Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm

17/08/2016

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Nem rán là món ăn ưa thích của nhiều gia đình, đặc biệt là vào các dịp hội tụ gia đình, ngày lễ tết, ngày rằm. Nem rán hấp dẫn người thưởng thức từ hình thức cho đến hương vị. Vỏ bánh nem giòn tan, màu vàng tươi bắt mắt, nhân bánh thơm ngon, giàu hương vị, màu sắc đẹp mắt khiến người thưởng thức ăn mãi không thôi. Món ngon này sẽ góp phần làm đầy thêm mâm cơn ấm cúng mà thơm ngon nhà bạn đấy!

cách làm nem rán 7

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm

Bởi Ms. Ăn uống, 17/08/2016

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn vai xay - 300 gr
  • Trứng - 3 quả
  • Hành lá - 2 cây
  • Bánh đa nem - 2 túi
  • Nước mắm, hạt tiêu, mỳ chính, dầu ăn, muối - gia vị
  • Hành khô - 2 củ
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Mộc nhĩ, nấm hương - 100 gr
  • Miến - 50 gr
  • Giá đỗ (su hào) - tùy thích
  • xà lách, rau mùi và các loại rau thơm khác - rau ăn kèm

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

- Cà rốt mua về các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái con chì hoặc nạo con chì.

cách làm nem rán 1

- Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ.

- Giá đỗ các bạn ngâm cho rời vỏ rồi rửa sạch lại với nước rồi vớt để ráo

- Miến các bạn đem ngâm vào nước cho mềm rồi vớt ra rổ sạch để ráo nước, cắt khúc nhỏ từ 2-3 cm.

-Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho mềm ra, nở đều rồi đem rửa lại với nước sạch, thái con chì.

cách làm nem rán 2

- Hành lá các bạn nhặt bỏ lá úa, gốc dễ rồi đem rửa sạch với nước, để ráo rồi thái nhỏ.

- Thịt heo mua về các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ. Ngoài ra, các bạn có thể say sẵn khi mua thịt ngoài chợ hoặc mua thịt say sẵn trogn siêu thị.

Bước 2: Trộn nhân.

Các bạn chuẩn bị một nồi to để cho tất cả nguyên liệu vào.

Tiếp theo, các bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở phía trên vào rồi đập thêm 3-4 quả trứng gà vào. Các bạn cho thêm chút bột canh, mì chính và tiêu rồi trộn tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện với nhau.

cách làm nem rán 3

Bước 3: Gói nem.

- Khi nhân bánh đa nem đã được chuẩn bị xong thì các bạn đem đi gói.

- Các bạn chuẩn bị lá gói nem (mua ở chợ hoặc trong siêu thị). Chọn loại lá gói nem hình tròn, ẩm, mềm để khi gói nem không bị vỡ lá. Nem rán sẽ được giòn. Nem cuốn theo chiều từ trên xuống dưới.

- Các bạn lấy nhân bằng 1 muỗng thìa đặt lên lá. Các bạn cuộn theo chiều cuốn chiếu. Khi cuộn đến 1/2 lá thì gấp 2 đầu lá nem rồi tiếp tục cuộn đến hết. Các bạn nhớ cuộn chặt tay một chút để khi rán, nhân không bị rời ra, nhưng bạn cũng chú ý không cuộn quá chặt sẽ khiến nem bị khô khi rán.

cách làm nem rán 4

Bước 4: Rán nem.

- Các bạn chuẩn bị một chảo dầu ăn nóng rồi cho nem vào rán khi dầu sôi.

- Lưu ý: khi rán các bạn cho nhỏ lửa để nem không bị cháy, lật đều cả hai mặt để nem được chín đều và có màu sắc bắt mắt. Các bạn đổ dầu ăn ngập chảo để nem không bị dính vào nồi.

cách làm nem rán 5

 

Khi nem đã chín vàng đều thì thì các bạn gắp nem ra, để lên giấy thấm dầu để hút hết mỡ của nem. Khi nem đã hút hết mỡ dầu ăn thì các bạn bỏ ra 1 đĩa khác để trang trí sao cho đẹp mắt.

Bước 6: Pha nước chấm nem

- Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm thật nhuyễn.

- Ớt các bạn rửa rạch, loại bỏ hạt rồi đem băm thật nhuyễn.

- Ngoài ra, các bạn cũng thái nhỏ ớt để pha nước chấm nem

- Tiếp theo, các bạn pha nước chấm nem theo tỷ lệ sau: 1:1:1:5 có nghĩa là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc. Bạn hòa tan nước mắm, đường và dấm trước sau đó mới cho thêm tỏi, ớt và rắc thêm ít tiêu vào, nước mắm nêm sẽ có vị ngọt, vị chua, vị mặn.

cách làm nem rán 6

cách làm nem rán 7

- Cuối cùng, các bạn thưởng thức nem với nước chấm chua ngọt!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức nem rán
  • hướng dẫn nem rán
  • cách làm nem rán
  • nem rán
  • chả ram
  • các món ăn làm từ miến
  • món từ cà rốt
  • miến làm món gì
  • các món ăn ngon từ cà rốt
  • món ăn với miến
  • miến nấu gì ngon
  • món ăn làm từ hành lá
  • chả giò

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Miến xào chay thanh đạmMiến xào chay thanh đạm Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, thịt viên sốt chua ngọt 6Thịt viên sốt chua ngọt đưa cơm Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm nem rán ngon bước 10Hướng dẫn cách làm nem rán ngon tại nhà Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, cách làm nem rươi 10Cách làm nem rươi lạ mà quen Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, cách làm chả thịt đậu phụ 4Bí quyết làm chả thịt đậu phụ thơm ngon
  • Ngày: 17/08/2016
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm chả trứng khoai môn ngon lạ miệng

← Bài trước
Cách làm chả trứng khoai môn ngon lạ miệng

Cách làm đậu hũ hấp tôm giúp giảm béo

Bài sau →
Cách làm đậu hũ hấp tôm giúp giảm béo

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm nem rán ngon tuyệt cho mâm cơm ngày rằm, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×