Trong một dịp về nhà bạn chơi ở Hương Canh – Vĩnh Phúc, Sổ tay nấu ăn ngon học được một món đặc sản của vùng này đó là nộm vó cần, hay gọi nôm na là nộm rau cần với vị chua dịu của giấm, thơm mùi tỏi, nước mắm ngon, vị ngọt và…
Bún cuốn bánh tráng – một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc trưng bởi lớp bánh tráng mỏng mịn, bên trong có bún tươi và nhân thịt hoặc tôm. Khi kết hợp với nước mắm chua ngọt, tỏi phi và rau sống, món này mang đến hương vị độc đáo và thú vị….
Món Ngon Mỗi Ngày gửi tới các bạn món tôm hấp mướp – món ăn lạ mà cực ngon và hấp dẫn theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn. Khi nhìn thấy món ăn, bất cứ ai cũng bị cuốn hút bởi màu xanh mướt của mướp, màu đỏ au của tôm, điểm xuyết…
Trong những ngày hè nóng bức này, món cải chíp xào nấm hương là một lựa chọn tuyệt vời với hương vị thanh mát. Kết hợp giữa vị ngọt của rau cải chíp, hương thơm đặc trưng của nấm hương và dầu hào, chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của những thực khách…
Chân gà nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, thời gian gần đây những hàng quán bán chân gà nướng vướng phải nhiều nghi án về vệ sinh an toàn thực phẩm nên nhiều người không dám ăn món này nữa. Vậy nên cả nhà tham khảo công thức nấu ăn dưới đây…
Món tôm xào dứa chua ngọt sẽ khiến gia đình bạn khen ngon không ngớt. Tôm được chế biến sao cho dai và ngọt bùi, ngấm đầy nước sốt chua ngọt và hương thơm quyến rũ của dứa. Khi thưởng thức cùng cơm nóng, hương vị trở nên tuyệt vời đến khó tả. Đừng chần…
Món canh cá nấu măng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm tuyệt vời với vị thanh mát, dịu nhẹ mà không hề có hương vị tanh. Thịt cá ngọt mềm sẽ hoà quyện với măng giòn giòn, chua chua, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Hãy cùng Sổ Tay…
Thịt viên sốt chua ngọt không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon và đậm đà của thịt, mà còn bởi sự hòa quyện của chút chua chua và ngọt ngọt trong nước sốt. Đây là một món ăn không thể bỏ qua, mang lại sự hấp dẫn đặc biệt. Hãy dành chút thời…
Luộc măng không đúng cách có thể làm măng trở nên đắng và không ngon miệng. Trong bài viết này, Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ với quý khách những thông tin về cách luộc măng không đắng, cách lựa chọn và luộc măng để đảm bảo hương vị tốt nhất. Cách chọn măng…
Món râu mực xào rau củ quả không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Râu mực là một nguồn cung cấp protein và chất béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Rau củ cũng là nguồn dồi dào vitamin và chất xơ, giúp…
Nem rán là một trong những món ăn ngon cho Tết Nguyên Đán cũng như các món ngon hàng ngày của người Việt. Người ta có thể làm nem rán ở bất cứ dịp lễ nào, bất cứ bữa ăn nào trong ngày mà không cảm thấy chán. Và nước chấm nem rán là một…
Món sườn trâu nướng mật ong là một món ăn ngon miệng, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Kết hợp giữa sự mềm mại của sườn trâu và hương thơm ngọt ngào của mật ong, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy cùng Sổ tay nấu ăn khám…
Gỏi thập cẩm là món ăn ưa thích của nhiều gia đình với rau củ giòn sần sật ăn kèm thịt heo tươi ngon, tai heo giòn cùng chút tôm, tất cả hòa quyện với nhau cùng nước gỏi chua ngọt đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Hãy vào bếp trổ…
Cua đồng rang lá lốt, một món ăn dân dã và phổ biến tại Ninh Bình, mang đậm hương vị đồng quê. Những con cua chín vàng cùng lá lốt xanh trông rất bắt mắt cùng mùi thơm lẫn giữa cua và lá lốt cùng vị xả lại càng khiến món ăn thêm hấp dẫn….
Trong những ngày đông lạnh giá, không có gì tuyệt vời hơn một nồi lẩu nóng hổi để hâm nóng cơ thể và làm dậy lên vị giác của chúng ta. Và giữa muôn vàn sự lựa chọn, một món lẩu gà dừa xiêm là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong mùa…
Mực hấp kiểu Thái tuy không phải là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình những ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, các bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon đấy. Khi thưởng thức thấy món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị dễ chịu, vị cay vừa phải, mực giòn, tươi…
Gỏi lưỡi heo măng chua cay là món ăn lạ với nhiều người nhưng bạn sẽ bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Món ăn với màu sắc bắt mắt, lưỡi heo giòn ngon, thấm đẫm gia vị cùng măng chua chua, giòn sần sật ăn cùng các loại rau củ đem…
Gỏi cổ hũ dừa tôm thịt là một món ăn khá lạ với nhiều gia đình nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Món gỏi với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, tôm thịt tươi rói cùng cổ hũ dừa giòn sẫn sật, nước gỏi có…
Vịt nấu măng khô là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình với măng khô tươi ngon, giòn sần sật ăn kèm chút bún mắt, rau sống xanh cùng thịt vịt dai dai, đậm hương thơm, giàu hương vị. Món ăn này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng để làm việc đấy!
Gỏi sứa bắp chuối chua là một món ăn vô cùng thích hợp với những ngày hè nóng bức với sứa tươi ngon, giòn sần sật, đậm hương vị ăn kèm bắp chuối non có vị chát nhẹ, khế chua cùng chút lạc rang đem lại cảm giác ngon tuyệt khi thưởng thức. Hãy bỏ…