Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, mứt dừa non, cách làm mứt dừa non, hướng dẫn làm mứt dừa non, bí quyết làm mứt dừa non ngon

Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, mứt dừa non, cách làm mứt dừa non, hướng dẫn làm mứt dừa non, bí quyết làm mứt dừa non ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê

14/01/2017

Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Mứt dừa non với miếng dừa có hình thức ưa nhìn, vị thơm dịu nhẹ, khi ăn thấy miếng dừa giòn sần sật mà vẫn quyện đầy hương thơm và vị ngọt vừa phải. Mứt dừa non sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn để làm mứt ngày tết đấy!

Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê

Bởi Ms. Ăn uống, 14/01/2017

Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê

Nguyên liệu:

  • Cùi dừa non - 1 kg
  • Đường - 500 gr
  • Sữa tươi - 200 gr
  • Bột trà xanh - 2 thìa cà phê
  • Bột cacao - 2 thìa cà phê

Hướng dẫn:

 Cách làm mứt dừa non 3 vị

Bước 1: sơ chế nguyên liệu  

-        Trước tiên, các bạn dùng dao chặt quả dừa làm 4, lấy 1 chiếc thìa (loại thìa cứng một chút) cạy lấy phần cùi non (vì là dừa non nên khó để nạo được những sợi dừa thật dài và mỏng như dừa bánh tẻ nên không cần phải tách cùi dừa còn nguyên hình dạng như với dừa bánh tẻ).

cách làm mứt dừa non 2

-        Tiếp theo, các bạn gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, thái dừa thành miếng hoặc những sợi nhỏ dài cỡ cái đũa ăn cơm (nếu thái thành miếng thì thời gian sên mứt sẽ lâu hơn một chút). Hoặc bạn có thể sử dụng các dụng cụ khác để tạo hình cho đẹp mắt.

cách làm mứt dừa non 3

-        Sau đó, các bạn rửa dừa với nước để loại bỏ phần dầu dừa, rửa lặp đi lặp lại khoảng vài lần cho đến khi nước rửa dừa trong là được.

cách làm mứt dừa non 4

Bước 2: các bước thực hiện  

-        Trước tiên, các bạn đun sôi 1 nồi nước, cho dừa vào chần nhanh trong khoảng 1 phút. Sau đó chắt bỏ nước, đổ dừa ra rổ cho ráo nước.

cách làm mứt dừa non 5

cách làm mứt dừa non 6

-        Tiếp theo, các bạn cho 1/3 lượng đường và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa cho sữa ấm lên, dùng đũa quấy đều để đường tan. Các bạn cho 1/3 số dừa vào chảo, đun ở mức lửa trung bình, thi thoảng đảo đều. (Ở đây mình sên mứt dừa vị sữa trước vì mình sẽ tận dụng phần đường thừa không bám hết vào mứt cho mẻ sau).

-        Khi nước đường cạn sền sệt thì các bạn hạ lửa về mức nhỏ nhất, đun liu riu và dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Vì mứt dừa non thái miếng khá dày cho nên nếu không sên cho mứt khô hẳn thì sau vài tiếng có thể mứt sẽ ra nước và ướt nhẹp.

cách làm mứt dừa non 7

-        Khi đường đã kết tinh bám trắng vào miếng mứt các bạn cứ vẫn tiếp tục đảo đều trên bếp như thế khoảng 10 -15 phút nữa. Khi cắn thử thấy bên trong miếng mứt có vẻ khô ráo và dẻo dai là được. Khi mẻ mứt dừa vị sữa đã được, các bạn cho mứt ra khay để hong cho mứt nguội và khô hơn. Phần đường thừa trong chảo các bạn cho thêm một ít nước và 1/2 lượng đường còn lại vào, đun cho đường tan hoàn toàn thì cho tiếp 1/2chỗ dừa còn lại vào.

-        Các bạn đun cho đường cạn sền sệt thì rắc cacao vào, dùng đũa đảo đều và hạ lửa liu riu. Tiếp tục làm tương tự như mứt dừa vị sữa.

cách làm mứt dừa non 8

-        Để không bị lẫn mùi vị thì các bạn sên mứt dừa vị trà xanh bằng một chảo khác. Các bước sên mứt vị trà xanh sẽ làm tương tự như với mứt dừa non vị cacao.

-        Để mứt dừa non được khô hơn nữa thì sau khi sên, các bạn cho ra khay, đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 ngày.

-        Sau đó mới cho mứt dừa non vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản.

cách làm mứt dừa non 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dừa ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món mứt dừa non 3 vị thơm ngon

-        Khi đảo khô mứt trên bếp, các bạn phải để lửa thật nhỏ và đảo đều liên tục, tránh việc lửa to sẽ làm đường bị cháy.

-        Tùy theo sở thích của mỗi người mà các bạn có thể sử dụng các vị khác nhau cho dừa như cam, dâu, lá nếp…

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm mứt dừa non 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm mứt dừa non
  • công thức mứt dừa non
  • hướng dẫn mứt dừa non
  • cach lam mut dua non
  • các món ăn vặt đơn giản tại nhà
  • lam mon an voi cui dua
  • bánh từ cacao
  • món tráng miệng từ sữa
  • bánh dễ làm để thi nấu ăn
  • cac mon an vi tra xanh
  • cách làm đồ ăn từ matcha
  • cơm dừa non lam món gì ngon
  • các loại kem chế bíên với cùi dừa non

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cách làm mứt dừa non, cách làm bánh bông lanh kem đón giáng sinh - Tiệc NoelThực đơn tiệc Noel: Cách làm bánh bông lan đón Giáng sinh mứt dừa non, Cách làm kem cốm thơm mát cho ngày hè bí quyết làm mứt dừa non ngon, Cách làm bánh flan trà xanh cực đơn giản bí quyết làm mứt dừa non ngon, Hướng dẫn lám mứt đậu đỏ ngon ngọt đón tết 5Hướng dẫn làm mứt đậu đỏ ngon ngọt đón Tết Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, Cách làm bánh bông lan sữa mềm ngon ngây ngất kết quảCách làm bánh bông lan sữa mềm ngon ngây ngất
  • Ngày: 14/01/2017
  • Trong: Đồ ăn vặt, Món ăn Tết, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Hướng dẫn làm chả thịt gà thơm ngon lạ miệng

← Bài trước
Hướng dẫn làm chả thịt gà thơm ngon lạ miệng

Hướng dẫn làm cá chép kho dưa đưa cơm

Bài sau →
Hướng dẫn làm cá chép kho dưa đưa cơm

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • mứt dừa non, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm mứt dừa non, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm mứt dừa non, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm mứt dừa non ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • mứt dừa non, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm mứt dừa non, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm mứt dừa non, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm mứt dừa non ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm mứt dừa non ngon miễn chê, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×