02/02/2024foodstylist
Thơm lừng trà đào hoa nhài – Giải nhiệt ngày nắng với hương thơm của đào và hoa ngài hòa quyện chính là một thức uống ngon, phù hợp với nhiều món ngon mỗi ngày.
Nguyên liệu:
- Đào tươi chín - 300g
- Hoa nhài khô (hoặc hoa bưởi) - 20g
- Đường nâu - 40g
- Nước - 1.,2l
Hướng dẫn:
Đào các bạn chọn giống đào mận, không nên chọn đào lông vì nó làm Thơm lừng trà đào hoa nhài bị vấy lông tơ, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bước 1: Ngâm đào trong nước muối loãng để loại bỏ cá hóa chất độc hại trên vỏ đào Để ráo nước hoặc dùng khăn thấm nước cho đào. Cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho hoa nhài và đường nâu cùng nước vào nồi đun. Nếu bạn nào thích có thể cho thêm lá trà vào, các bạn lưu ý là chọn loại trà thường không ướp hương để món trà giải nhiệt giữ nguyên hương vị dạy nấu ăn ngon
Bước 3: Đun nước trà đến khi lăn tăn sôi thì cho đào vào đun tiếp.
Bước 4: Đun nhỏ lửa khoảng 20ph thì tắt bếp. Lúc này các bạn có thể thưởng thức trà nóng hay lạnh đều là món ngon mỗi ngày và giải nhiệt.
