Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

19/12/2016

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Thịt ba chỉ kho nấm là món ăn ưa thích của nhiều gia đình với miếng thịt ba chỉ tươi ngon, màu sắc bắt mắt, thịt mềm, thấm đậm gia vị cùng nấm rơm giòn giòn mà dậy hương thơm. Bạn sẽ đánh bay nồi cơm cùng món ngon này từ lúc nào không biết đấy!

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

Bởi Ms. Ăn uống, 19/12/2016

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ - 300 gr
  • Nấm rơm - 200 gr
  • Hành khô - 2 củ
  • Hành lá - vài nhánh
  • Nước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về các bạn đem rửa sạch cùng với chút muối để loại bỏ các chất bẩn và mùi hôi của thịt. Sau đó, các bạn đem thịt để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn. Khi kho thịt ba chỉ với nấm rơm thì các bạn thái thịt nhỏ hơn một chút so với các món kho khác, dài nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay trỏ là được.

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 1

Bước 2: Hành củ các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập giập, bằm nhỏ. Hành lá các bạn bỏ rễ, lá úa hay hỏng rồi đem rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn ướp thịt ba chỉ với chút bột nêm, tiêu, nước màu dừa, xíu đường và hành khô băm nhỏ ở trên để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Các bạn nhớ đảo đều hỗn hợp để thịt ngấm đều gia vị và có màu sắc đẹp mắt khi chế biến nhé!

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 2

Bước 4: Nấm rơm mua về các bạn cắt bỏ chân, phần dập nát, rửa sạch, ngâm trong nước có pha chút muối khoảng 20 phút cho nấm sạch, trắng. Nếu có nước vo gạo thì các bạn nên sử dụng để ngâm nấm là tốt nhất. Sau đó, vớt nấm ra rổ, để ráo nước. Các bạn nhớ cắt bỏ chân nấm để loại bỏ mùi hôi của nấm nhé!

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 3

Bước 5: Khi nấm đã được sơ chế xong thì các bạn bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn, có màu vàng cháy cạnh. Khi thịt săn lại thì các bạn cho thêm khoảng 1/2 chén nước sôi vào nồi, kho nhỏ lửa khoảng 10-15 phút.

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 4

Bước 6: Sau đó, các bạn cho nấm rơm vào đảo đều, kho thêm khoảng 10-12 phút cho nấm ngấm đều gia vị. Thịt và nấm chin thì các bạn tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào cùng 1/2 thìa nước mắm ngon cho món thịt của bạn thơm hơn. Sau đó, đảo đều nêm nếm vừa ăn là được.

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 5

Cuối cùng, các bạn trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức cùng cơm nóng!

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món thịt ba chỉ kho nấm rơm thơm ngon miễn chê

- Tùy vào bạn muốn ăn thịt mềm hay không thì tăng giảm thời gian kho tùy ý nhưng nấm rơm nên kho trong thời gian khoảng 10 phút để nấm được ngấm gia vị và vẫn giữ được độ ngọt thanh, không bị quắt.

  • Cách chọn thịt ba chỉ ngon:
    Thịt ba chỉ: Bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
·        Bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • Miếng thịt lợn tươi sẽ có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả. Nếu miếng thịt lợn có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen không bóng, màng ngoài nhiều nhớt hay bắt dầu nhớt.
  • Thịt lợn khỏe mạnh thường có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm.
  • Thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch, chảy nhớt. Dùng ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Các thớ thịt đều.
  • Đường cắt mặt thịt khô ráo, thịt hơi rít, cơ hơi se lại; lớp bì mềm, mỡ màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có mùi gắt dầu.
  • Thịt lợn ngon khi mua về, đem luộc có nước trong, váng mỡ to, dậy mùi thơm của thịt và đặc biệt không có mùi lạ.
  • -Bạn nên chọn miếng thịt có da mỏng, màu mịt tươi hồng, sớ thịt săn, trong có vẻ ướt mượt, ngửi không có mùi gì khác hơn mùi thịt.

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm 5

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức thịt ba chỉ kho nấm
  • cách làm thịt ba chỉ kho nấm
  • hướng dẫn thịt ba chỉ kho nấm
  • cach nau mon ngon tu thit ba chi
  • món thịt lợn chao với hành khô
  • mon an co nam rom
  • các món ăn từ nấm lá
  • xào nấm rơm
  • mon an tu thit 3chi
  • canh rau cai man nam rom
  • ba chỉ nấu bun
  • cách thịt ba ba
  • nấm rơm xào gì

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm đậm đà ngon cơm 6Cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm đậm đà ngon cơm Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, cách nấu thịt kho tàuCách nấu thịt kho tàu thơm ngon cho ngày lạnh Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Thịt cuộn rau sốt meThịt cuộn rau sốt me Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà cực ngon 3Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà cực ngon Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm cá chép om dưa đậm đà đưa cơmCách làm cá chép om dưa đậm đà đưa cơm
  • Ngày: 19/12/2016
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Hướng dẫn nấu xôi gà hạt sen cho bữa sáng dinh dưỡng

← Bài trước
Hướng dẫn nấu xôi gà hạt sen cho bữa sáng dinh dưỡng

Mẹo hay ăn mì tôm không lo mọc mụn, độc hại tới cơ thể

Bài sau →
Mẹo hay ăn mì tôm không lo mọc mụn, độc hại tới cơ thể

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×