My spaghetti sot thit bo, cach nau my spaghetti ngon, cach nau my spaghetti sot thit bo ngon, my Y, mi y, my Y sot thi bo, cach nau my Y ngon, cach nau my Y sot thit bo ngon

My spaghetti sot thit bo, cach nau my spaghetti ngon, cach nau my spaghetti sot thit bo ngon, my Y, mi y, my Y sot thi bo, cach nau my Y ngon, cach nau my Y sot thit bo ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Trang chủ > Bài viết > Đồ ăn Tây > Mỳ spaghetti sốt thịt bò cực ngon

01/02/2013

Mỳ spaghetti sốt thịt bò cực ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Mỳ spaghetti sốt thịt bò cực ngon

Bởi Phương Nguyễn, 01/02/2013

Mỳ spaghetti sốt thịt bò cực ngon

Trong tất cả các loại mỳ spaghetti, mình thích nhất là my spaghetti ăn với sốt bò băm. Các bạn có thể ra hàng, gọi một đĩa mỳ spaghetti bò băm và thưởng thức, nhưng mình vẫn thích cảm giác hạnh phúc khi được nấu ăn và thưởng thức những món ăn do tự tay mình nấu và hơn thế nữa là được những người thân, những người mà mình yêu qúy, thưởng thức và yêu thích món ăn do chính tay mình làm ra. Chính vì thế, mình luôn tự tay nấu ăn cho cả gia đình. Sau rất nhiều thời gian mày mò, tìm tòi, mình đã tìm được một công thức làm món my spaghetti với sốt thịt bò băm cực ngon và hấp dẫn như dưới đây.

  • Thời gian thực hiện 01h 10min
  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thời gian nấu: 60 phút

Nguyên liệu:

  • Mỳ
  • Mỳ spaghetti - 1 gói
  • Sốt
  • Thịt bò - 500gr, thịt bò xay nhỏ
  • Hành tây - 2 củ, băm nhỏ
  • Ớt xanh - 2 quả, băm nhỏ
  • Tỏi - 1 củ, băm nhỏ
  • Rượu vang trắng - 1 ly
  • Cà chua - 2 hộp (28oz) cà chua nghiền
  • Sốt cà chua - 1 hộp (14oz)
  • Sốt gia vị mỳ Ý - 1 hộp
  • Oregano - 1 thìa bột lá oregano
  • Lá thyme - 1 thìa bột lá thyme (còn gọi là lá hương thảo)
  • Lá nguyệt quế - 4 lá
  • Đường - 2 thìa
  • Muối - 2 thìa
  • Sốt tiêu đỏ - 1/2 thìa (tùy ý)
  • Lá ngò tây - 1/4 bát lá ngò tây băm nhỏ
  • Phô mai - Có thể chọn phô mai parmesan, nếu không có, có thể dùng loại phô mai nào cũng được nhé
  • Thức ăn kèm
  • Bánh mỳ bơ tỏi - 1 lát (tùy ý)

Hướng dẫn:

Bước 1: Chuẩn bị nước sốt
Nước sốt là linh hồn của món mỳ Spaghetti. Nước sốt sẽ quyết định món mỳ spaghetti của bạn có ngon hay không. Nước sốt đạt tiêu chuẩn là nước sốt thơm ngon, ngậy mà không béo. Công thức nước sốt thịt bò này được Sổ Tay Nấu Ăn đưa ra với đầy đủ các loại nguyên liệu nấu Sốt của người phương Tây. Hiện nay, ở Việt Nam, các bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu và các gia vị nấu sốt ở chợ, các siêu thị, của hàng bán thực phẩm cho người nước ngoài hay các shop bán hàng thực phẩm qua mạng nhé. Tuy nhiên, trong trường hợp các bạn không có đủ các loại gia vị đặc thù của món ăn phương Tây (ví dụ như một số loại lá thơm) thì các bạn cũng có thể bỏ qua nhé. Món sốt sẽ chỉ giảm hương vị một chút thôi... Công thức nước sốt của mình, nếu đầy đủ, đòi hỏi hơi nhiều nguyên liệu và thời gian chế biến tương đối lâu (trên 1 giờ) nhưng có cái hay là các bạn có thể chuẩn bị và trữ nước sốt trong hộp kín, cấp đông và bảo quản trong tủ đá, khi nào dùng thì lấy ra rã đông, hâm nóng hoặc làm nóng bằng lò vi sóng cũng OK nhé. Chính vì thế, mỗi lần làm nước sốt, mình làm tương đối nhiều, rồi cất đi để dùng dần. Rất tiện lợi phải không nào. Công thức làm nước sốt bò cho mỳ Spaghetti của Sổ Tay Nấu Ăn như sau:

