Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, Vịt nấu giả cầy, cách làm Vịt nấu giả cầy, hướng dẫn làm Vịt nấu giả cầy, bí quyết làm Vịt nấu giả cầy ngon

Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, Vịt nấu giả cầy, cách làm Vịt nấu giả cầy, hướng dẫn làm Vịt nấu giả cầy, bí quyết làm Vịt nấu giả cầy ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Ngon miệng với vịt nấu giả cầy

01/08/2017

Ngon miệng với vịt nấu giả cầy

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Vịt nấu giả cầy là món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn với hương vị riêng đặc trưng. Miếng thịt vịt nóng hổi, đặc sánh nước béo, thấm đẫm gia vị, mùi thơm lừng riềng rất phù hợp với bữa ăn gia đình sau một ngày làm việc mệt mỏi. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm là bạn đã có một món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy.

Ngon miệng với vịt nấu giả cầy

Bởi Ms. Ăn uống, 01/08/2017

Ngon miệng với vịt nấu giả cầy

Nguyên liệu:

  • Vịt - 1/2 con
  • Giềng - 1 củ
  • Tỏi - 1 củ
  • Mẻ - 3 thìa
  • Gia vị - bột nghệ, mắm tôm, đường, nước mắm, muối, hạt nêm
  • Gừng - 1 củ

Hướng dẫn:

Top of Form

Sơ chế các nguyên liệu để làm vịt nấu giả cầy:

–        Vịt mua về các bạn đem rửa sạch với muối, lấy chanh xát bên ngoài bên trong vịt, nhặt hết lông tơ. Gừng các bạn đem cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ, trộn với muối rồi xát lên mình vịt cho đến khi hết mùi hôi của thịt vịt.

–        Tiếp theo, các bạn nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc nếu không có than bạn có thể quay bằng lò nướng hoặc dùng kẹp nướng trên bếp ga đến khi da vịt hơi bị cháy xém dậy lên mùi thơm.

cách làm vịt nấu giả cầy 2

–        Riềng các bạn cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.

–        Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Các bước làm vịt nấu giả cầy:

Bước 1: Trước tiên, các bạn chặt vịt đã nướng thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn ướp vịt với 1 thìa riềng giã nhỏ, ½ thìa tỏi băm, 3 thìa mẻ, 1 thìa muối, 1 thìa mắm tôm, 1 thìa cà phê bột nghệ và 3 thìa cà phê hạt nêm. Các bạn trộn đều cho thịt vịt ngấm đều gia vị rồi để thịt ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.

cách làm vịt nấu giả cầy 3

Bước 3: Sau khi vịt được ướp xong thì các bạn bắc nồi lên bếp, để lửa to, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng già rồi cho ½ thìa tỏi băm vào phi thơm. Sau đó các bạn cho thịt vịt vào xào, đảo đều đến khi vịt săn lại thì đổ nước xâm xấp. Đậy nắp nồi và đun với lửa nhỏ để thịt chín mềm, nấu khoảng 30 phút thì tắt bếp.

cách làm vịt nấu giả cầy 4

Bước 4: Đến lúc nước hơi cạn, sánh vàng thì các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Sau đó, các bạn cho thêm 1 thìa riềng băm vào để giữ hương thơm đặc trưng của riềng, trộn đều thịt lên. Các bạn cho thêm ½ thìa cà phê đường vào món ăn có được vị ngọt dịu, đun đến khi nước trong nồi sền sệt sóng sánh.

cách làm vịt nấu giả cầy 5

Bước 5: Cuối cùng, các bạn tắt bếp, múc thịt ra bát, trang trí với rau sống cho đẹp mắt rồi dùng nóng với cơm hay bún đều ngon.

cách làm vịt nấu giả cầy 1

Những lưu ý để có món vịt nấu giả cầy thơm ngon

–        Để nấu được một nồi vịt giả cầy ngon, khi mua vịt các bạn nên chọn những con vịt trưởng thành, béo, có đặc điểm ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Vịt mua về nên rửa với muối, rượu gừng. Với cách làm này, khi ăn vịt sẽ không còn cảm thấy mùi hôi nữa và thịt vịt cũng sẽ thơm hơn.

–        Nếu có điều kiện, các bạn hãy lấy rơm thui cho vịt vàng đều và hơi cháy xém da, cách làm này sẽ cho thịt vịt có mùi thơm của rơm hơn.

–        Để thịt có mùi thơm và ngọt nước, có thể sử dụng nước dừa thay cho nước lọc để đun thịt.

Vịt nấu giả cầy là món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn với hương vị riêng đặc trưng. Miếng thịt vịt nóng hổi, đặc sánh nước béo cùng thịt vịt tươi ngon, thấm đẫm gia vị, mùi thơm lừng riềng rất phù hợp với bữa ăn gia đình sau một ngày làm việc mệt mỏi. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm là bạn đã có một món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy.

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm vịt nấu giả cầy 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức vịt nấu giả cầy
  • hướng dẫn vịt nấu giả cầy
  • cách làm vịt nấu giả cầy
  • lam món ăn từ me
  • vịt nấu giả cầy
  • cách nấu thịt mí giềng
  • cach lam cac do an vat ngon ma don gian
  • cách nấu các món ngon từ vịt
  • cach lam vit nau voi ca moi
  • cach lam mon cu rung
  • Cach lam mon an ngon don gian dê lam
  • Cách chế biến gừng tươi trong các món ăn
  • các món nấu từ gừng

Comments

Có thể bạn chưa biết:

bí quyết làm Vịt nấu giả cầy ngon, cách làm vịt nấu giả cày 1Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọtTrứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt cách làm Vịt nấu giả cầy, Cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàngCách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng cách làm Vịt nấu giả cầy, cách làm cà muối 1Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà hướng dẫn làm Vịt nấu giả cầy, cách làm thịt gà xào nấm 7Ngon cơm với thịt gà xào nấm
  • Ngày: 01/08/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách nấu chè sương sa hạt lựu bắt mắt lại tuyệt ngon

← Bài trước
Cách nấu chè sương sa hạt lựu bắt mắt lại tuyệt ngon

Hướng dẫn làm nha đam vải thơm ngon ngọt mát

Bài sau →
Hướng dẫn làm nha đam vải thơm ngon ngọt mát

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Vịt nấu giả cầy, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm Vịt nấu giả cầy, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm Vịt nấu giả cầy, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm Vịt nấu giả cầy ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Vịt nấu giả cầy, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm Vịt nấu giả cầy, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm Vịt nấu giả cầy, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm Vịt nấu giả cầy ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Ngon miệng với vịt nấu giả cầy, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×