtCách làm sò huyết xào tỏi ớt thơm ngon Thịt lợn mán tái chanh, thịt viên sốt chua ngọt 6Thịt viên sốt chua ngọt đưa cơm Thịt lợn mán tái chanh, cách nấu sườn chua ngọt 6Cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm
  • Ngày: 15/06/2020
  • Trong: Món ăn miền Bắc, Món ăn Việt Nam
  • Chưa có bình luận.
Cách làm bánh chuối mềm xốp thơm ngon

← Bài trước
Cách làm bánh chuối mềm xốp thơm ngon

BÍ KÍP làm bánh cuốn NHANH, GỌN, NGON từ bánh đa nem

Bài sau →
BÍ KÍP làm bánh cuốn NHANH, GỌN, NGON từ bánh đa nem

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Thịt lợn mán tái chanh, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Thịt lợn mán tái chanh, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×