Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà, cà muối, cách làm cà muối, hướng dẫn làm cà muối, bí quyết làm cà muối ngon

Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà, cà muối, cách làm cà muối, hướng dẫn làm cà muối, bí quyết làm cà muối ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà

04/05/2017

Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Một bữa cơm với cà muối, thêm bát canh chua hay bát canh cua rau đay cùng với đĩa rau muống xào tỏi, tuy đơn giản nhưng cũng hấp dẫn lắm đấy. Ngoài ra nếu bạn muốn làm cà muối để ăn ngay thì bạn có thể tham khảo cách làm cà muối xổi chua ngọt, vừa ngon, vừa tiết kiệm được thời gian. Món cà muối sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng hơn đấy. Hãy bỏ chút thời gian để làm món ăn ngon tuyệt này nhé!

Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà

Bởi Ms. Ăn uống, 04/05/2017

Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu:

  • Cà pháo - 1 kg
  • Ớt sừng - 10 quả
  • Tỏi - 3 củ
  • Gừng - 1 nhánh
  • Gia vị - muối, đường
  • Hũ để muối cà - 1 cái

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu

– Cà pháo:

+ Cà mua về các bạn để nơi mát nửa ngày hoặc đem phơi nắng 2 tiếng cho cà héo đi. Sau đó, các bạn cắt bỏ phần cuống nhưng đừng cắt quá sát, rồi ngâm vào chậu có pha chút muối 15 phút để cà ra hết chất độc nhé.

+ Tiếp theo, các bạn rửa sạch cà với nước lạnh, để ráo.

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập.

– Ớt sừng các bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát vừa.

– Gừng các bạn đem cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

Cách muối cà pháo giòn ngon

– Trước tiên, các bạn đun sôi 1 lít nước với 1 thìa đường, 3 thìa muối, bạn nêm có vị mặn hơn nấu canh là được. Sau đó, các bạn để nguội khoảng 30 độ C là vừa muối cà, nếu muốn cà nhanh chua bạn có thể cho thêm 1 thìa nước mắm nhé.

cách làm cà muối 2

– Tiếp theo, các bạn rửa sạch hũ thủy tinh, để khô nước, bạn cũng có thể dùng hũ sành, sứ để muối nhé. Các bạn rắc vào dưới đáy hũ một lớp muối mỏng và tỏi đập dập, xếp lớp cà lên trên, rải thêm vài lát ớt đỏ cho hũ cà thêm hấp dẫn và có vị cay nồng nhẹ, cứ làm thế cho đến hết.

– Sau đó, các bạn đổ dung dịch nước đã pha muối, đường ở trên sao cho ngập mặt cà. Tiếp theo, các bạn cho một vài thìa muối, gừng thái chỉ, ớt thái lát lên trên. Lưu ý rằng lớp muối ở trên bạn đừng quậy tan nhé, để muối tự tan nếu lượng muối mình pha ban đầu không đủ.

cách làm cà muối 3

– Tiếp theo, các bạn dùng đĩa nhỏ hoặc túi ni lông đựng căng nước đè lên trên để cà không bị nổi khỏi mặt nước, những quả cà bị nổi khỏi mặt nước sẽ bị thâm đen, mất đi thẩm mỹ và độ giòn ngon của nó.

– Với cách muối này chỉ cần sau 2-3 ngày là bạn có thể thưởng thức được món ăn dân dã mà hấp dẫn này rồi.

cách làm cà muối 1

Những lưu ý để có hũ cà giòn, hấp dẫn mà ngon miệng

Bạn chỉ nên muối cà mỗi lần 1kg, ăn hết lại muối tiếp, không nên để cà quá lâu trong hũ nước, nếu cà bị nổi váng trắng ăn rất độc hại.

Yêu cầu của món cà pháo muối:

– Món cà pháo muối xong có màu trắng hấp dẫn, cà không bị thâm đen.

– Khi ăn cà có vị mặn vừa, cay nồng nhẹ, thơm, giòn ngon.

Các bạn có thể ăn cà pháo kèm mắm ruốc, mắm tôm, nước mắm chanh tỏi hay trộn với các loại mắm khác như mắm cơm, mắm cái đều rất phù hợp và kích thích khẩu vị đấy nhé.

Một bữa cơm với cà pháo muối, thêm bát canh chua hay bát canh cua rau đay cùng với đĩa rau muống xào tỏi, tuy đơn giản nhưng cũng hấp dẫn lắm đấy. Ngoài ra nếu bạn muốn làm cà muối để ăn ngay thì bạn có thể tham khảo cách làm cà muối xổi chua ngọt, vừa ngon, vừa tiết kiệm được thời gian. Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ kiếm là các bạn đã có được một hũ cà muối giòn, thơm ngon, hấp dẫn hương vị, bắt mắt người thưởng thức. Món cà muối sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng hơn đấy. Hãy bỏ chút thời gian để làm món ăn ngon tuyệt này nhé!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm cà muối 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm cà muối
  • công thức cà muối
  • hướng dẫn cà muối
  • xem nhung mon an ngon de lam
  • huong dan muoi ca ngon
  • cách muối cà ngon
  • giavi
  • Nau an tu toi
  • huong dan muoi ca
  • huong dan nau mon ngon cho be
  • nhưng mon an cuoi tuan
  • huong dan cach muoi ca gion ngon
  • mon ngon trong tuan cho be

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cà muối, Cách làm chả cá ngừ cay cho bữa tốiCách làm chả cá ngừ cay cho bữa tối bí quyết làm cà muối ngon, Sườn kho khếCách nấu sườn kho khế – Món Ngon Mỗi Ngày cà muối, cá ngừ kho, cá kho, cách kho cá, kho cáCách nấu cá ngừ kho nước mía bí quyết làm cà muối ngon, cách làm vịt nấu giả cày 1Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon hướng dẫn làm cà muối, cách làm thịt gà xào nấm 7Ngon cơm với thịt gà xào nấm
  • Ngày: 04/05/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Hướng dẫn làm dưa cải muối ngon miễn chê

← Bài trước
Hướng dẫn làm dưa cải muối ngon miễn chê

Hướng dẫn làm kem hoa quả mát lạnh

Bài sau →
Hướng dẫn làm kem hoa quả mát lạnh

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • cà muối, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm cà muối, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm cà muối, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm cà muối ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • cà muối, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm cà muối, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm cà muối, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm cà muối ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm cà muối giòn ngon tại nhà, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×