Nếu bạn đã chán cơm và muốn làm món gì đó để đổi bữa cho gia đình thì món miến xào hải sản là một gợi ý khá thú vị cho bạn. Miến xào hải sản rất dễ chế biến với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu, gia vị cùng với sự khéo léo của người đầu bếp sẽ đem lại cho bạn một món ăn đậm đà, khó quên.
Học cách làm món miến xào hải sản
Nếu bạn đã chán cơm và muốn làm món gì đó để đổi bữa cho gia đình thì món miến xào hải sản là một gợi ý khá thú vị cho bạn. Miến xào hải sản rất dễ chế biến với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu, gia vị cùng với sự khéo léo của người đầu bếp sẽ đem lại cho bạn một món ăn đậm đà, khó quên.
Nguyên liệu:
- Miến dong - 100 gr
- Tôm tươi - 150 gr
- Mực tươi - 150 gr
- Cua gỡ - 100 gr
- Hành tây - 1 củ
- Nấm hương, mộc nhĩ - 5 gr
- Giá đỗ - 100 gr
- Hành - 30 gr
- Lá hẹ - 30 gr
- Rau răm - 50 gr
- Trứng gà - 1 quả
- Hạt nêm, hành tỏi khô, tiêu, hành mùi, cần tỏi tây - Gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: Hành hoa, lá hẹ cắt khúc 3 cm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái sợi. Hành khô, hành tây thái mỏng. Giá đỗ rửa sạch, rau răm thái 1cm. 
Bước 2: Mực rửa sạch, khía hoa xắt miếng vừa ăn. 
Bước 3: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lấy chỉ đen. Sau đó cho mực và tôm vào luộc chín, xào săn. Cua phi thơm hành, xào săn. 
Bước 4: Miến ngâm mềm, cắt khúc ngắn, đập trứng vào đảo đều, nêm vừa ăn. Bắc chảo lên bếp xào săn, để riêng ra đĩa. 
Bước 5: Phi thơm hành, cho lần lượt các nguyên liệu trên vào xào mềm. Cuối cùng đổ miến vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn. 
Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng nhé!
Từ khóa tìm kiếm:
- công thức miến xào hải sản
- hướng dẫn miến xào hải sản
- cách làm miến xào hải sản
- món ăn từ lá hẹ
- mon ngon tu gia
- cac mon an tu gia do
- mon ngon voi gia do
- món ngon với lá hẹ
- miến xào hải sản
- mon ngon với rau răm
- cach lam mien xao hai san
- món ngon với miến dong
- rau răm
