tráng trứng, trứng tráng khoai tây, tráng trứng ngon, cách tráng trứng

tráng trứng, trứng tráng khoai tây, tráng trứng ngon, cách tráng trứng
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Trứng tráng khoai tây lạ mà ngon

18/03/2013

Trứng tráng khoai tây lạ mà ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Cùng nấu ăn món ngon mỗi ngày làm món trứng tráng khoai tây vừa lạ, vừa ngon mà lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa tối của cả nhà nào

Trứng tráng khoai tây lạ mà ngon

Bởi Phương Nguyễn, 18/03/2013

Trứng tráng khoai tây lạ mà ngon

Nguyên liệu:

  • Trứng - 3 quả
  • Sữa tươi - 50ml
  • Khoai tây - 2 củ
  • Cà chua - 1 quả
  • Đậu hà lan - 50gr
  • Thịt hun khói hoặc salami - 100gr
  • Phô mai - Tùy ý
  • Ngò tây - Tùy ý
  • Lá thyme - Tùy ý
  • Dầu ăn - 3 thìa
  • Muối - Vừa đủ
  • Tiêu - Vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tây lột vỏ rồi cũng cắt nhỏ. Thịt hun khói hoặc salami cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Cach lam truong ran khoai tay ngon, cach nau an ngon, day nau an gia dinh, so tay nau an, mon ngon
Bước 2: Xào khoai tây
Làm nóng chảo, cho vào khoảng 2 thìa dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo khoảng 2 phút với lửa nhỏ sau đó cho khoai tây vào xào với lửa nhỏ với một chút muối và hạt tiêu cho vừa. Đậy vung cho khoai tây nhanh chín. Sẽ mất thêm khoảng 5 phút nhé. Các bạn nhớ đảo khoai tây cho đều và liên tục để khoai không bị cháy nhé.
Cach lam truong ran khoai tay ngon, cach nau an ngon, day nau an gia dinh, so tay nau an, mon ngon
Bước 3: Đập trứng ra bát, cho vào một ít muối, hạt tiêu và sữa tươi rồi đánh nhẹ tay cho trứng tan đều. Cho khoai tây đã xào chín, cà chua, đậu hà lan, và thịt hun khói hoặc salami vào đảo đều.
Cach lam truong ran khoai tay ngon, cach nau an ngon, day nau an gia dinh, so tay nau an, mon ngon
Bước 4: Cho thêm vào chảo khoảng 2 thìa dầu ăn rồi đổ hỗn hợp trứng vào đồng thời giảm nhỏ lửa. Rán trong khoảng 10-15 phút cho hỗn hợp từ từ đông lại. Khi bắt đầu rán trứng, đồng thời, các bạn bật lò nướng ở khoảng 160 độ C nhé.
Cach lam truong ran khoai tay ngon, cach nau an ngon, day nau an gia dinh, so tay nau an, mon ngon
Bước 5: Nhẹ nhành dùng xẻng chuyển trứng ra khay để cho vào lò nướng. Rắc lên trên một ít phô mai bào mỏng và vài lá thyme và lá  ngò tây để cho món ăn thêm thơm và hấp dẫn rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút là trứng chín. Các bạn có thể thử bằng cách dùng tăm xuyên qua, khi tăm không còn dính là trứng đã chín rồi nhé.

Print Friendly, PDF & Email

Các bạn lấy trứng ra khỏi lò, cắt thành các miếng tam giác nhé, có thể rắc thêm một ít lá thyme và lá ngò tây lên trên để trang trí nhé.
Cach lam truong ran khoai tay ngon, cach nau an ngon, day nau an gia dinh, so tay nau an, mon ngon
Món trứng tráng khoai tây được lấy cảm hứng từ món tortilla của Tây Ban Nha có một số cải biến nhỏ để hợp với khẩu vị của gia đình mình. Các bạn có thể tùy ý thêm bớt, gia giảm nguyên liệu sao cho vừa ý. Dưới đây là một số mẹo nhỏ của Sổ tay nấu ăn để có món trứng tráng khoai tây (trung trang khoai tay) ngon

