Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon

12/08/2013

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Cháo ngao (hay còn gọi là cháo nghêu) làm món ăn bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Hãy cùng Món Ngon Dễ Làm nấu cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn. Với cách nấu cháo này, các bạn sẽ có món cháo ngao thơm, sánh, ngậy ăn kèm với tiêu, mắm ớt, hành phi, quẩy tùy thích. Ngoài ra, các bạn cũng có thể nấu chao ngao để đổi bữa chống ngán cho các bé nhé (chỉ cần không cho ớt, không hoặc cho ít hạt tiêu thôi nhé.

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon

Bởi Phương Nguyễn, 12/08/2013

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Nấu cháo
  • Ngao - 1kg
  • Gạo dẻo - 1 nắm
  • Gạo nếp - 1/2 nắm
  • Dừa nạo - 200gr
  • Nước dùng - 1 lít
  • Nước mắm - Vừa đủ
  • Dầu ăn - Vừa đủ
  • Tiêu - Vừa đủ
  • Đồ ăn kèm
  • Rau cải - Tùy ý
  • Giá - Tùy ý
  • Hành phi - Tùy ý
  • Ớt - Tùy ý
  • Tiêu, chanh - Tùy ý

Hướng dẫn:

1. Sơ chế nguyên liệu: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch cắt lát rồi cho vào phi vàng để riêng. Ngao rửa sạch, ngâm với nước pha muối loãng có vài lát ớt và đậy kín cho ngao sạch cát. Gạo vo sạch, để ráo. Rau cải rửa sạch, thái chỉ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Dừa nạo nhồi kỹ với nước nóng lấy 1/2 bát nước cốt và 1/2 bát nước dão.
2. Nấu cháo Cho gạo, nước dùng vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho tới khi gạo nở hết. Thêm 1/2 bát nước dão dừa vào đun sôi rồi cho ngao vào khuấy đều cho ngao chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một ít dầu ăn và nước cốt dừa, hành lá và tía tô cắt nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
3. Trình bày Xếp rau cải vào tô, múc cháo nóng lên trên. Khi ăn các bạn đảo đều cho rau chín. Có thể thêm ớt, hành phi nếu thích. Ăn nóng rất ngon

Print Friendly, PDF & Email

Cháo ngao, cháo nghêuMột số bí quyết cho món cháo ngao ngon:

  • Để cho cháo được sánh, không cần phải rang gạo trước khi nấu. Khi nấu cháo cho gạo vào nấu từ khi nước lạnh. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, không nêm nếm gia vị cho tới khi gạo mềm. Nếu bạn nêm nếm gia vị quá sớm, gạo sẽ cứng không mềm được nhé.
  • Nếu các bạn thích ăn ngao đậm đà hơn, có thể luộc ngao trước, tách ruột rửa sạch sau đó ướp ngao với tiêu, hành tím băm nhỏ và nước mắm. Sau đi phi thơm hành tím băm nhỏ rồi cho ngao vào xào sơ để riêng. Dùng nước luộc ngao để nấu cháo luôn cho ngon nhé. Tuy nhiên, mình thấy cho ngao trực tiếp vào cháo cũng ngon mà đỡ kích rích mất thời gian. Nếu cho ngao vào trực tiếp, các bạn nhớ phải ngâm ngao cho thật sạch cát, tránh cho cháo bị sạn nhé.
  • Vì ngao có vị mặn sẵn rồi nên các bạn nên để bước nêm nếm là bước cuối cùng, tránh cho chao bị quá mặn, ăn mất ngon.
  • Mình thấy ăn cháo ngao với rau cải cay thái chỉ rất ngon. Cái này là học từ mấy quán hải sản trong Đà Nẵng. Thấy hàng nào cũng dọn cháo cùng với 1 đĩa rau cải thái chỉ. Ăn rất là hợp nhé. Các bạn thử xem sao

 

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn cháo ngao
  • công thức cháo ngao
  • cách làm cháo ngao
  • cách nấu cháo ngao
  • cháo ngao
  • mon an tu gao nep
  • cách nấu cháo ngao ngon
  • nau chao ngao
  • cách nấu cháo dừa
  • ngao nau dua
  • https://sotaynauan com/chao-ngao-nuoc-cot-dua-thom-ngon/
  • chao ngao nuoc cot dua
  • chao ngao cot dua

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cháo thịt băm trứng, chao thit bam trungCháo thịt băm trứng giải cảm Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, cuốn tôm thịt, cuon tom thitCuốn tôm thịt làm nhanh ăn ngon Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm chả cá ngừ cay cho bữa tốiCách làm chả cá ngừ cay cho bữa tối Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, cách làm nem cua bể 1Hướng dẫn làm nem cua bể cực ngon tại nhà Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, cách nấu cháo ngao 5Hướng dẫn nấu cháo ngao ngon tuyệt
  • Ngày: 12/08/2013
  • Trong: Cách nấu cháo, Món ăn cho bé, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm đậu phụ trứng mềm thơm cho cả nhà

← Bài trước
Cách làm đậu phụ trứng mềm thơm cho cả nhà

Cách làm bánh trung thu rượu vang

Bài sau →
Cách làm bánh trung thu rượu vang

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×