Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

05/01/2013

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

Bởi haphuong, 05/01/2013

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

Năm nào mẹ mình cũng làm món này ăn tết, bố và em trai mình mê mẩn món này. Sau khi cưới chồng, mình xin bí kíp của mẹ làm món tai lợn ngâm giấm ở nhà chồng, bố chồng & chồng mình giờ cũng là fan của món này luôn. Mình cũng thường xuyên làm món tai lợn ngâm giấm cho bố chồng & chồng nhắm rượu, cực kỳ hợp các bạn nh é. Giờ đây món tai lợn ngâm giấm là món ăn không thể thiếu của nhà mình trong dịp Tết nhé.
Vừa rồi lên mạng thấy các mẹ marketing món tai lợn  ngâm giấm  ăn tết mà thấy giá cả đắt đỏ quá (160-200K một hộp chỉ có 2 tai lợn) thế nên mình chia sẻ với các bạn cách làm món tai lơn ngâm giấm cực ngon mà lại rẻ. Các bạn thử xem sao nhé.

Nguyên liệu:

  • Hộp thuỷ tinh - Dùng để ngâm tai lợn ạ, các bạn nhớ chọn hộp có nắp đậy nhé
  • Tai lợn - Số lượng tùy thích, mỗi lần mình thường làm 2-3 cái để ăn dần
  • Nước mắm - 150ml (chọn loại nước mắm ngon nhé)
  • Nước - 1000ml
  • Đường - 100gr
  • Giấm - 100ml
  • Ớt - Tùy thích
  • Tỏi - Vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế tai lợn
Tai lợn mua về làm sạch. Nhà mình hay đun nước sôi rồi cho tai và trần qua rồi lấy ra cạo rửa sạch, sau đó bóp với muối và chanh để khử hết mùi hôi. Cho tai vào nồi luộc chín, vớt tai ra, ngâm ngay vào âu nước lạnh có pha một chút dấm cho đến khi tai nguội mới vớt ra. Ngâm như vậy, tai lợn sẽ trắng và giòn nhé các bạn.

Bước 2: Nấu nước giấm đường chua ngọt.
Các bạn dùng nước vừa dùng để ngâm tai, hớt bỏ bớt váng mỡ rồi đun sôi cùng với đường, giấm, nước mắm, sau đó thả tỏi cắt lát vào, để cho nước thật  nguội.

Bước 3: Ngâm tai lợn
Cho tai lợn đã luộc ở bước 1 vào hộp thủy tinh đã rửa sạch, để ráo. Sau đó chế nước giấm đường chua ngọt ở bước 2 vào, cho ngập tại. Thêm ớt tươi (có thể cắt lát hoặc để cả quả tùy ý, lượng ớt cho vào tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người nhé) và tỏi thái lát vào.

Bước 4: Trình bày và Bảo quản
Các bạn dùng nẹp tre ấn tai xuống cho tai ngập nước (nếu không có nẹp tre, có thể dùng một cái đĩa hoặc bát nhỏ ấn xuống cũng OK nhé), đậy nắp kín, sau khoảng 3-5 ngày là được.
Khi ăn, các bạn thái tai thành các lát mỏng, bày ra đĩa. Có thể ăn kèm với rau sống hoặc dùng để nhắm rượu rất ngon nhé. Phần tai lợn chưa ăn đến các bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần trong khoảng 2-3 tuần nhé.

Print Friendly, PDF & Email

Từng miếng tai lợn ngâm giấm thái mỏng vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi giấm, tỏi nước mắm, và vị cay của ớt. Các bạn cũng có thể dễ dàng trình bày món ăn thật đẹp như hình dưới đây nhé.

Sau khi ăn hết tai lợn, các bạn cũng đừng đổ phần nước giấm đường đi nhé, do mình dùng nước mắm ngon để chế biến nước ngâm lại có thêm giấm, đường, tỏi ớt, vị rất hài hòa, các bạn có thể dùng làm nước chấm các món ăn khác như nem hoặc bún chả đều rất ngon nhé.

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm tai lon ngam giam
  • công thức tai lon ngam giam
  • hướng dẫn tai lon ngam giam
  • tai lon
  • các món nhậu dễ làm
  • món nhậu ngon dễ làm
  • cách làm tai heo ngâm giấm
  • tai lon ngam giam
  • cach lam tai heo chua ngot
  • thit heo ngam giam
  • tai heo ngam nuoc mam
  • tai heo ngam dam
  • cach lam tai lon ngam giam

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon muoi dua hanh truyen thong 8Muối dưa hành ngon ăn tết thôi nào Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon muoi dua hanh 5“Bí quyết” muối dưa hành ngọt mà không hăng Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon dua mon chong ngan 3Dưa món chống ngán cực ngon cho ngày Tết Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon gio thu 22Tự tay làm giò thủ (giò xào) đón tết nào Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Nộm gà bắp cải
  • Ngày: 05/01/2013
  • Trong: Món ăn miền Bắc, Món ăn miền Nam, Món ăn miền Trung, Món ăn Tết, Món ăn Việt Nam, Món nhậu
  • Bình luận (3)
Mực trứng chiên vàng rộm cực ngon

← Bài trước
Mực trứng chiên vàng rộm cực ngon

Muối dưa hành ngon ăn tết thôi nào

Bài sau →
Muối dưa hành ngon ăn tết thôi nào

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

3 Responses to Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào

  1. cac mon an o trang web nay rat tuyet. cam on ban

    Trả lời
    hoe bình luận: 23/01/2013 lúc 17:43
  2. minh duoc an mon nay roi ngon lam

    Trả lời
    thang bình luận: 23/01/2013 lúc 17:45
  3. Cảm ơn phản hồi của các bạn. Món tai lơn ngâm giấm cũng là món ăn yêu thích của cả nhà mình, vừa rẻ, vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.
    Hy vọng tiếp tục nhận được ủng hộ của các bạn^^

    Trả lời
    admin bình luận: 26/01/2013 lúc 00:48

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Tai lợn ngâm giấm chua ngọt ăn tết nào, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×