Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon

13/03/2017

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Vịt nấu chao là món ăn ưa thích của nhiều gia đình với thịt vịt mềm, tươi ngon, thấm đẫm gia vị cùng khoai môn bở tơi, ngọt nước. Thưởng thức vịt nấu chao cùng chút bún, ăn kèm rau sống sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy!

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon

Bởi Ms. Ăn uống, 13/03/2017

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Vịt - 1/2 con
  • Chao đỏ - 2 viên
  • Chao trắng - 2 viên
  • Nước dừa - 1 ít
  • Gừng - 1 nhánh
  • Rượu trắng - 1 ít
  • Bún - 2 kg
  • Rau xà lách, hành lá - rau sống
  • Gia vị - muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu:

– Gừng mua về các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, giã gừng nhỏ ra.

– Vịt các bạn đem đi rửa sạch với muối rồi rửa lại lần nữa với nước. Sau đó, các bạn chặt nhỏ vịt thành những miếng vừa ăn. Để khử mùi hôi của vịt, các bạn cho vịt đã chặt nhỏ ướp với gừng đã giã nhỏ cùng với rượu trắng. Ướp khoảng 20 phút.

 

– Khoai môn mua về các bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn.

cách làm vịt nấu chao 2

– Rau xà lách các bạn đem nhặt bỏ gốc, loại bỏ những lá hư, sâu, rồi rửa sạch cùng với nước muối, vớt ra để ráo.

– Hành khô, tỏi các bạn làm sạch vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ.

Các bước làm món vịt nấu chao

Bước 1:

– Sau 20 phút khử mùi cho vịt xong, các bạn vớt chúng vào 1 âu lớn, sau đó thêm hành khô, tỏi đã giã nhỏ, thêm 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 2h cho thịt vịt thấm gia vị.

cách làm vịt nấu chao 3

Bước 2:

– Tiếp theo, các bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, khử dầu bằng cách phi tỏi thơm sau đó cho hỗn hợp thịt đã ướp vào, lúc đầu để lửa lớn khi thấy sôi lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút.

– Sau 20 phút, các bạn cho tiếp nước dừa tươi vào ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi lại đun tiếp.

cách làm vịt nấu chao 4

Bước 3:

– Sau đó, các bạn cho khoai môn vào đun cùng. Đun đến khi khoai mềm thì nêm nếm lại lần nữa xem đã vừa ăn chưa, nếu chưa thì điều chỉnh lại cho vị hài hòa, sau đó tắt bếp, rắc hành lá lên trên.

Bước 4: Chuẩn bị nước chấm:

Các bạn pha 2 viên chao trắng với 1 thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng.

cách làm vịt nấu chao 5

Cuối cùng, các bạn lấy vịt nấu chao ra bát rồi thưởng thức.

cách làm vịt nấu chao 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu để có món nấu vịt nấu chao thơm ngon

  • Vịt nấu chao các bạn có thể ăn kèm với bún, mì gói hay cơm trắng đều rất ngon.
  • Khi ăn với bún để tránh các mối nguy mất an toàn vệ sinh từ bún thì bạn nên trụng sơ bún qua nước nóng rồi ăn bạn nhé.
  • Cách chọn vịt ngon:
  • Khi mua, chị em nên chọn những con vịt trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian.
  • Hạn chế chọn vịt non vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Quan sát những con vịt non sẽ thấy, có mỏ to và mềm. Còn vịt già, bạn quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng.
  • Vịt đã đẻ nhiều lứa thịt cũng khá thơm. Loại vịt này thì bụng dưới xệ xuống. Khác với gà nếu ăn thịt vịt thì nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái.
  • Để xem vịt khỏe mạnh hay bệnh, chị em hãy vạch phía sau đuôi xem hậu môn vịt không bị dính phân chảy là vịt không bị bệnh.
  • Nói chung, cách chọn vịt cũng không quá khó, bạn nên chọn con vừa trưởng thành, không quá non hoặc quá già để vừa có món ăn ngon mà khâu sơ chế cũng thuận tiện, dễ dàng.

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm vịt nấu chao 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức vịt nấu chao
  • cách làm vịt nấu chao
  • hướng dẫn vịt nấu chao
  • món ngon mỗi tuần
  • hướng dẫn nấu vịt chao
  • món ngon dễ làm cuối tuần
  • huong dan nau chao vit
  • hướng dẫn nấu vịt nấu chao
  • vịt nấu chao cùng cà rốt
  • xem cach lam vit nau dau
  • chao vịt sống
  • canh lam ruou trang
  • cách làm vit nấu chao bằng sữa tươi

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọtTrứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, cách làm vịt nấu giả cày 1Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cá kho tộ hấp dẫnCá kho tộ hấp dẫn Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Thịt bò xào sả ớt ngon khó cưỡng Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 6Cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm
  • Ngày: 13/03/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm bánh taco hình nón dễ thương

← Bài trước
Cách làm bánh taco hình nón dễ thương

Mẹo chữa nhiệt miệng bằng những thực phẩm tự nhiên

Bài sau →
Mẹo chữa nhiệt miệng bằng những thực phẩm tự nhiên

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm món vịt nấu chao thơm ngon, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×