Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm

13/09/2016

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bánh trung thu khoai lang tím là một kiểu biến thể của bánh trung thu truyền thống với vởi bánh khoai láng tím bở tơi, mềm mịn bên ngoài cùng nhân hạt sen bùi bùi, thơm hương, làm hấp dẫn người thưởng thức. Ăn một miếng bánh, bạn sẽ cảm thấy vị ngọt thanh mà vẫn mang đậm hương thơm của Tết trung thu truyền thống!

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm

Bởi Ms. Ăn uống, 13/09/2016

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm

Nguyên liệu:

  • Khoai lang tím - 450 gr
  • Hạt sen tươi - 200 gr
  • Đường - 100 gr
  • Dầu ăn - 200 ml
  • Sữa đặc hoặc mật ong - tùy thích
  • máy xay, nồi hấp, rây inox, khuôn bánh trung thu - dụng cụ

Hướng dẫn:

 Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh trung thu khoai lang tím.

-        Khoai lang tím mua về các bạn đem rửa sạch rồi gọt hết vỏ khoai.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 1

-        Sau đó các bạn thái khoai thành những miếng nhỏ.

-        Hạt sen các bạn bóc hết vỏ, bỏ tâm sen rồi rửa sạch với nước để giúp hạt sen không bị đắng khi ăn.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 2

Bước 2: các bước thực hiện món bánh trung thu khoai lang tím.

-        Trước tiên, các bạn cho khoai vào nồi hấp hoặc sử dụng chõ đồ xôi để hấp chín khoai.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 3

-        Tiếp theo, các bạn cho hạt sen vào nồi, đổ nước chỉ sâm sấp mặt hạt sen, sau đó thì các bạn đem nồi bắc lên bếp mở lửa vừa, đun cho đến khi hạt sen chín là được.

-        Khi khoai và hạt sen đã chín thì các bạn vớt ra, để hơi nguội.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 4

-        Sau đó, các bạn đem khoai lang đi nghiền nhuyễn bằng cách giã vào cối hoặc dùng gậy cán bột, dĩa để nghiền khoai.

-        Các bạn cho từng ít khoai lang nghiền một vào rây inox để rây lại khoai nhằm loại hết đi xơ khoai.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 5

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 6

-        Sau khoai đã nghiền xong, các bạn trộn khoai với một ít sữa đặc hoặc mật ong tùy theo ý thích của các bạn. Trong lúc trộn, các bạn hãy ăn thử để xem độ ngọt thật phù hợp với mình nhé.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 7

-        Tiếp theo, các bạn nắm khoai thành những viên tròn cho phù hợp với khuôn bánh của bạn nhé.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 8

-        Hạt sen sau khi đã được hầm chín thì các bạn cho hạt sen vào máy xay sinh tố, thêm đường cát trắng vào nữa. Các bạn hãy xay hạt sen cho thật nhuyễn.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 9

-        Khi hạt sen đã được xau nhuyễn thì các bạn cho hỗn hợp vào một cái chảo hoặc nồi chống dính và bắc lên bếp, chúng ta tiến hành sên hạt sen.

-        Khi nồi hạt sen nóng lên thì các bạn chú ý mở lửa thật nhỏ và khuấy nồi hạt sen liên tục không ngừng để tránh làm hạt sen bị cháy và giúp hỗn hợp được mềm mịn hơn.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 10

-        Tiếp theo, khi các bạn thấy nồi hạt sen cạn bớt nước và dần khô lại thì các bạn cho từ từ dầu ăn vào rồi đảo đều để dầu ăn ngấm dần vào hạt sen, các bạn sên đến khi nào thấy hạt sen hơi bóng, sờ tay vào thì không dính tay là có thể dừng lại.

-        Hạt sen khi sên xong thì các bạn cho ra bát để nguội bớt. Sau đó các bạn cũng nặn hạt sen thành những viên tròn tương ứng với số lượng các viên khoai nhưng kích cỡ phải nhỏ hơn nhé.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 11

-        Tiếp theo, các bạn lấy một viên khoai lang, ấn dẹt xuống lòng bàn tay rồi bạn cho một viên hạt sen vào giữa và nặn tròn lại như ban đầu sao cho khi chúng ta dập vào khuôn nhân bánh cũng không bị lộ ra ngoài nhé.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 12

-        Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết khoai và nhân hạt sen nhé.

-        Cuối cùng, các bạn bôi một chút xíu dầu ăn vào trong khuôn bánh để bánh được lấy ra dễ hơn nhé.

-        Sau đó các bạn cho từng viên bánh vào khuôn và tạo hình là xong.

-        Cuối cùng, các bạn trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức.

cách làm bánh trung thu khoai lang tím 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh đơn giản mà ngon này nhé!

Những lưu ý để có món bánh trung thu khoai lang tím ngon

-        Khoai lang đã có độ ngọt cũng như nhân bánh chúng ta cũng đã cho đường nên các bạn hãy điều chỉnh lượng sữa đặc hay mật ong cho phù hợp nhé.

-        Để có được những chiếc bánh ngon thì các bạn nên chọn loại khoai bở một chút. Khoai phải mới, vỏ tươi, căng, không bị hà, thối.

-        Ngoài ra các bạn cũng có thể làm bánh bằng khoai lang màu vàng nữa để cho đĩa bánh thêm sắc màu nhé.

-        Còn phần nhân thì các bạn cũng có thể dùng hạt sen khô tuy nhiên sẽ không ngọt và ngọt như hạt sen tươi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay bằng đậu xanh cũng tạo nên những chiếc bánh rất thơm ngon.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm bánh trung thu khoai lang tím
  • hướng dẫn bánh trung thu khoai lang tím
  • công thức bánh trung thu khoai lang tím
  • Cach lam banh ngon va de voi khoai tim
  • cach lam mon an tu khoai
  • các món làm từ đường
  • Làm bánh từ khoai lang tím
  • khoai lang tim lam gi ngon
  • món từ khoai lang tím
  • banh voi khoai lang tim
  • vi deo day lam tôm chay tu khoai
  • cách che biên khoai tim
  • các cách chế biến từ khoai lang

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm bánh trung thu hạt sen khoai lang tímCách làm bánh trung thu hạt sen khoai lang tím Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm bánh Trung thu hình ngộ nghĩnh cho bé yêu 16Cách làm bánh Trung thu hình ngộ nghĩnh cho bé yêu Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh 8Hướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon tuyệt Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, cách làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối 5Hướng dẫn làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, hướng dẫn làm bánh dẻo trà xanh 7Hướng dẫn cách làm bánh dẻo trà xanh ngon mê ly
  • Ngày: 13/09/2016
  • Trong: Bánh trung thu, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Bí quyết rán gà không hề dính dầu ăn

← Bài trước
Bí quyết rán gà không hề dính dầu ăn

Mát lạnh cùng sữa chua thạch phô mai thơm ngon

Bài sau →
Mát lạnh cùng sữa chua thạch phô mai thơm ngon

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Bánh trung thu khoai lang tím vừa ngon vừa dễ làm, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×