bánh bông lan, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan cuộn trứng muối, cách làm bánh bánh bông lan, trứng muối, bánh ngon, nướng bánh không cần lò, bánh ngọt, bánh sinh nhật, công thức làm bánh, hướng dẫn làm bánh, món ngon mỗi ngày

bánh bông lan, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan cuộn trứng muối, cách làm bánh bánh bông lan, trứng muối, bánh ngon, nướng bánh không cần lò, bánh ngọt, bánh sinh nhật, công thức làm bánh, hướng dẫn làm bánh, món ngon mỗi ngày
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng

05/11/2015

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Độc đáo với bánh bông lan cuộn trứng muối với mùi thơm, mềm, xốp của bánh và hương vị mặn chút xíu của trứng muối, sự kết hợp này sẽ làm bạn thích thú cho xem!

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng kết quả

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng

Bởi Ms. Ăn uống, 05/11/2015

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng

Nguyên liệu:

  • Trứng - 4 quả ( tách riêng lòng đỏ và lòng trắng)
  • Đường - 100g
  • Bột mi - 100g
  • Bột tar tar - 3g
  • Sữa tươi - 60ml
  • Bơ - 15g
  • Trứng muối - 5-6 quả
  • Rượu mai quế lộ - 20ml
  • 1 cây lạp xưởng (hấp chín rồi thái nhỏ) -
  • Sốt mayonnaise -
  • Ruốc - 100g

Hướng dẫn:

Đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh thơm ngon này nhé!

cong-thuc-banh-bong-lan-cuon-trung-muoi-xop-mem-kho-cuong-nguyen-lieu

Bước 1:

- Đầu tiên bạn tách riêng lấy phần lòng đỏ trứng muối rồi ngâm lòng đỏ với rượu mai quế lộ trong 5 phút cho hết mùi tanh của trứng.

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 1

Bước 2:

- Khi đã ngâm qua rượu xong thì bạn xếp lần lượt trứng vào khay, quét một lớp dầu ăn lên trứng muối và cho vào lò nướng ở 100 độ C trong thời gian là 10 phút nhé!

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 2

Bước 3:

- Tiếp theo, bạn cho sữa tươi và bơ vào một cái bát inox và đun cách thủy cho bơ tan chảy hoàn toàn nhé !

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 3

Bước 4:

- Ở một bát khác bạn đánh tan lòng đỏ trứng, sau khi đánh xong thì bạn đổ trứng đã đánh vào trong bát đựng hỗn hợp sữa, bơ đã đun chảy. Bạn dùng phới trộn đều hỗn hợp lên nhé!

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 4

Bước 5:

- Bạn rây bột mì vào hỗn hợp trên, trộn đều lên. Các bên không nên rây hết bột mì trong vòng một lần mà nên chia bột thành 2 lần trộn để bột được đều và mịn nhé!

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 5

Bước 6:

- Với lòng trắng trứng thì bạn dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa, đến khi nào lòng trắng trứng nổi bọt thì cho một ít bột tartar vào. Sau đó chỉnh tốc độ máy đánh trứng cho cao nhất và đánh đều, đồng thời bạn cho từng thìa đường vào đánh cùng với lòng trắng trứng nhé!

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 6

Bước 7:

- Bạn đánh đến khi thấy lòng trắng trứng bông cứng lại, khi nhấc que đánh lên mà trứng không bị chảy xuống là ok nhé, bạn có thể tham khảo bức hình dưới đây.

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 7

Bước 8:

- Bây giờ, bạn trút từng chút một lòng trắng trứng vào bát hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều lên. Tốt nhất là bạn nên chia thành 3 lần trộn để trứng không bị xẹp.

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 8

Bước 9:

- Khi đã trộn đều lòng trắng trứng và hỗn hợp lòng đỏ trứng với nhau thì bạn đổ hỗn hợp vào khay nướng đã được lót sẵn giấy trước. Khay nướng thích hợp có kích thước là 20x30 cm nhé! Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp ra nhé, để bánh chín đều.

- Sau đó bạn cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn trước ở 150 độ C.

