Canh sườn mướp đắng – Món ngon mỗi ngày đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng.
Canh sườn mướp đắng
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Canh sườn mướp đắng.
Nguyên liệu:
- Sườn non - 200g các loạ
- Mướp đắng - 1 quả
- Hành lá, hành tím, gia vị -
- Gừng, tỏi -
Hướng dẫn:
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày mướp đắng rửa sạch rồi sau đó ngâm nước muối loãng trong 15ph rồi sau đó vớt ra rổ để ráo. Bổ đôi mướp đắng, lấy ruột rồi thái miếng vừa ăn. Lúc này ta tiếp tục ngâm mướp đắng với nước muối loãng rồi đem đi trần sơ qua để mướp giữ màu đẹp.
Bước 2: Sườn rửa sạch rồi cho vào nồi nước đun đến khi sôi thì tắt bếp, gạn hết nước đun rồi rửa lại sườn cho thật sạch, sau đó cho sườn vào một nồi khác ninh đến khi sườn róc thịt là được. Các bạn chú ý là vớt bọt thường xuyên cho nồi sườn thì nước ninh món ngon mỗi ngày sẽ rất trong.
Bước 3: Xắt lát gừng và bóc vỏ tỏi ra, cho gừng và tỏi vào nồi sườn, sau đó cho mướp đắng vào, ninh nhỏ lửa cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bạn có thể cho thêm hạt kỳ tử để canh sườn mướp đắng thêm đẹp mắt nhé!
Nguồn: Kenh14
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm canh sườn mướp đắng
- hướng dẫn canh sườn mướp đắng
- công thức canh sườn mướp đắng
- sườn non
- các món ngon từ sườn
- canh mướp đắng
- mon ngon tu muop dang
- các món từ mướp đắng
- nau canh muop dang
- canh muop dang
- canh xương mướp đắng
- cách nấu canh mướp đắng
- Canh muop dang nau xuong
