Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn

08/08/2017

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món lòng heo nhồi thịt chiên giòn thơm ngon để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy. Món ăn với vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt thơm ngon, béo ngậy chấm cùng tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn

Bởi Ms. Ăn uống, 08/08/2017

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Lòng heo non - 300 gr
  • Thịt heo - 150 gr
  • Lạc rang - 100 gr
  • Cà rốt - 2 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Mộc nhĩ - 5 cái
  • Nấm hương - 5 cái
  • Hành lá - vài nhánh
  • Gia vị - Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, dầu hào

Hướng dẫn:

Bước 1: Lòng heo mua về các bạn đem rửa sạch, để ráo nước. (Các bạn nên dùng dấm hoặc chanh để rửa lòng heo và khử mùi tanh nhé).

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 1

Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm các bạn đem ngâm nước lạnh đến khi nấm hương, mộc nhĩ nở to thì đem rửa cắt bỏ chân rồi rửa sạch và thái nhỏ.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 2

Hành hoa các bạn nhặt bỏ gốc và lá úa rồi đem rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi, băm nhỏ.

Lạc các bạn rang chín rồi để nguội, xát vỏ.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 3

Sau đó các bạn cho vào âu thịt băm cùng mộc nhĩ, hành hoa. Nêm ½ thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính, ½ thìa mắm.

Bước 4: Các bạn trộn đều tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 4

Bước 5: Tiếp theo, các bạn dùng phễu hoặc nắp chai nước lọc thuôn phần thịt vào lòng hèo. Các bạn lần lượt thuôn đều (không chặt quá) đến khi hết phần nguyên liệu thì dùng dây buộc lại.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 5

Bước 6: Sau đó, các bạn đem lòng heo nhồi vào xửng đem hấp cách thủy.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 6

 

Bước 7: Khi lòng heo chín thì các bạn dùng tăm châm để loại bớt nước sau đó cắt miếng rồi đem chiên vàng là được. Khi chiên, các bạn nhớ lật đều các mặt để lòng heo chín đều và có màu sắc bắt mắt nhé.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 7

Bước 8: Cuối cùng, các bạn thái lòng heo thành miếng nhỏ vừa ăn rồi xếp vào đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 8

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dồi heo nhồi thịt thơm ngon này nhé!

Những lưu ý để có món dồi heo nhồi thịt thơm ngon

Cách chọn lòng heo ngon:

Các bạn nên mua loại lòng non nhỏ, tròn đều, có màu hồng hào, đây là loại lòng ngon. Lòng non của lợn hay bị đắng nên khi mua bạn nên chọn loại bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng, chất dịch bên trong màu trắng sữa. Những đoạn lòng đường kính lớn, mỏng, dẹp, chất dịch bên trong màu vàng thường không được non, ăn sẽ dai và dễ đắng.

Mua lòng về, các bạn đem lộn trái rồi vuốt sạch chất nhớt bên trong hoặc có thể bơm nước vào bên trong để đầy các chấy nhầy ra rất nhanh và sạch.

Để khử mùi hôi của lòng non, các bạn có thể dùng nước cốt chanh, dấm để xát khử mùi. Sau đó rửa lại với nước muối để diệt khuẩn và làm sạch lại một lần nữa.

Tiếp đến, các bạn trùng lòng non qua nước nóng để ruột có độ cứng nhất định rồi vuốt lại một lần cho thật sạch là được.

Cách luộc lòng non được trắng và giòn

Khi luộc lòng, các bạn cho vài củ hành nướng qua đập dập vào nồi để nước sôi lên rồi thả ruột non vào. Khi luộc lòng chín bạn vớt ra ngâm vào bát nước dấm loãng để ruột để được trắng và giòn.

Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món lòng heo nhồi thịt thơm ngon để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy. Mọi người sẽ vô cùng thích thú với món ăn mới mẻ này đấy và bạn sẽ nhận được vô số lời khen đấy!

Print Friendly, PDF & Email

cách làm lòng heo nhồi thịt chiên giòn 9

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn lòng heo nhồi thịt chiên
  • cách làm lòng heo nhồi thịt chiên
  • công thức lòng heo nhồi thịt chiên
  • canhnamhuong
  • cach nau nam moc nhi voi
  • lấm hương
  • nâm hương cach chê biên
  • nhung mon an ngon don gian de lam
  • long nhoi thit
  • cach nau mon ga voi nam huong
  • cách làm lấm hương xào
  • cach nau mon an tu nam trung
  • cách làm thit chim băm nấm hương

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm nem rán ngon bước 10Hướng dẫn cách làm nem rán ngon tại nhà Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm gà xào kiểu Thái cực kỳ hấp dẫnCách làm gà xào kiểu Thái cực kỳ hấp dẫn Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, cách làm mực nhồi thịt chiên giònCách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm mực nhồi thịt chiên 4Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon tuyệt cú mèo Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, cách làm gỏi dạ dày ngó sen 7Lạ miệng với gỏi dạ dày ngó sen
  • Ngày: 08/08/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Mẹo chọn bơ tươi ngon, không hóa chất

← Bài trước
Mẹo chọn bơ tươi ngon, không hóa chất

Cách làm bánh cuốn trứng cho bữa sáng dinh dưỡng

Bài sau →
Cách làm bánh cuốn trứng cho bữa sáng dinh dưỡng

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với lòng heo nhồi thịt chiên giòn, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×