Canh chua cá ngon dễ làm

Canh chua cá ngon dễ làm
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Canh chua cá ngon dễ làm

18/12/2012

Canh chua cá ngon dễ làm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Canh chua cá vừa ngon, vừa dễ làm, dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người bất kể thời tiết nóng hay lạnh. Bát canh chua cá làm dịu đi cái nắng nóng chói chang của mùa hè và xua đi cái lạnh của mùa đông. Bạn hãy thử công thức canh chua cá sau đây nhé

Canh chua cá ngon dễ làm

Bởi Phương Nguyễn, 18/12/2012

Canh chua cá ngon dễ làm

  • Thời gian thực hiện 25 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút

Nguyên liệu:

  • Cá - 500gr (mình hay nấu bằng cá diêu hồng, cá chép hoặc cá quả để nấu món canh chua cá. Bạn có thể nấu cả con cá, phần đầu đuôi cá hoặc dùng cá cắt khúc đều được)
  • Cà chua - 3 quả
  • Hành tím (Hành khô) - 1 củ
  • Me - 2 quả (có thể thay bằng 04-05 quả sấu hoặc 1 quả dọc nướng chín bóc vỏ)
  • Gia vị - Mắm, muối, tiêu, hạt nêm, ớt vừa đủ
  • Dầu ăn - Vừa đủ
  • Hành lá -
  • Thì là -
  • Ngổ -

Hướng dẫn:

Như đã nói ở trên, bạn có thể chọn bất kỳ loại cá nào tùy thích để nấu canh chua. Trong bài  này mình chọn cá điêu hồng.
Các bạn chú ý khi mua cá phải chon cá thật tươi, về làm sạch, cắt ra làm 2 hoặc 3 phần vừa ăn rồi ướp một chút hạt tiêu, muối và gừng băm nhỏ (để khử mùi tanh) của cá. Để khoảng 10 phút cho cá ngấm.
Thì là, hành, ngổ rửa sạch, cắt khúc
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Hành tím bằm nhỏ, ớt tươi bỏ hạt, cắt lát.
Me hoặc sấu cạo vỏ, rửa sạch. Nếu dùng quả dọc, bạn nhớ phải nướng dọc cho chín rồi bóc vỏ.
Cho nồi lên bếp cho nóng, phi thơm hành tím băm nhỏ với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào qua. Sau đó chế nước lạnh vừa ăn vào nồi, khi nước sôi thả cá, me (hoặc sấu hay dọc) và ớt tươi vào nồi.
Đun tiếp khi nước sôi trở lại bạn dầm me (hoặc sấu và quả dọc) cho nước canh có vị chua, đậy vung đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho cá chín, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Khi cá chín, cho thì là, hành lá và rau ngổ thái nhỏ vào nồi, thêm 1 thìa nhỏ nước mắm ngon cho canh chua dậy mùi thơm rồi tắt bếp, bắc ra dùng nóng với cơm

Print Friendly, PDF & Email

Món ăn ngon @Sổ tay nấu ăn

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn canh chua cá
  • công thức canh chua cá
  • cách làm canh chua cá
  • canh ca nau chua kieu mien bac
  • Ca nau canh chua mien bac
  • cách nấu canh cá chua miền bắc
  • canh cá nấu chua miền bắc
  • cá nấu sấu
  • canh ca nau sau
  • canh ca nau chua
  • nấu canh cá chua miền bắc
  • canh ca me
  • canh cá chua miền bắc

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Canh chua cá ngon dễ làm, nau canh ca chua voi me, nau canh chua ca voi me, huong dan nau an, mon ngon cuoi tuan, so tay nau anNấu canh cá chua với mẻ Canh chua cá ngon dễ làm, Cách nấu canh sườn chuaCanh sườn chua – Món ngon cho ngày hè Canh chua cá ngon dễ làm, cách nấu canh sườn dưa chua, canh dưaCách nấu canh sườn nấu dưa chua Canh chua cá ngon dễ làm, Cá viên nấu măng và cà chua 1Cá viên nấu măng và cà chua Canh chua cá ngon dễ làm, Cá kho tộ hấp dẫnCá kho tộ hấp dẫn
  • Ngày: 18/12/2012
  • Trong: Cách nấu canh, Món ăn Việt Nam, Món ngon mỗi ngày
  • Bình luận (5)
Bí chiên xù không dầu mỡ

← Bài trước
Bí chiên xù không dầu mỡ

Canh mướp nấu lạc thơm ngon mà vẫn giảm cân

Bài sau →
Canh mướp nấu lạc thơm ngon mà vẫn giảm cân

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Canh chua cá ngon dễ làm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

5 Responses to Canh chua cá ngon dễ làm

  1. Pingback: Các món canh chua chống ngán sau Tết | Nấu ăn ngon | nau an ngon | món ngon | mon ngon | hướng dẫn nấu ăn | huong dan nau an

  2. Pingback: Canh tôm chua cay kiểu Thái | Canh tom chua cay | Sổ tay nấu ăn

  3. Pingback: Nấu canh cá chua với mẻ | Nau canh ca chua voi me | Sổ Tay Nấu Ăn

  4. Pingback: Cách nấu canh kim chi đậu phụ nóng hổi cho ngày lạnh

  5. Pingback: Cách nấu cá kho sấu - Món ăn lạ mà ngon cho cả gia đình

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Canh chua cá ngon dễ làm, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×