Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, thịt gà rang muối, cách làm thịt gà rang muối, bí quyết làm thịt gà rang muối ngon, học cách làm thịt gà rang muối

Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, thịt gà rang muối, cách làm thịt gà rang muối, bí quyết làm thịt gà rang muối ngon, học cách làm thịt gà rang muối
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt

16/03/2016

Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Thịt gà rang muối không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình nữa. Thịt gà mềm, thịt tươi ngon với vỏ ngoài giòn giụm quyện trong muối đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức cùng hương thơm của sả và lá chanh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn ngon tuyệt này bên mâm cơm gia đình. Hãy vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt

Bởi Ms. Ăn uống, 16/03/2016

Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ - 1 bát con
  • Gạo nếp - 1 bát con
  • Đâu xanh bóc vỏ - 20 gr
  • Lá chanh - 8 - 10 lá
  • Muối - 1 thìa
  • Gà ta - 1 kg
  • Sả - 8 - 10 củ
  • Bột năng - 10 gr
  • Trứng gà - 1 quả
  • Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, mì chính - gia vị

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà rang muối:

cách làm thịt gà rang muối 1

-Trước tiên, các bạn đãi sạch phần gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh.

cách làm thịt gà rang muối 2

-Ngâm riêng từng loại gạo và đậu xanh trong nước ấm 15-20 phút cho gạo nở đều, khi chế biến sẽ nhanh hơn và ăn cũng ngon hơn.

-Sau đó, các bạn để phần gạo ráo nước rồi cho vào rang thơm là được. Khi rang bạn chú ý đảo đều tay tránh để gạo bị cháy hay sống.

cách làm thịt gà rang muối 3

-Đậu xanh các bạn đem rang vàng.

-Tiếp theo, các bạn đem muối biển đi rang khô rồi giã nhỏ.

-Sau đó, các bạn cho toàn bộ gạo, muối, đỗ xanh say nhỏ, để nguội, đổ bớt vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.

cách làm thịt gà rang muối 4

-Sả các bạn đem rửa sạch rồi cắt khúc dài 3 đốt ngón tay, chẻ dọc, lá chanh các bạn đem rửa sạch, thái sợi.

cách làm thịt gà rang muối 5

-Trứng gà đập ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

-Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn rồi ướp thịt gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 chút mì chính, hạt tiêu, dầu ăn và lòng đỏ trứng gà, đậy  nắp, để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị, khi chế biến sẽ ngon hơn.

cách làm thịt gà rang muối 6

Các bước làm món thịt gà rang muối:

-Trước tiên, các bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, đợi dầu ăn sôi thì các bạn cho sả và lá chanh vào chảo dầu, đợi dầu có mùi thơm vớt riêng sả và lá chanh ra.

cách làm thịt gà rang muối 7

- Tiếp theo, các bạn cho thịt gà đã qua một lớp bột năng vào chiên. Khi chiên gà bạn nhớ để dầu ngập chảo để miếng thịt gà được giòn, có màu vàng đẹp mắt.

cách làm thịt gà rang muối 8

-Đến khi thịt gà vàng giòn, các bạn vớt thịt gà ra một nồi khác

-Ssau đó, các bạn xóc thịt gà với 3 thìa bột muối rang bạn vừa làm và phần sả, lá chanh chiên lúc trước, đảo thêm một lúc nữa để phần bột gạo bám đều vào miếng thịt gà là được.

cách làm thịt gà rang muối 9

cách làm thịt gà rang muối 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà rang muối ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý khi làm món thịt gà rang muối:

-Thông thường phần muối và gạo rang chúng ta sẽ làm nhiều trong 1 lần sau đó bảo quản trong lọ kín để sử dụng nấu nhiều món như vịt rang muối, ếch rang muối,… vì hỗn hợp này có thể bảo quản được rất lâu.

-Khi xay hỗn hợp gạo muối, các bạn chỉ cần xay nhỏ không cần xay nhuyến, nên để gạo nguội mới xay nếu không sẽ làm bỏng máy cũng như làm hạt gạo vỡ vụn, sẽ làm món ăn mất đi vị ngon.

-Chiên gà chỉ đến khi bên ngoài vàng là được, nếu chiên gà quá lâu món thịt gà rang muối sẽ bị khô.

-Cách chọn thịt gà ngon:

  • Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại).
  • Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.
    - Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
    - Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
    - Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).
Print Friendly, PDF & Email

cách làm thịt gà rang muối 10

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn thịt gà rang muối
  • công thức thịt gà rang muối
  • cách làm thịt gà rang muối
  • ga rang muoi
  • cach lam ga rang muoi
  • nhung mon an lam tu bot nang
  • gà làm gì ngon
  • nấu xôi bằng gạo tẻ
  • thit ga rang muoi
  • các món với bột năng
  • mon an tu gao
  • các món ăn với gạo nếp

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, cách làm thịt gà rang muối 8Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon mê ly cách làm thịt gà rang muối, Hướng dẫn làm ghẹ lột hột vịt rang muốiHướng dẫn làm ghẹ lột hột vịt rang muối học cách làm thịt gà rang muối, Cách nấu bò kho ngon đúng điệu Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, Món gà rang muối thơm ngon đãi kháchGà rang muối đặc biệt thơm ngon đãi khách thịt gà rang muối, Gà xào sả ớt đậm đàGà xào sả ớt đậm đà
  • Ngày: 16/03/2016
  • Trong: Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày, Món rang
  • Chưa có bình luận.
Công thức cho món bánh táo donut ngon mê ly

← Bài trước
Công thức cho món bánh táo donut ngon mê ly

Cách nấu chè nha đam vừa mát vừa giàu dinh dưỡng

Bài sau →
Cách nấu chè nha đam vừa mát vừa giàu dinh dưỡng

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • thịt gà rang muối, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm thịt gà rang muối, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm thịt gà rang muối ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • học cách làm thịt gà rang muối, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • thịt gà rang muối, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm thịt gà rang muối, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm thịt gà rang muối ngon, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • học cách làm thịt gà rang muối, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm thịt gà rang muối ngon tuyệt, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×