Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, giò ngũ sắc, cách làm giò ngũ sắc, cách làm giò đón tết, cách làm giò ngon

Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, giò ngũ sắc, cách làm giò ngũ sắc, cách làm giò đón tết, cách làm giò ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn

31/12/2015

Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Giò ngũ sắc là một món ăn vừa quen vừa lạ với người thưởng thức với những nguyên liệu thông thường, dễ kiếm nhưng được chết biến và sắp xếp theo kiểu mới để tạo nên một món ăn ngon miệng. Giò ngũ sắc với thịt tai lợn giòn, lớp mộc nhĩ, cà rốt, thịt nạc đậm hương vị cùng chút mặn nhẹ của trứng muối, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hãy vào bếp và làm thử món ngon này cho nhứng ngày tết sắp đến nhé!

Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn

Bởi Ms. Ăn uống, 31/12/2015

Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ - 200 gr
  • Tai lợn - 1 cái
  • Trứng gà muối - 4-6 quả
  • Mộc nhĩ - 500 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Thịt nạc vai - 300 gr
  • Trứng gà - 4 quả
  • Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm - gia vị
  • Hành lá, hành khô - gia vị
  • Lá chuối - bọc giò
  • rượu trắng - một ít

Hướng dẫn:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu cho món giò ngũ sắc ngon tuyệt

- Cà rốt mua về các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch với nước lã rồi đem thái sợi dài khoảng 5-6 cm. Bạn có thể dùng nạo để nạo cho nhanh mà vẫn đạt yêu cầu.

- Các bạn đem ngâm mộc nhĩ cho nở, rửa sạch rồi thái con chì

- Hành lá các bạn rửa sạch, thái nhỏ

- Hành khô các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

- Các bạn rửa thật sạch từng chiếc lá chuối rồi để cho ráo nước

- Tai lợn các bạn đem rửa sạch với rượu và muối cho hết mùi hôi và thịt lợn thơm cũng như giòn hơn

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 1

- Thịt ba chỉ các bạn đem rửa sạch với nước

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 2

Bước 2: công đoạn làm món giò ngũ sắc

- Tai lợn đã rửa sạch các bạn đem luộc chín, để nguội rồi thái nhỏ

- Thịt ba chỉ các bạn cũng đem luộc chín, thái nhỏ

- Sau đó các bạn đập trứng gà vào một chiếc bát, thêm vào một chút muối, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ, đánh tơi trứng sao cho trứng và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 3

- Sau khi hỗn hợp trên đã hòa quyện thì các bạn đem trứng rán thành mẻ dày vừa phải

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 4

- Tiếp theo các bạn đem tất cả thịt nạc xay, tai lợn, thịt ba chỉ, mộc nhĩ, cà rốt và hành khô vào một chiếc tô lớn. Thêm một chút muối, hạt tiêu, 2 thìa mắm, hạt nêm và đường rồi trộn đều tất cả lên. Để ướp khoảng 30 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 5

- Tiếp theo trứng muối các bạn tách lấy lòng đỏ, dùng rượu rửa thật sạch rồi đem hấp trứng khoảng 5 phút sau đó bỏ ra để nguội

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 6

- tiếp theo là công đoạn gói giò ngũ sắc. Trước tiên các bạn đem khoảng 2-3 miếng lá chuối xếp chồng lên nhau. Sau đó trải 1 mẻ trứng chiên lên trên.

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 7

- Múc tiếp hỗn hợp thịt đã trộn đều lên trên, dàn đều ra rồi xếp lòng đỏ trứng muối lên trên, dọc theo chiều lá

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 8

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 9

- Bạn khéo léo cuộn tròn mẻ trứng lại, bọc lấy phần thịt nhân thật chắc, sau đó cuộn lá chuối lại, đảm bảo bạn cuộn thật chặt tay để nhân không bị rơi ra ngoài cũng như không lỏng lẻo rồi dùng dây cố định lại

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 10

- Cuối cùng các bạn gấp 2 đầu của lá chuối lại, dùng dây buộc chặt

 hướng dẫn làm giò ngũ sắc 11

- Sau khi giò ngũ sắc đã được gói cẩn thận thì các bạn đem giò đi luộc, đổ nước ngập giò, luộc khoảng 40-50 phút là giò chín. Khi giò chín thì các bạn vớt giò ngũ sắc ra để cho ráo nước

- Khi ăn các bạn bóc bỏ lớp vỏ ra, thái thành từng lát và thưởng thức cùng cơm nóng.

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 12

Chúc các bạn thành công với món ăn ngon miệng, lạ mắt này nhé!

Những lưu ý để làm món giò ngũ sắc ngon

- Để kiểm tra độ mặn ngọt của hỗn hợp thịt thì bạn có thể lấy một ít rùi cho vào lò nướng, khi hỗn hợp chín thì bạn có thể nếm thử và biết được độ mặn ngọt để có thể điều chỉnh hỗn hợp cho vừa miệng.

- Đới với lòng đỏ trứng muối, các bạn có thể hấp hoặc cho vào lò nướng khoảng 5 phút để chúng được chín lớp vỏ ngoài.

- Nếu không muốn miếng giò to thì bạn có thể chia số nguyên liệu ra làm 2 để làm 2 chiếc giò nhỏ hơn.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

hướng dẫn làm giò ngũ sắc 12

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn giò ngũ sắc
  • cách làm giò ngũ sắc
  • công thức giò ngũ sắc
  • làm bánh từ trứng gà
  • thit vai heo
  • món cay việt nam
  • Món ngon từ tai mui lợn
  • thịt nạc làm gì ngon
  • mon an voi tai lon
  • cach nau cac mon an mien trung
  • cach lam mon tai lợn ngon
  • cach lam thit ba chi
  • cach lam tai lon ngon

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, cách làm giò ngũ sắc 1Cách làm giò ngũ sắc cúng ông công ông táo cách làm giò ngon, Cách làm su su xào thịtCách làm su su xào thịt ngon hấp dẫn giò ngũ sắc, Cách làm nem rán ngon bước 10Hướng dẫn cách làm nem rán ngon tại nhà cách làm giò đón tết, cách làm bún chả ngon tại nhà 5Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng ngon tại nhà Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, cách làm bánh gối 2Cách làm bánh gối ngon tại nhà
  • Ngày: 31/12/2015
  • Trong: Món ăn miền Bắc, Món ăn miền Nam, Món ăn miền Trung, Món ăn Tết, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm phô mai tuần lộc ngộ nghĩnh

← Bài trước
Cách làm phô mai tuần lộc ngộ nghĩnh

Hướng dẫn làm canh măng khô móng giò ngày tết

Bài sau →
Hướng dẫn làm canh măng khô móng giò ngày tết

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • giò ngũ sắc, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm giò ngũ sắc, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm giò đón tết, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm giò ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • giò ngũ sắc, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm giò ngũ sắc, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm giò đón tết, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm giò ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm giò ngũ sắc độc đáo đón tết viên mãn, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×