  • Khi xào khoai tây ở bước 2, các bạn nhớ xào với lửa nhỏ và đảo liên tục để khoai tây không bị cháy xém mặt, món ăn sẽ mất ngon. Khi đảo cũng chú ý đảo nhẹ tay để khoai không bị nát nữa nhé.
  • Mình thích cho một sữa vào trứng, khi rán hoặc cho vào lò nướng trứng sẽ rất thơm ngon đấy. Các bạn cứ thử xem nhé.
  • Khâu cuối cùng là cho trứng ra khay để cho vào lò, các bạn có thể thêm một ít phô mai bào nhỏ lên trên để cho món ăn dậy mùi. Nếu không thích ăn phô mai có thể bỏ qua bước này nhé.
  • Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng luôn chảo chống dính dùng để rán trứng. Khi trứng đã khô mặt trên, mặt dưới cũng đã chín vàng, các bạn nhẹ nhàng dùng xẻng và đũa, lật trứng và rán tiếp mặt còn lại cho tới khi trứng vàng là được. Nếu thích, các bạn có thể cho phô mai lên trên sau khi lật trứng cũng OK nhé.

Cũng với nguyên liệu cơ bản là khoai tây, các bạn có thể thử món súp khoai tây mềm mượt béo ngậy cực thơm ngon của Sổ Tay Nấu Ăn nhé.

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức trứng tráng khoai tây
  • hướng dẫn trứng tráng khoai tây
  • cách làm trứng tráng khoai tây
  • day nau an ngon
  • Mon ngon voi pho mai
  • các món làm từ phô mai
  • các món ngon từ phô mai
  • chế biến phô mai
  • mon an voi pho mai
  • trứng tráng khoai tây
  • lá thyme
  • trung ran khoai tay
  • những món ăn làm từ phô mai

Comments

Có thể bạn chưa biết:

trứng tráng khoai tây, cách làm khoai tây chiên viên cá ngừKhoai tây chiên viên cá ngừ thơm ngon cho bữa tối trứng tráng khoai tây, Bánh mì trứng ốp la hoàn hảo cho bữa sáng tráng trứng, Cách làm phô mai que, Cheese stick 24Cách làm phô mai que, món ngon nhâm nhi ăn mãi không chán tráng trứng, Mỳ spaghetti sốt thịt bò cực ngon tráng trứng ngon, Cách nấu gan rán cháy cạnhCách nấu gan rán cháy cạnh
  • Ngày: 18/03/2013
  • Trong: Món ăn chiên rán, Món ăn lạ, Món nướng
  • Bình luận (3)
Cách làm bánh mousse trà xanh chanh mát lạnh chào hè

← Bài trước
Cách làm bánh mousse trà xanh chanh mát lạnh chào hè

Bò bít tết – Bữa tối đủ chất cho cả gia đình

Bài sau →
Bò bít tết – Bữa tối đủ chất cho cả gia đình

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • tráng trứng, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • trứng tráng khoai tây, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • tráng trứng ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách tráng trứng, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • tráng trứng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

3 Responses to Trứng tráng khoai tây lạ mà ngon

  1. Pingback: Súp khoai tây mềm mượt béo ngậy | Sup khoai tay | Sổ tay nấu ăn

  2. nhanh mà ngon , lại lạ nũa

    Trả lời
    hang bình luận: 13/07/2013 lúc 21:41
  3. Nhà mình khôg có lò nướng thì thay thế bằng cái j được nhỉ ?

    Trả lời
    Yue Huỳnh bình luận: 13/10/2015 lúc 16:08

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • tráng trứng, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • trứng tráng khoai tây, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • tráng trứng ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách tráng trứng, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • tráng trứng, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • trứng tráng khoai tây, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×