Nộm đu đủ xanh

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10' để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

Bước 2: Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

Bước 3: Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.

Bước 4: Trộn đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

Bước 5: Đến khi nào ăn món ngon dễ làm, bạn chỉ cần có thêm lạc rang, rau thơm và rau kinh giới thái rối lên trên là xong.

Nguồn: Kenh14