Lưu trữ theo tác giả: Phương Nguyễn

, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon thach dua hang cot 814
, Cách nấu tôm kho tàu, tom kho tau

Tôm kho tàu thơm ngon đến lạ

Cùng với món thịt kho tàu thì tôm kho tàu là món ăn miền Nam đặc trưng với vị ngọt, thơm, béo của nước dừa. Khi nấu ăn, người miền nam rất hay cho nước dừa vào để tạo độ ngọt, thanh cho món ăn. Hôm nay hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách…

, cách làm kho quẹt ngon

Cách làm kho quẹt ngon

Trước vào Sài Gòn, mình mê mẩn mãi món kho quẹt, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay. Kho quẹt ăn kèm với rau củ quả luộc hay với cơm cháy đều rất ngon. Mình còn kết món này ăn với cơm trắng nóng nữa. Nhiều lúc chả cần thêm thức ăn gì cũng ăn hết…

, Đậu non hấp nấm hương

Đậu non hấp nấm hương

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm đậu non hấp nấm hương – món ngon dễ làm cho bữa tối theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn nhé. Món hấp thơm, mát mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình nhé. Món đậu non hấp nấm là sự tổng hòa của các…

, cách nấu canh rong biển nấu tôm

Cách nấu canh rong biển nấu tôm

Hôm nay, Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu với các bạn cách nấu canh rong biển nấu tôm cực thơm ngon cho sức khỏe theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn nhé. Chẳng là mình là rất nghiện phim Hàn Quốc, mặc dù bị cả nhà phản đối là vớ va vớ vẩn, già…

, Hướng dẫn cách làm sườn sốt cà chua ngọt đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm sườn sốt cà chua ngọt đơn giản tại nhà

Cứ nghĩ đến món ăn này là thấy thèm thèm quá. Cảnh tượng ngồi ăn vênh mặt lên gặm từng miếng sườn và thưởng thức mùi vị hấp dẫn của nó sao mà quyến rũ đến thế. Nhà mềnh tuần nào cũng phải có ít nhất một lần được thưởng thức món này ngon lắm….

, lạp xường ngon

Mẹo chọn thịt, trứng và gia cầm

1. Mẹo chọn thịt ngon Các loại thịt ngon thì có màu hồng tươi (thịt trâu và thịt bò thẫm màu hơn), lấy đầu ngón tay ấn vào thấy không dính, không ngửi thấy mùi, tính đàn hồi cao. 2. Phân biệt thịt lợn sề già Thịt lợn sề có nhiều thịt bắp, ít thịt…

, Cháo bí đỏ sò điệp

Cháo bí đỏ sò điệp thơm ngon hấp dẫn

Bí đỏ (Bí ngô) từ lâu đã được biết là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều chất xơ và vitamin A rất có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bé. Các mẹ hãy thử món cháo bí đỏ sò điệp thơm ngon, hấp dẫn để đổi món cho bé theo công thức của…

, Nấu cháo gà ngon cho bé ngày chuyển mùa

Nấu cháo gà ngon cho bé ngày chuyển mùa

Cùng nấu ăn món ngon mỗi ngày thực hiện món cháo gà ngon cho bé trong ngày chuyển mùa nào Một số mẹo nhỏ cho món cháo gà cho bé (chao ga cho be) ngon nhé: Các bạn nên trộn lẫn gạo nếp và gạo tẻ, gạo nếp sẽ tạo nên mùi thơm hấp dẫn hơn…

,

Phương pháp hầm gà, vịt, ngan chóng nhừ

Nếu bạn chưa biết cách hầm gà, vịt hay ngan sao cho chóng nhừ thì hãy tham khảo một số mẹo vặt chế biến sau của Sổ tay nấu ăn nhé: Phương pháp hầm gà cho chóng nhừ Trước khi giết gà hãy đổ vào miệng gà một thìa canh dấm, đợi thêm vài phút…

