lẩu, nấu lẩu, lẩu ghẹ

lẩu, nấu lẩu, lẩu ghẹ
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Trang chủ > Bài viết > Món ngon cuối tuần > Nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

02/08/2013

Nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Cả tuần đi làm tối ngày, không có nhiều thời gian chuẩn bị các bữa ăn ngon cho cả gia đình, ở chỗ làm thì chỉ quanh quẩn ăn cơm, phở, bún, mì, cháo, miến vào buổi trưa do thời gian ăn trưa có hạn. Buổi tối cũng không có nhiều thời gian để bày vẽ các món ăn cầu kỳ nên các mẹ thường chuẩn bị các món làm nhanh, ăn ngon nhưng vẫn đủ chất cho cả gia đình. Chính vì thế, dịp cuối tuần chính là dịp chị em trổ tài nấu ăn với các món ăn cầu kỳ hơn một chút, mất nhiều thời gian hơn một chút cho cả gia đình. Đó cũng là cách thể hiện tình yêu thương với cả gia đình của các bà mẹ, vợ đảm đang. Cuối tuần này, hãy cùng Món Ngon Cuối Tuần học cách nấu lẩu ghẹ thơm ngon đổi bữa cho cả nhà nhé. Với công thức nấu lẩu này của Sổ Tay Nấu Ăn, chị em sẽ có món lẩu ngọt, đậm đà, thơm ngon nhé. Hãy cùng bắt tay vào thôi nào.

Nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

Bởi Phương Nguyễn, 02/08/2013

Nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu:

  • Ghẹ - 2 con
  • Nước lẩu
  • Xương lơn - 1kg
  • Giềng - 1 nhánh
  • Hành tím - 4 củ
  • Tiêu xanh - 50gr
  • Sả - 3 củ
  • Nước dùng - Vừa đủ
  • Dứa - 1/2 quả
  • Cà chua - 3 quả
  • Rau ăn kèm
  • Nấm rơm - 100gr
  • Nấm đùi gà - 100gr
  • Rau xanh - Tùy thích (có thể dùng mướp, mùng tơi, rau muống, rau cải,v.v tùy thích)
  • Các nguyên liệu khác
  • Bún hoặc miến, hoặc bánh đa - Vừa đủ
  • Gia vị - Vừa đủ
  • Chanh - Vừa đủ
  • Mù tạt - Vừa đủ

Hướng dẫn:

1. Nấu nước lẩu.
Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại cho hết bọt bẩn. Sau đó cho vào nồi, thêm nước, đun sôi, vớt bọt cho nước dùng trong. Sau đó đậy nắp, hầm cho xương tiết nước ngọt.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, tiêu xanh đập dập, sả cắt khúc và giềng cắt lát rồi cho dứa cắt miếng, nước dùng (nước ninh xương cho ngọt nước lẩu ấy ạ) vào.
2. Sơ chế các nguyên liệu
Trong thời gian chuẩn bị nước lẩu, các bạn sơ chế các nguyên liệu còn lại nhé.
Ghẹ rửa sạch, tách mai, bỏ yếm và phần bùn bẩn bên trong ghẹ sau đó chặt con ghẹ ra làm hai.
Rau các loại nhặt lấy phần non, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn
Nấm ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân. Nấm rơm cắt hình chữ thập trên mũ nấm cho đẹp mắt. Nấm đùi gà cắt lát.
3. Nấu lẩu
Chế nước lẩu vào nồi lẩu, cho thêm cà chua bổ múi cau và ghẹ và các loại nấm vào đun sôi. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Sau quá trình nấu, ghẹ và các loại nấm sẽ tiết nước ngọt kết hợp với nước ninh xương làm cho nước lẩu cực ngon ngọt nhé. Các bạn có thể thêm rau vào để ăn kèm với lẩu.

Print Friendly, PDF & Email

Nấu lẩu ghẹ thơm ngonMột số lưu ý cho để nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cả nhà nhé:

  • Các bạn nên phi thơm hành tím, giềng, sả rồi mới cho nước dùng vào đun để cho nước lẩu được thơm. Thêm dứa vào để tạo độ chua dịu mà vẫn giữ được vị ngọt thơm của nước lẩu.
  • Khi cho nấm vào, các bạn nên đun sôi ít nhất 10 phút, để cho nấm chín hoàn toàn, tránh trường hợp các hợp chất trong nấm chưa chín hết sẽ có hại cho đường tiêu hóa và sức khỏe.
  • Ghẹ khi ăn có thể chấm với muối tiêu chanh, có thểm một ít mù tạt nữa. Hải sản ăn với mù tạt là nhất nhé cả nhà

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn nấu lẩu
  • cách làm nấu lẩu
  • công thức nấu lẩu
  • lãu ghe
  • cách nấu lẩu ghe
  • cách làm lẩu ghẹ
  • cách nấu lẩu ghẹ ngon
  • Nau lau ghe
  • lẩu ghẹ rau muống
  • lẩu ghẹ chua cay
  • cách nấu lẩu ghẹ chua cay
  • cách nấu cháo ghẹ
  • cách nấu lẩu ghẹ rau muống

Comments

Có thể bạn chưa biết:

lẩu, cách nấu lẩu cua lá me ngonCách nấu lẩu cua lá me lẩu ghẹ, cuốn tôm thịt, cuon tom thitCuốn tôm thịt làm nhanh ăn ngon lẩu ghẹ, Cách nấu lẩu tháiCách nấu lẩu Thái chua cay cho ngày cuối tuần nhé lẩu, Sườn kho khếCách nấu sườn kho khế – Món Ngon Mỗi Ngày nấu lẩu, cách nấu canh sườn dưa chua, canh dưaCách nấu canh sườn nấu dưa chua
  • Ngày: 02/08/2013
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày, Nấu lẩu
  • 1 bình luận
Cách làm thạch cam

← Bài trước
Cách làm thạch cam

Cách làm đậu phụ trứng mềm thơm cho cả nhà

Bài sau →
Cách làm đậu phụ trứng mềm thơm cho cả nhà

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

thuoc chua viem xoang Doctor Nam

Mẹo vặt nấu ăn

  • lẩu, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • nấu lẩu, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • lẩu ghẹ, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • lẩu, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận
  • nấu lẩu, Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết 04/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

One Response to Nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

  1. Pingback: Cách làm đậu phụ trứng mềm thơm cho cả nhà

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • lẩu, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • nấu lẩu, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • lẩu ghẹ, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • lẩu, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • nấu lẩu, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • lẩu ghẹ, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×