Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

15/04/2013

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Cùng Nấu ăn món ngon mỗi ngày nấu món cải xào nấm hương (Cai xao nam)cực thơm ngon, hấp dẫn cho bữa tối nhé:

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

Bởi Phương Nguyễn, 15/04/2013

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

  • Thời gian thực hiện 20 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút

Nguyên liệu:

  • Rau cải - Khoảng 2-3 mớ (ước lượng số lượng sao cho vừa khẩu phần ăn của cả nhà nhé, chọn mua rau cải ngồng xào sẽ ngon hơn đấy)
  • Nấm hương - Tùy ý
  • Đậu phụ - 1 miếng
  • Váng đậu - 1/4 miếng
  • Tỏi - 1 củ
  • Dầu ăn - Vừa đủ
  • Dầu hào - Vừa đủ
  • Xì dầu - Vừa đủ
  • Hạt nêm - Vừa đủ
  • Ớt - 1 quả (tùy ý)

Hướng dẫn:

Bước 1: Rán đậu
Đậu phụ rửa sach, để cho ráo nước. Sau đó cắt lát mỏng. Thường miếng đậu vuông mình cắt làm bốn rồi sau đó cắt thành 3 miếng mỏng theo chiều cao của miếng đậu.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon
Cho đậu vào chảo, rán vàng hai mặt rồi gắp ra, để cho ráo dầu ăn.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon
Bước 2:
Trong thời gian đậu chín, các bạn ngâm nấm hương vào nước ấm cho nở. Váng đậu ngâm nước cho mềm.
Rau nhặt bỏ phần già và tước bớt xơ ở ngồng cải rồi rửa sạch, để ráo nước.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon
Bước 3: Vớt nấm hương ra rửa sạch, cái nấm nào to có thể cắt đôi hoặc cắt sợi cho vừa ăn. Đậu phụ rán vàng thái con chì. Váng đậu ngâm mềm rồi cũng cắt miếng nhỏ, dài bằng khoảng miếng đậu rán.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon
Bước 4: Xào rau
Cho dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi cho rau vào xào với lửa lớn, sau khoảng 2 phút, cho đậu rán, nấm hương và váng đậu vào xào chung.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon
Đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn với hạt nêm, dầu hào và xì dầu. Cuối cùng, rắc chỗ tỏi băm nhỏ còn lại vào đảo đều rồi tắt bếp. Xúc cải xào nấm ra đĩa, dùng nóng.
cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon

Print Friendly, PDF & Email

Một số mẹo nhỏ để nấu món cải xào nấm ngon nhé:

  • Rau cải để nấu món cải xào nấm ngon nhất có lẽ phải là rau cải ngồng, món ăn sẽ có mùi thơm của nấm và tỏi, vị bùi bùi của đậu phụ rán và váng đậu thêm với vị ngăm ngắm đắng nhưng rất ngọt của ngồng cải.
  • Nấm hương có thể ngâm với nước ấm cho nhanh mềm, nếu không có nước, các bạn có thể cho vào tô nước lạnh rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 2-3 phút là nước ấm, để một lúc là nấm hương sẽ mềm nhé.
  • Đậu phụ cắt mỏng ra, rán cho vàng giòn hai mặt, khi xào sẽ ngon hơn. Trước khi rán, các bạn nhở thấm khô đậu để khi rán dầu mỡ khỏi bắn ra bếp nhé.
  • Khi xào rau, các bạn nhớ xào rau với lửa lơn để cho rau xào ngon, vẫn giữ được màu xanh hấp dẫn nhé. Xào rau nêm nếm với dầu hào và xì dầu sẽ ngon và hợp hơn nêm nếm bằng nước mắm và bột canh nhé.
  • Mẹo cho món rau xào ngon là các bạn nên đập dập và băm nhỏ tỏi, sau đó chỉ phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm trước khi xào rau. Chỗ tỏi còn lại sẽ cho vào cuối cùng, trước khi tắt bếp. Món rau bí xào tỏi cũng áp dùng bí kíp này nhé^^
  • Khi xúc rau cải xào nấm ra đĩa, các bạn có thể rắc thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay, dùng ớt tỉa hoa và vài cọng rau ngồng cải để trang trí cho đẹp mắt nhé.cach lam cai xao nam ngon, cai xao nam huong ngon, nau an ngon, huong dan nau mon ngon

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm cải xào nấm
  • hướng dẫn cải xào nấm
  • công thức cải xào nấm
  • rau cải xào nấm
  • cach xao nam
  • cai xao nam
  • rau xao nam
  • cải ngồng xào nấm
  • cach xao nam ngon
  • cải xào
  • rau cải ngồng xào nấm
  • cải xào nấm hương
  • cai ngot xao nam

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Lẩu gà dừa xiêm cho mùa đông lạnhLẩu gà dừa xiêm cho mùa đông lạnh Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cach nau rau bi xao toi ngon, mon ngon moi ngay, so tay nau an, mon ngon cuoi tuan, huong dan nau an ngonRau bí xào tỏi Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Ghẹ rang sốt dầu hàoGhẹ rang sốt dầu hào Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách nấu cá kho sấu ngon, cách kho cá ngonCách nấu cá kho sấu – Món ăn lạ mà ngon Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Bò viên xào cải thìa nấm hươngBò viên xào cải thìa nấm hương
  • Ngày: 15/04/2013
  • Trong: Món ăn Việt Nam, Món xào
  • Chưa có bình luận.
Rau bí xào tỏi

← Bài trước
Rau bí xào tỏi

Cách làm canh hến nấu bầu

Bài sau →
Cách làm canh hến nấu bầu

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×