, cách nấu lẩu cua lá me ngon

Cách nấu lẩu cua lá me

Lẩu cua lá me là món ăn dân dã, nhiều dinh dưỡng. Mặc dù đây là món lấu đặc trưng của miền Tây Nam Bộ nhưng hương vị rất dễ ăn, có thể làm vừa lòng thực khách từ mọi miền của tổ quốc. Nguyên liệu làm món lẩu cũng rất dễ kiếm, cách nấu…

, Cách pha nước chanh dâu tây

Cách pha nước chanh dâu tây mát lạnh

Trời nắng nóng, ai đi ngoài đường về cũng muốn có một cốc nước mát lạnh để hạ nhiệt làm giảm đi cái nắng oi bức của mùa hè. Nước chanh từ xưa (khi đồ uống từ các loại hoa quả khác chưa phổ biến) đã được coi là một món giải khát được nhiều…

, cách làm bánh crepe 13

Cách làm bánh crepe thơm ngon

Món bánh crepe kiểu Pháp là món ăn đơn giản, không cần cầu kỳ mất công chuẩn bị nguyên liệu, chỉ cần khéo léo một chút là ai cũng có thể làm được những miếng bánh crepe thơm ngon. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm bánh crepe thơm ngon hoàn hảo cho bữa…

, đậu đũa xào tôm thịt

Đậu đũa xào tôm thịt

Nhắc đến món đậu đũa xào tôm thịt là mình nhớ ngay đến một món ăn đầy đủ chất với vitamin từ rau, protein từ thịt, tôm được nêm nếm gia vị vừa phải, trình bày với  màu sắc bắt mắt. Nghĩ đến thôi là đã thèm rồi. Các bạn hãy cùng Món Ngon Mỗi…

, Cách làm sinh tố dứa mát lạnh thơm ngon

Cách làm sinh tố dứa bạc hà mát lạnh

Dứa không chỉ là loại hoa quả thơm ngon, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong dứa không có cholesteron, giàu chất xơ, vitamin C, enzyme tiêu hóa và các khoáng chất cần thiết cho sứa khỏe của cả gia đình (ví dụ như canxi, kali, i ốt, …). Chính vì vậy, khi ăn…

, Cách rang tôm ngon

Cách rang tôm ngon: Tôm rang chua ngọt cực hấp dẫn

Cùng Món Ngon Dễ Làm học cách rang tôm ngon với món tôm rang chua ngọt sốt cà chua. Tôm rang chua ngọt có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà, thơm ngon, rất đưa cơm. Sốt cà chua chua ngọt ngấm vào tôm sẽ giúp cho vỏ tôm mềm, ăn rất ngon mà…

, Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừa

Cách nấu chè đậu thạch rau câu ngon lạ hạ nhiệt cho sỹ tử mùa thi

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày cải tiến cách nấu chè đậu đỏ theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn bằng cách bổ sung thêm thạch đậu đỏ và thạch dừa làm cho món chè càng thêm thơm mát nhé. Món chè đậu mát lạnh này còn cực hợp cho các sỹ tử trong mùa…

, Hướng dẫn cách làm đậu tẩm hành cực ngon

Cách làm đậu tẩm hành cực ngon như nhà hàng

Đậu hũ, món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, có thể được biến tấu thú vị hơn so với các món như đậu hũ chiên sả hay đậu tẩm hành chiên giòn. Sổ tay nấu ăn sẽ giúp bạn với cách làm đậu tẩm hành ngon miệng và thúc đẩy sự hấp dẫn của…

, Cách nấu lẩu ghẹ chua cay thập cẩm thơm ngon

Cách nấu lẩu ghẹ chua cay thập cẩm thơm ngon

Cuối tuần này, hãy cùng Món Ngon Cuối Tuần học cách nấu lẩu ghẹ chua cay thập cẩm thơm ngon đổi bữa cho cả nhà nhé. Với công thức nấu lẩu này của Sổ Tay Nấu Ăn, chị em sẽ có món lẩu ngọt, đậm đà, thơm ngon nhé. Hãy cùng bắt tay vào thôi…