Cách rán quẩy, cách chiên quẩy

Cách rán quẩy, cách chiên quẩy
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Cách chiên quẩy giòn

03/10/2013

Cách chiên quẩy giòn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Món Ngon Mỗi Ngày mách bạn cách chiên quẩy nóng giòn thơm ngon theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn để ăn trong ngày lạnh nhé. Quẩy nóng có thể ăn kèm với cháo trai, cháo sườn, phở gà, bún măng gà hay thậm chí các bạn có thể cắt khúc ngắn rồi chấm với tương ớt hoặc muối chanh cũng rất ngon đấy nhé (Ngày xưa mình bị nghiện món này đấy, quẩy nóng chấm với tương ớt có một chút bột canh và quất, ngon cực kỳ luôn)

Cách chiên quẩy giòn

Bởi Phương Nguyễn, 03/10/2013

Cách chiên quẩy giòn

Nguyên liệu:

  • Bột mỳ - 200gr
  • Bột nở - 12gr
  • Muối - 1 nhúm
  • Nước - Vừa đủ
  • Dầu lạc - 1 thìa canh
  • Dầu ăn - Vừa đủ

Hướng dẫn:

Rây bột mì vào thố lớn, cho men nở và muối vào trộn đều.
Cách rán quẩy vàng giònSau đó thêm dầu lạc rồi từ từ cho nước vào, vừa đổ nước, vừa trộn đều.
Cách rán quẩy vàng giònDùng tay nhồi bột cho tới khi bột trở thành một khối đồng nhất, mềm, mịn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở đều nhé.
Cách rán quẩy vàng giònLấy bột ra, ấn dẹt bột sau đó lại gập đôi lại rồi tiếp tục nhồi bột trong khoảng 5 phút.
Cách rán quẩy vàng giònSau đó cho bột vào túi ni lông, đẩy hết không khí ra ngoài rồi buộc chặt lại, cho bột vào trong ngăn đá tủ lạnh để qua đêm.
Cách rán quẩy vàng giònSau một đêm, lấy bột ra cho bột mềm trở lại rồi cán bột thành tấm mỏng, rồi cắt thành các khúc nhỏ, dày khoảng 1-1.5cm. Xếp chồng hai miếng bột đã cắt lên nhau, dùng que dài ấn theo chiều dọc của miếng bột ở trên để hai miếng bột dính vào nhau. Tiếp tục làm cho tới khi hết bột
Cách rán quẩy vàng giònDùng chảo nhỏ và sâu lòng để rán quẩy. Cho dầu ăn vào chảo cho dầu ngập khoảng 4-5cm rồi đun nóng cho dầu sôi. Dùng hai tay cầm hai đầu quẩy, kéo dài cho độ dài quẩy dài gần bằng kích thước lòng chảo, xoắn nhẹ hai đầu quẩy rồi thả vào chảo dầu nóng.
Cách rán quẩy vàng giònDùng đũa lật quẩy cho quẩy nở phồng và vàng đều các mặt thì gắp ra để lên rá cho ráo dầu
Cách rán quẩy vàng giòn

Print Friendly, PDF & Email

Thành phẩm cuối cùng đây nhé. Tặng kem luôn bát cháo chai ạ^^

Cách rán quẩy vàng giòn

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm cách rán quẩy
  • hướng dẫn cách rán quẩy
  • công thức cách rán quẩy
  • cach lam quay
  • cach lam banh quay
  • cách làm quẩy nóng
  • cách làm bánh quẩy giòn
  • cách làm quẩy nóng giòn
  • cach lam quay ran
  • cách làm dầu lạc
  • cach lam quay ngon
  • cách làm quẩy giòn
  • làm bánh quẩy

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cách chiên quẩy, Bước 5: - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy. - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng. - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ Cách rán quẩy, Bánh khoai lang ngào đườngBánh khoai lang ngào đường cách chiên quẩy, Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái cực ngon kết quảCách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái cực ngon Cách rán quẩy, Cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh 8Hướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon tuyệt cách chiên quẩy, Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng
  • Ngày: 03/10/2013
  • Trong: Đồ ăn vặt, Món ăn chiên rán, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm kem bơ đậu phộng thơm ngon

← Bài trước
Cách làm kem bơ đậu phộng thơm ngon

Cách làm bánh Pancake chuối dứa cho bữa sáng

Bài sau →
Cách làm bánh Pancake chuối dứa cho bữa sáng

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cách rán quẩy, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • cách chiên quẩy, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách rán quẩy, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách chiên quẩy, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cách rán quẩy, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cách rán quẩy, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • cách chiên quẩy, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cách rán quẩy, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách chiên quẩy, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cách rán quẩy, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • cách chiên quẩy, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×