Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon

08/08/2017

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bánh dứa là món ăn ưa thích của nhiều người với vỏ bánh giòn tan, nhân bánh ngọt vừa phải, khi ăn thưởng thức cùng ly nước ép hoa quả sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon tuyệt. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có món bánh ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy!

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon

Bởi Ms. Ăn uống, 08/08/2017

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Dứa chín - 2 quả
  • Đường cát trắng - 100 gr
  • Mạch nha - 80 gr
  • Bơ nhạt - 150 gr
  • Sữa bột - 25 gr
  • Trứng gà - 3 quả
  • Đường bột - 25 gr
  • Bột hạnh nhân - 15 gr
  • Bột mỳ - 200 gr
  • Muối - 1 ít
  • Dụng cụ - khuôn làm bánh nhỏ, khăn xô mỏng

Hướng dẫn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bánh dứa nướng.

–        Dứa mua về các bạn gọt hết vỏ, cắt mắt dứa.

–        Sau đó, các bạn cắt dứa thành những sợi nhỏ càng nhỏ các tốt nhé.

–        Tiếp theo, các bạn cho dứa vào một cái khăn xô mỏng vắt cho cạn bớt nước dứa.

cách làm bánh dứa 2

–        Bơ nhạt các bạn cắt nhỏ rồi dùng thìa đánh sơ qua.

cách làm bánh dứa 3

–        Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tơi.

cách làm bánh dứa 4

Bước 2: các bước thực hiện món bánh dứa nướng.

Phần nhân dứa

–        Trước tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, mở nhỏ lửa. Sau đó, các bạn cho dứa vào đảo đều tay và liên tục.

cách làm bánh dứa 5

–        Khi bạn thấy dứa mềm hơn thì các bạn cho 100g đường cát trắng vào đảo cùng với dứa.

–        Sau đó, các bạn cho thêm 80g mạch nha, bạn đảo đều tay để hỗn hợp dứa quện đều vào nhau. Khi đường tan hết, hỗn hợp dứa có mùi thơm và chuyển màu hơi nâu thì các bạn tắt bếp, múc dứa ra bát để nguội.

 

 Phần vỏ bánh

–        Các bạn dùng phới đánh tiếp cho bơ nhạt mà chúng ta vừa mới làm mềm từ trước, bạn đổ từ từ phần trứng gà vào, vừa đổ bạn vừa đánh đều.

cách làm bánh dứa 6

–        Sau đó, các bạn cho tiếp bột hạnh nhân và bột sữa vào khuấy đều.

cách làm bánh dứa 7

–        Khi bạn thấy phần hỗn hợp bơ đã được quyện đều bạn cho tiếp bột mỳ, đường bột vào nhào tiếp. Lúc này, các bạn có thể dùng tay để nhào bột cho dễ hơn.

–        Khi nào bạn thấy bột nhuyễn, mịn không có chỗ bột nào bị vón cục thì bạn có thể dừng lại. Sau đó, các bạn bọc bát bột lại bằng màng bọc nilon, cho bát bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

–        Sau 30 phút, các bạn lấy bột ra ngoài và chia bột và nhân thành từng phần nhỏ, vo tròn lại. Tất nhiên là phần bột phải lớn hơn nhân nhé.

cách làm bánh dứa 8

–        Sau đó, các bạn ấn dẹt một cục bột xuống, cho nhân vào và nặn tròn miếng bánh lại sao cho nhân không bị vỡ ra ngoài.

–        Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nhân và bột nhé.

–        Tiếp theo, các bạn cho bột vào khuôn và ấn dẹt xuống như trong hình nhé.

–        Cuối cùng, các bạn đặt các khuôn bánh vào khay nướng. Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, bạn nướng bánh khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bạn thấy mặt bánh có màu vàng đậm, thì bạn lấy khay bánh ra ngoài, lật ngược các khuôn bánh lên và nướng tiếp mặt thứ hai trong nhiệt độ và thời gian như vậy.

cách làm bánh dứa 9

–        Khi bánh chín, các bạn để bánh nguội một chút, trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức.

cách làm bánh dứa 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món bánh dứa nướng thơm ngon

–        Khi chọn dứa, bạn cần chọn quả dứa chín thật thơm nhưng không hề bị nẫu ở bên trong nhé.

–        Nhiều bạn sợ rằng phần nhân bánh sẽ rất ngọt nhưng mình xin giải thích đó là chúng ta chỉ sử dụng một ít đường thôi, còn về mạch nha thì gần như là không có độ ngọt. Bởi độ ngọt của mạch nha là độ ngọt, thơm của mầm lúa chứ không phải đường nên các bạn không cần băn khoăn nhé. Hơn nữa khi chúng ta dùng mạch nha, phần nhân bánh sẽ dẻo dai ăn rất ngon. Mạch nha còn giúp nhân bánh không bị chảy nhão do hút ẩm.

–        Khi nướng bánh các bạn cũng chú ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh cho phù hợp với lò nướng của nhà bạn nhé.

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm bánh dứa 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức bánh dứa
  • hướng dẫn bánh dứa
  • cách làm bánh dứa
  • https://sotaynauan com/tag/bo-nhat/
  • https://sotaynauan com/tag/mach-nha/
  • https://sotaynauan com/tag/duong-cat-trang/
  • món ngon với bơ dong vat
  • cách làm bánh từ bột hạnh nhân
  • các món bánh từ bơ
  • cách nướng bánh nướng
  • cách làm các món làm từ mạch nh
  • cách nhồi bột mỳ
  • cách làm đường cát trắng

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm món bánh rượu rum trái cây 16Hướng dẫn cách làm bánh rượu rum trái cây thơm lừng Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, cách làm bánh táo tapioca 16Hướng dẫn làm bánh táo tapioca ngon tuyệt Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, cách làm bánh mỳ que 1Hướng dẫn làm bánh mỳ que giòn thơm ngon Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, cách làm bánh quy bơ mềm 6Hướng dẫn làm bánh quy mềm ngon mê ly Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Hướng dẫn làm bánh dứa Hong Kong thơm ngon khó cưỡng kết quảHướng dẫn làm bánh dứa Hong Kong thơm ngon khó cưỡng
  • Ngày: 08/08/2017
  • Trong: Bánh nướng, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Mẹo chọn chôm chôm ngon

← Bài trước
Mẹo chọn chôm chôm ngon

Mẹo chọn bơ tươi ngon, không hóa chất

Bài sau →
Mẹo chọn bơ tươi ngon, không hóa chất

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Lạ miệng với bánh dứa thơm ngon, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×