Hành tây cắt bỏ rễ và đầu, lột vỏ, rửa sạch, bổ đôi.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 1
Dùng dao cắt thành các lát theo chiều dọc củ hành. Các bạn đừng tách các lát cắt ra mà để nguyên như hình dưới nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 2
Sau đó dùng dao cắt các lát nhỏ ngang củ hành tây để được các miếng hành tây nhỏ như hình dưới.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 3
Ớt xanh rửa sạch, cắt bỏ đầu và cuống.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 4
Sau đó xắt sợi.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 5
Rồi cắt nhỏ, kích thước các miếng ớt tương đương với kích thước miếng hành tây ở trên.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 6
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 7
Cho thịt bò băm vào  nồi.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 8
Bật bếp, xào với lửa lớn. Xào đến khi thịt ra hết nước, nước cạn hết, thịt săn lại là được.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 9
Múc thịt ra bát, để riêng. Gạn hết phần mỡ thịt tiết ra trong lúc xào vào nồi nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 10
Cho dầu olive vào nồi vừa xào thịt bò. Các bạn chỉ cần cho 2-3 thìa dầu olive là được rồi nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 11
Khi dầu nóng, cho hành tây và ớt xanh cắt nhỏ vào.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 12
Xào trong vòng vài phút, hành tây và ớt xanh sẽ ngấm hết các mùi thịt bò xào lúc trước vào tạo nên mùi hương vô cùng hấp dẫn đấy  nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 13
Sau đó cho tỏi băm vào.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 14
Đảo đều trong vòng vài phút rồi các bạn có thể đổ thêm một ly rượu vang vào, rượu sẽ làm dậy mùi thơm của sốt, nhưng nếu không có cũng không sao cả nhà ạ.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 15
Xào trong vài phút cho ngấm.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 16
Sau đó thêm cà chua xay vào. Ở đây mình dùng cà chua xay đóng hộp. Nếu không có, các bạn có thể dùng cà chua tươi, bóc vỏ (dùng dao khía rồi cho vào nồi nước sôi, vỏ cà chua sẽ rất dễ bóc đấy), xay nhỏ.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 17
Để tăng hương vị cho món sốt, các bạn thêm một thìa sốt cà chua nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 18
Sau đó thêm 1 thìa bột lá thyme (hay còn gọi là lá xạ hương),
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 19
Một thìa bột lá oregano
Nau an ngon, mon ngon, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - Sotaynauan.com
2 thìa đường (đường giúp trung hòa vị chua của cà chua nhé),
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 21
2 thìa muối.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 22
Đảo đều, đun cho đến khi hỗn hợp nước sốt nóng lên.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 23
Cho thêm hộp gia vị nấu sốt mỳ Ý, nếu thích.
my spaghetty sot thit bo - Sotaynauan.com 24, my y sot thit bo ngon, nau an ngon, mon ngon, my spaghetty ngon
Sau đó cho chỗ thịt bò xào ở trên vào.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 25
Đảo đều.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 26
Cho thêm vài lá nguyệt quế vào
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 27
Sau đó hạ nhỏ lửa, đậy vung nồi, hầm trong khoảng 1 tiếng cho ngấm.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 29
Sau 1 tiếng, các bạn lấy vài lá ngò tây (parsley) bằm nhỏ...
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 30
Rồi cho vào nồi nước sốt.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 31
Cho thêm phô mai vào nồi.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 32
Đun cho đến khi phô mai tan chay, hỗn hợp nước sốt sôi lên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 33
Thế là bạn đã có nước sốt bò băm hoàn hảo cho món mỳ Ý rồi đấy.
nau an ngon, mon ngon, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo ngon, So tay nau an, cach nau my y
Bước 2: Sơ chế mỳ
Mỳ spaghetti luộc chín trong vòng 8-10 phút rồi vớt ra để cho rao nước. Tùy từng loại mỳ mà thời gian luộc khác nhau. Các bạn nhớ làm theo hướng dẫn bên ngoài gói mỳ nhé.
Sau khi mỳ chín và ráo nước, cho mỳ ra tô, rót một chút dầu olive vào...
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 34
Trộn đều cho dầu olive bao phủ đều bên ngoài các sợi mỳ
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 35
Bước 3: Trình bày
Khi ăn, gắp một chút mỳ spaghetti vừa đủ ra đĩa.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 36
Xúc sốt thịt bò băm lên trên.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 37
Rắc lên một chút lá ngò tây (parsley) bằm nhỏ...
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 38
Và phô mai bào mỏng lên trên...
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 39
Thêm một lát bánh mỳ bơ tỏi nữa là bạn đã có một đĩa mỳ spaghetti sốt thịt bò thơm ngon đúng điệu rồi nhé.
Nau an ngon, mon ngon, my y, my spaghetty, my spaghetty sot thit bo, my y sot thit bo - buoc 40

