Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng

14/03/2016

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chè bưởi là món ăn quen thuộc với nhiều người với đỗ xanh ngọt, mềm mịn cùng cùi bưởi ngọt, giòn giòn dai dai hòa trong nước chè sánh quyện với nước cốt dừa thơm ngon tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Cùng vào bếp với sổ tay nấu ăn để học bí quyết nấu món chè ngon tuyệt này nhé!

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng

Bởi Ms. Ăn uống, 14/03/2016

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

  • Đõ xanh đã xát vỏ - 200 gr
  • Bưởi ngon - 1 quả
  • Đường - tùy thích
  • Muối - 3 thìa cà phê
  • Bột năng - 100 gr
  • Hoa bưởi - 1 ít
  • Nước cốt dừa - tùy thích

Hướng dẫn:

– Trước tiên, các bạn cho đỗ xanh vào ngâm trong nước trước 1 tiếng cho nở rồi cho ra rổ, để ráo nước.

cách nấu chè bưởi 1

– Bưởi các bạn gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài, giữ lại phần cùi trắng. Trong khi gọt, không nên gọt sát phần vỏ xanh bên ngoài để cùi bớt đánh. Phần cùi trắng các bạn xắt hạt lựu cỡ 1,5cm hoặc miếng nhỏ vừa ăn.

cách nấu chè bưởi 2

– Tiếp theo, các bạn trộn đều muối với cùi bưởi đã xắt nhỏ. Chú ý bóp nhẹ tay, không để nát vỏ cũng như không làm cùi bưởi bị mặn.. Các bạn bóp kỹ trong khoảng vài phút rồi cho vào rổ, xả qua nước lạnh cho sạch muối rồi vắt ráo nước.

cách nấu chè bưởi 3

– Các bạn làm lại quy trình trên khoảng 2 lần để cùi bưởi bớt đắng và ngon hon. Các bạn nếm thử cùi bưởi nếu thấy hết đắng và hết vị cay – the là được. Trong trường hợp chưa hết vị đắng, các bạn luộc cùi bưởi sơ với nước rồi vắt kiệt. Sau đó, các bạn ướp cùi bưởi với một ít đường khoảng 1 tiếng cho đường ngấm vào cùi bưởi giúp cùi bưởi trong và ngọt hơn.

cách nấu chè bưởi 4

– Sau đó, các bạn lăn khô cùi bưởi đã ướp đường với bột năng trong một tô lớn. Lớp áo bột năng sẽ giúp phần cùi bưởi giòn giòn, dai dai rất ngon. Khi nấu, cùi bưởi sẽ không bị nát.

cách nấu chè bưởi 5

– Sau khi cùi bưởi đã được lăn bột thì các bạn đun nước thật sôi rồi thả cùi bưởi vào, đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước thì lấy thìa khấy nhẹ tay. Khi cùi bưởi chuyển sang màu trắng trong thì vớt ra, đổ vào một ấu nước lạnh (nước đá thì càng tốt, giúp cùi bưởi mau cứng và giòn hơn).

cách nấu chè bưởi 6

– Các bạn ngâm cùi bưởi trong nước lạnh khoảng 15 phút rồi đổ ra để ráo nước.

– Tiếp theo, các bạn đun sôi một nồi nước khác, cho đường vào khuấy tan (định lượng tùy khẩu vị). Sau đó, các bạn cho đỗ xanh vào đun khoảng 10 phút hoặc đến khi dỗ xanh chín là được.
cách nấu chè bưởi 6

– Sau đó, các bạn hòa bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi đỗ vừa đun, vừa đổ vừa khấy đều cho đến khi thấy nước chè bắt đầu sánh lại (không nên làm đặc quá). Các bạn cho tiếp cùi bưởi vào, khuấy đều ở mức lửa nhỏ. Cho tiếp hoa bưởi vào để tạo mùi thơm (có thể thay thế bằng tinh chất vani). Khi chè bắt đầu sôi thì tắt bếp

cách nấu chè bưởi 7

cách nấu chè bưởi 8

Cuối cùng, các bạn múc chè ra bát, thêm chút nước cốt dừa rồi thưởng thức. Bạn có thể ăn nóng hoặc ăn với đá mát.

cách nấu chè bưởi 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bưởi ngon mà dễ làm này nhé!

Những lưu ý để có món chè bưởi ngon:

Khi làm phần cùi bớt đắng thì các bạn nhớ bóp cùi với muối nhẹ tay nhưng kĩ để giúp cùi bớt đắng và giòn hơn. Bạn cũng nên đun sôi cùi với một ít nước để cùi bưởi ra bớt chất đắng rồi bạn ngâm với chút đường cho cùi bưởi thơm ngon, ngọt hơn.

Khi hòa bột năng bạn không để nước chè quá đặc khi ăn sẽ mất ngon.

Độ ngọt của chè là tùy sở thích của bạn, nếu thích ăn ngọt thì bạn cho nhiều đường một chút còn thích ăn chè có độ ngọt vừa phải thì bạn nên cho vừa đường.

Đỗ xanh bạn nên ninh lâu một chút để đỗ xanh chín, khi ăn sẽ không bị sượng và ăn chè cũng thơm ngon hơn.

Bạn cũng có thể thay vani cho hoa bưởi nếu bạn không mua được hoặc không có hoa bưởi.

Print Friendly, PDF & Email

cách nấu chè bưởi 10

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm chè bưởi
  • hướng dẫn chè bưởi
  • công thức chè bưởi
  • cac mon tu nuoc cot dua
  • cách làm bánh với nước cốt dừa
  • các món ngon từ nước cốt dừa
  • các món chè làm từ nước cốt dừa
  • nước cốt dừa để làm gì
  • cách làm các loại bánh ăn vặt
  • pha che thuc uong
  • cách làm các món từ bột năng
  • nước cốt dừa có thể làm gì
  • thuc uong moi la

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh ấm nóng Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Hướng dẫn làm chè củ năng giải nhiệt ngày hè kết quảHướng dẫn làm chè củ năng giải nhiệt ngày hè Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, cách nấu chè bưởi đơn giản mà ngonCách nấu chè bưởi đơn giản tại nhà Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Công thức nấu chè bí thanh mát cho cả nhà ngày nóng kết quảCông thức nấu chè bí thanh mát cho cả nhà ngày nóng Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, cách nấu chè chuối 7Hướng dẫn làm chè chuối đơn giản mà ngon
  • Ngày: 14/03/2016
  • Trong: Đồ ăn vặt, Món chè, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Công thức sốt bơ đậu phộng ăn cùng kem cực ngon

← Bài trước
Công thức sốt bơ đậu phộng ăn cùng kem cực ngon

Công thức cho món bánh táo donut ngon mê ly

Bài sau →
Công thức cho món bánh táo donut ngon mê ly

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×