29/07/2024Hằng Minh
Món cá khô rim tỏi ăn ngon tuyệt hấp dẫn người ăn ngay từ miếng đầu tiên bởi hương thơm quyến rũ của tỏi, cay cay của ớt, vị dai dai và ngọt đậm của thịt cá khô. Món này ăn với cơm nóng kèm dưa leo và các loại rau thơm rất ngon và lạ miệng. Cùng Sổ Tay Nấu Ăn cả nhà món ăn ngon mà rẻ này nhé!
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
- Cá rửa qua nước sôi cho mềm và bớt mặn, bỏ đầu, bóc vẩy, chặt miếng nhỏ vừa ăn (nếu cá nhỏ thì để nguyên).
- Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng sa tế và một ít nước
- Đun dầu ăn nóng già, cho cá vào rán qua.
- Lấy bớt dầu ra, đổ hỗn hợp trên vào đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá khô rim tỏi!
