Chắc hẳn LẨU là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mọi người hay nghĩ rằng món lẩu đuôi bò rất khó làm và tốn thời gian nên chọn cách mua sẵn về thưởng thức. Nhưng không, món ăn này lại rất dễ làm và ngon thì không kém ngoài hàng đâu nhé. Sotaynauan.com giới thiệu cả nhà công thức làm lẩu đuôi bò nhé.
Cách nấu lẩu đuôi bò ngon như ngoài hàng
Nguyên liệu:
- Đuôi bò - 0.5kg
- Tỏi - 4 tép
- Củ cải trắng - 2 củ
- Ớt - 2 quả
- Xương heo - 300gr
- Chanh - 1 quả
- Rau mùng tơi - 4 mớ
- Sả - 3 củ
- Gừng - 1 củ
- Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối -
Hướng dẫn:
Các bước thực hiện
– Đuôi bò, xương heo rửa sạch và chặt miếng vừa ăn.
– Ướp xương heo với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt và ướp ít nhất 15 phút để xương ngấm đều gia vị.
– Tương tự, ướp đuôi bò với xả đập dập, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt và ướp ít nhất 15 phút để đuôi bò ngấm đều gia vị.
– Cho xương heo vào nồi áp suất hầm tầm 10 phút, sau đó múc xương heo ra.
– Tương tự, cho đuôi bò vào nồi áp suất vừa vớt xương ra, hầm tiếp tầm 15 phút rồi múc đuôi bò ra để riêng.
– Tiếp đó cho củ cải trắng, gừng đập dập vào nồi nước dùng, lượng nước các bạn tùy ý thêm cho đủ vừa ăn nhé.
– Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị rồi chuyển nước dùng sang nồi lẩu, cho xương bò và đuôi bò đã ninh sang.
– Pha thêm nước chấm tương bần vắt chanh tỏi để chấm kèm.
– Dọn mùng tơi ra đĩa và bật bếp lẩu để cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lẩu đuôi bò nhé.
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm lẩu đuôi bò
- công thức lẩu đuôi bò
- hướng dẫn lẩu đuôi bò
- lẩu đuôi bò
- cách nấu lẩu đuôi bò
- Nấu Lẩu Đuôi Bò
- cach nau duoi bo
- cach nau duoi bo ngon
- cach nau lau duoi bo
- cách nấu lẩu đuôi bò ngon
- cong thuc nau lau duoi bo
- duoi bo nau mon gi
- hướng dẫn nấu lẩu đuôi bò
