Ngọt mát với sinh tố sữa chua xoài dứa

Sơ chế nguyên liệu

Xoài chín mua về các bạn đem rửa sạch với nước rồi đem gọt vỏ. Sau đó, các bạn thái xoài thành những miếng vuông nhỏ khoảng bằng 2 ngón tay. Các bạn lưu ý lúc cắt xoài không nên cắt sát hạt quá vì xơ sẽ làm món sữa chua xoài dứa mất ngon.

Dứa các bạn gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm đôi rồi lấy ½ quả. Sau đó, các bạn thái dứa thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm sinh tố sữa chua xoài dứa

Trước tiên, các bạn cho xoài, dứa thái nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu bạn không có máy xay sinh tố thì các bạn có thể cho vào bát, dùng muôi canh dầm nhuyễn hoa quả.

Tiếp theo, các banh cho sữa tươi vào xay chung với hỗn hợp xoài dứa. Nếu bạn muốn ăn lỏng hoặc nhạt thì có thể thêm lượng sữa tươi và vài viên đá lạnh tùy theo khẩu vị ăn ngọt của mỗi người.

Sau đó, các bạn cho 2 hộp sữa chua vào và xay chung khoảng 3 phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Nếu có lá bạc hà thì các bạn cho vài lá vào xay chung để tạo hương vị thơm thanh mát cho món sinh tố.

Cuối cùng, các bạn cho sữa chua xoài dứa vào cốc rồi để ngăn mát tử lạnh khoảng 20 phút rồi lấy ra thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sinh tố mát lạnh này nhé

Những lưu ý để có sinh tố sữa chua xoài dứa thơm ngon

• Cách chọn xoài ngon:

Khi mua xoài, các bạn lưu ý nên chọn loại có da đẹp, không bị sầm và bị thâm bầm tím. Các bạn nên chọn những quả xoài có màu vàng đều, da căng, phần đầu chín vàng, cứng, ấn vào không bị nát, cầm chắc tay. Các bạn không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả ngon, được thu hái sớm để cất giữ lâu. Những quả chín vàng, rắn là những quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn. Để kiểm tra độ tươi của xoài, các bạn có thể cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm ngọt đậm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản. Ngoài ra, nếu muốn biết xoài nhiều thịt hay không nên xem phần bụng xoài dưới chót đuôi có một mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài càng to, càng ít thịt.

• Cách chọn dứa ngon:

Dứa có hình dáng nguyên vẹn, màu sắc tươi sáng chính là quả dứa ngon, mới. Khi chọn dứa nên chọn mua quả dứa có màu tươi mới, còn phấn bám trên quả, không bị dập nát. Dứa vừa được cắt thì cuống vẫn còn tươi mới, quả dứa nặng, chắc tay.

Muốn ăn dứa vừa chín tới thì các bạn nên chọn những quả có một vài mắt xanh, ăn sẽ ngọt hơn những quả bị chín quá.

Sau một ngày làm việc vất vả, được thưởng thức một cốc sinh tố sữa chua xoài dứa sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng để có thể tham gia các hoạt động giải trí cùng gia đình đấy. Sinh tố xoài dứa với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản cùng hương thơm đặc trưng, hương vị thơm thanh mát sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon tuyệt khi thưởng thức đấy. Sinh tố xoài dứa còn cung cấp cho bạn đủ dinh dưỡng và nhiều vitamin tốt cho sức khỏe của bạn đấy.