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 9

Bước 10:

- Khi bánh đã nướng được khoảng 10 phút thì bạn mở lò nướng và xếp thật nhanh trứng muối lên trên bánh rồi đóng lò lại và nướng thêm trong khoảng 25 phút nữa nhé, bạn xếp trứng giống như trong hình nhé.

- Khi hết 25 phút bạn lấy bánh ra, để cho nguội. Trước khi lấy bánh bạn cũng nên kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách lấy que tăm xiên vào bánh, nếu que tăm không có bánh dính vào là bánh đã chín còn nếu que tăm khi bạn rút ra vẫn có bánh dính ở đó thì bạn cho bánh vào nướng thêm vài phút nhé!

 

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 10

Bước 11:

- Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn đặt chiếc bánh lên 1 chiếc khăn rộng rồi thật khéo léo bóc giấy ra , cẩn thận không để mất mảng bánh lớn thì hình thức sẽ không đẹp đâu đó.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 11

Bước 12:

- Tiếp đến, bạn phết đều mayonnaise và rải lạp xưởng lên kín bề mặt bánh.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 12

Bước 13:

- Sau đó, bạn nhẹ nhàng cuộn bánh lại cho thật chặt nhé.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 13

Bước 14:

- Khi đã cuộn bánh xong thì bạn tiếp tục quét một lớp mayonnaise mỏng ra bên ngoài bánh.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 14

Bước 15:

- Cuối cùng, bạn phủ ruốc sao cho kín bề mặt bánh là xong. Đó chính là lí do bạn phải quết thêm 1 lớp mayonnaise để cho ruốc dính được trên bánh mà không bị rơi.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng 15

Vậy là món bánh bông lan cuộn trứng muối đã hoàn thành xong rồi đây!

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng kết quả

Nhìn thật hấp dẫn phải không nào, chỉ muốn ăn ngay lập tức!

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng kết quả

Bánh mềm mịn kết hợp với nhân trứng muối hơi mằn mặn, lớp lạp xường và sốt mayonnaise bên trong, lớp ruốc thơm ngon bên ngoài , tất cả tạo nên một món bánh tuyệt ngon.

Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng kết quả

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan cuộn trứng muối mềm xốp này nhé!

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức bánh bông lan
  • cách làm bánh bông lan
  • hướng dẫn bánh bông lan
  • các món ăn từ trứng muối
  • món ngon từ trứng muối
  • cách chế biến trứng muối
  • cac mon tu trung muoi
  • mon an voi sot mayonnaise
  • các món ăn chế biến từ sốt mayonnaise
  • các món ngon từ trứng muối
  • sot mayonaise an voi gi
  • các món ăn chế biến từ trứng muối
  • các món ăn với mayonnaise

Comments

Có thể bạn chưa biết:

trứng muối, Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mà lại ngon cách làm bánh bánh bông lan, cách làm bánh su kem hình thiên nga 5Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực dễ thương bánh ngọt, Hướng dẫn làm bánh scones hương quế giòn tan thơm ngon kết quảHướng dẫn làm bánh scones hương quế giòn tan thơm ngon bánh bông lan, Công thức cho món bánh lamington xinh xắn từ nước Úc kết quả 1Công thức cho món bánh lamington xinh xắn từ nước Úc bánh bông lan cuộn trứng muối, Cách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn kết quảCách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn
  • Ngày: 05/11/2015
  • Trong: Bánh ngọt, Bánh nướng, Cách làm bánh, Đồ ăn sáng, Đồ ăn vặt, Khai vị tráng miệng, Món ăn cho bé, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Thực phẩm giàu vitamin E cho làn da đẹp

← Bài trước
Thực phẩm giàu vitamin E cho làn da đẹp

Cách làm bánh anh đào vừa ngon vừa đẹp

Bài sau →
Cách làm bánh anh đào vừa ngon vừa đẹp

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • bánh bông lan, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • bánh bông lan cuộn, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • bánh bông lan cuộn trứng muối, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh bánh bông lan, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • trứng muối, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • bánh bông lan, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bánh bông lan cuộn, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • bánh bông lan cuộn trứng muối, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh bánh bông lan, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • trứng muối, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • bánh ngon, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×