Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen

08/09/2017

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có món gỏi dạ dày ngó sen thơm ngon, lạ miệng, thanh mát, giòn sần sật, đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen

Bởi Ms. Ăn uống, 08/09/2017

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen

Nguyên liệu:

  • Ngó sen tươi - 200 gr
  • Cà rốt - 100 gr
  • Hành tây - 1/2 củ
  • Dạ dày - 500 gr
  • Hành lá, rau răm - 1 ít
  • Chanh tươi - 1 quả
  • Gia vị - Nước mắm, đường, tỏi, ớt, giấm hoặc rượu trắng

Hướng dẫn:

CÁCH LÀM GỎI DẠ DÀY NGÓ SEN

Bước 1: Dạ dày mua về các bạn đem rửa thật sạch, dùng giấm hoặc rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó, các bạn cho dạ dày vào nồi nước luộc chín với 1 thìa bột canh sau đó vớt dạ dày ra ngâm vào âu nước lạnh có vài viên đá lạnh để tai heo được trắng. Cuối cùng, các bạn vớt ra để khô, thái mỏng miếng vừa ăn.

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 1

Bước 2: Cà rốt mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch, hành tây, ớt cắt miếng mỏng dài 3-4 cm.

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 2

Bước 3: Ngó sen các bạn đem rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4 cm rồi chẻ làm đôi. Sau đó, các bạn gâm ngó sen vào nước sôi để nguội có vài lát chanh và chút xíu muối.

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 3

 

Bước 4: Cà rốt, hành tây các bạn gọt lớp vỏ ngoài cắt miếng mỏng vừa ăn, ớt ngọt các bạn thái chỉ dài khoảng 2-3 cm. Sau đó, các bạn đun một ít nước sôi rồi cho ngó sen, cà rốt vào trần sơ, chỉ cho vào rồi vớt ra ngay tránh rau củ bị mềm mất ngon. Tiếp đó, các bạn vớt rau củ ra để ráo rồi cho vào âu sạch.

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 4

Bước 5: Pha mắm trộn gỏi: các bạn pha theo tỷ lệ 3 thìa mắm, 5 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường vào bát cùng tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy đều (tỷ lệ pha mắm trộn tùy theo khẩu vị của mỗi người nhé).

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 5

Bước 6: Tiếp theo, các bạn cho dạ dày trộn cùng với ngó sen, cà rốt, hành tây rồi từ từ rưới phần nước mắm trộn lên. Đảo nhẹ tay rồi thêm ít răm thái nhỏ vào trộn nhẹ nhàng một lần nữa. (Trước khi ăn khoảng 10-15 bạn hãy trộn các nguyên liệu nhé như vậy đảm bảo rau củ được giòn ngon).

Cuối cùng, các bạn gắp gỏi dạ dày ngó sen rồi thưởng thức luôn nhé.

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới lạ này nhé1

Cách chọn dạ dày ngon:

  • Chọn dạ dày của con lợn khỏe mạnh: Đây chính là yếu tố an toàn với bất kỳ loại thực phẩm nào bởi nó đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Vì thế chọn dạ dày lợn ngon thì các bạn phải chọn dạ dày của con lợn khỏe mạnh và biết rõ người bán hàng, không mua hàng trôi nổi, không mua hàng đông lạnh và không mua hàng có mùi.
  • Chọn dạ dày bằng mắt: Khi mua các bạn nhớ xem chiếc dạ dày bằng mắt thường nếu thấy chiếc dạ dày đều màu, không có dị tật, không có màu sắc khác lạ. Nếu màu thông thường là mặt sau dạ dày có màu nâu nhạt, khi luộc lên màu thẫm hơn, mặt trong có màu trắng đục, có lớp màng phủ lên bề mặt, khi sơ chế lột bỏ lớp màng này dạ dày sẽ có màu trắng sáng.​
  • Các bạn cũng nên chọn chiếc dạ dày có độ dày: Nhìn chiếc dạ dày có độ dày khoảng 2 – 3cm là dạ dày ngon khi ăn sẽ có độ giòn và thơm. Đây là dạ dày của những con lợn to và khỏe mạnh, bởi vậy mua được những chiếc dạ dày như thế này bạn sẽ thấy hài lòng bởi độ ngon tuyệt vời của nó.​

Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có món gỏi dạ dày ngó sen thơm ngon, lạ miệng, thanh mát, giòn sần sật, đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm gỏi dạ dày ngó sen 7

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức gỏi dạ dày ngó sen
  • cách làm gỏi dạ dày ngó sen
  • hướng dẫn gỏi dạ dày ngó sen
  • https://sotaynauan com/tag/rau-ram/
  • https://sotaynauan com/tag/hanh-la/
  • Món cà rốt
  • https://sotaynauan com/tag/ca-rot/
  • cach rang thit vit voi rau ram hanh
  • bệnh dạ dày
  • CA ROT NAU AWN
  • cach lam mon hanh tay an song
  • cách làm món xào ngon với cà rốt
  • ca rot lam gi an

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 9Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Tập làm Tteobokki ngon như ngoài hàngTập làm Tteobokki ngon như ngoài hàng Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Món trai xào sả ớt cho cả nhà thích mê Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, thịt viên sốt chua ngọt 6Thịt viên sốt chua ngọt đưa cơm Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm gà xào kiểu Thái cực kỳ hấp dẫnCách làm gà xào kiểu Thái cực kỳ hấp dẫn
  • Ngày: 08/09/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Lạ miệng với chả bề bề tôm nõn

← Bài trước
Lạ miệng với chả bề bề tôm nõn

Cách làm bánh bao chay nhân trà xanh cực dễ cực ngon

Bài sau →
Cách làm bánh bao chay nhân trà xanh cực dễ cực ngon

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×