Print Friendly, PDF & Email

Ẩm thực Ý từ lâu đã nổi tiếng trên thế giới với các món ăn đa dạng, tinh tế được nêm nếm gia vị hài hòa. Trong các món ăn Ý, có thể nói món ăn phổ biến nhất được cả thế giới biết đến là pizza, tiramisu, và pasta (mỳ Ý) trong đó bao gồm cả Spaghetti.
Từ một nguyên liệu chính là mỳ spaghetti, người ta có thể chế biến ra nhiều món khác nhau như bolognese (mỳ spaghetti sốt thịt bò băm), carbonara (mỳ spaghetti sốt kem tươi, trứng, và thịt hun khói), Al fruitti di mare (my spaghetti sốt hải sản).
Một vài chú ý cho món my spaghetti sốt bò băm:

  • Các loại gia vị nấu sốt có thể dễ dàng mua tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu cho đồ Tây. Các bạn có thể google và tìm ra địa chỉ mua hàng uy tín, đảm bảo một cách dễ dàng.
  • Tùy và khẩu vị, các bạn có thể bỏ bớt hoặc gia giảm các loại nguyên liệu và gia vị cho vừa khẩu vị ăn của cả gia đình.
  • Vì quá trình làm sốt bò băm tương đối mất thời gian, nên các bạn có thể làm nhiều rồi chia thành các hộp nhỏ vừa ăn sau đó cấp đông bảo quản trong tủ lạnh, khi nào ăn thì bỏ từng hộp ra, giã đông sau đó quay vi sóng hoặc nấu nóng lên để dùng với mỳ spaghetti.
  • Sốt bò băm ngoài ăn cùng với my spaghetti, có thể dùng để chấm bánh mỳ ăn cũng rất ngon. Chỉ cần một đến hai lát bánh mỳ và một bát nước sốt thịt bò băm là các bạn đã có một bữa sáng ngon và đầy đủ dưỡng chất rồi đấy nhé. Các bạn hãy thử xem sao.

 Món ăn ngon với Sotaynauan.com

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm my spaghetti
  • công thức my spaghetti
  • hướng dẫn my spaghetti
  • Cach lam my spaghetti
  • cách làm mì ý spaghetti
  • cach lam mi spaghetti
  • cach nau my y
  • mỳ spaghetti
  • cách làm mỳ ý sốt bò băm
  • cach nau spaghetti
  • cach lam my y
  • cách làm mỳ ý spaghetti
  • cách nấu mỳ spaghetti

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cach nau my spaghetti ngon, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon ga tay quayGà tây quay cực ngon cho tiệc Giáng sinh hoàn hảo My spaghetti sot thit bo, cách ướp thịt bò nướng, ướp thịt nướngCách ướp thịt bò nướng thơm ngon My spaghetti sot thit bo, Thịt bò trộn hành tây dưa chuộtThịt bò trộn hành tây dưa chuột cach nau my Y sot thit bo ngon, cach lam spaghetti ngao ngon, mi spaghetti ngao ngon, my spaghetti ngao, So Tay Nau An Ngon, mon an ngonSpaghetti ngao ngon cho ngày gió cach nau my spaghetti sot thit bo ngon, cách làm bánh Tacos siêu ngon tại nhàCách làm bánh Tacos siêu ngon tại nhà
  • Ngày: 01/02/2013
  • Trong: Đồ ăn Tây
  • Chưa có bình luận.
Hến xào hẹ – Quà quê dân dã mà ngon

← Bài trước
Hến xào hẹ – Quà quê dân dã mà ngon

Đùi gà quay vàng rộm thơm ngon

Bài sau →
Đùi gà quay vàng rộm thơm ngon

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • My spaghetti sot thit bo, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • cach nau my spaghetti ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cach nau my spaghetti sot thit bo ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • my Y, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • mi y, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • My spaghetti sot thit bo, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • cach nau my spaghetti ngon, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cach nau my spaghetti sot thit bo ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • my Y, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • mi y, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • my Y sot thi bo, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×