Thịt bò xào cải chua là một món ăn dân dã nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Vị chua ngọt của thịt bò cùng chút giòn giòn sột sột của cải chua đem đến vị ngon lạ miệng. Món ăn ngon này không chỉ thích hợp cho những bữa cơm gia đình mà còn rất đúng ý các ông chồng khi ngồi cùng bạn rượu đấy.
Cách làm thịt bò xào cải chua ngon
Thịt bò xào cải chua là một món ăn dân dã nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Vị chua ngọt của thịt bò cùng chút giòn giòn sột sột của cải chua đem đến vị ngon lạ miệng. Món ăn này không chỉ thích hợp cho những bữa cơm gia đình mà còn rất đúng ý các ông chồng khi ngồi cùng bạn rượu đấy.
Nguyên liệu:
- Thịt bò - 300 gr
- Cải chua - 200 gr
- Cà chua - 1 quả
- Hành hoa - trang trí
- Cần tây - trang trí
- Tỏi khô - 1/2 củ
- Nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu, đường. - Gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: - Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với chút mì chính, hạt nêm, tiêu rồi để trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: - Cải chua bạn vắt khô nước và rửa lại nếu dưa quá mặn hoặc quá chua.
Bước 3: - Cà chua bạn thái múi cau
Bước 4: - Hành hoa, cần tây bạn đập hơi dập, thái khúc.
Bước 5: - Tỏi củ bóc vỏ, đập dập.
Bước 6: - Bạn phi thơm ½ tỏi khô, cho thịt bò vào xào riêng rồi trút ra đĩa.
Bước 7: - Bạn phi thơm ½ tỏi khô còn lại, cho cải chua vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê mì chính, vài giọt nước mắm cho dậy mùi.
Bước 8: - Bạn cho chút nước để gia vị tan đều rồi cho tiếp cà chua vào xào chung. Cuối cùng cho thịt bò, hành hoa, cần tây vào đảo đều. Tắt bếp, xúc ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này!
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm thịt bò xào cải chua
- hướng dẫn thịt bò xào cải chua
- công thức thịt bò xào cải chua
- các món ăn việt nam
- nhung mon an don gian
- thit bo xao cai chua
- cach lam cac mon xao
- các món xào ngon dễ làm
- cai chua xao thit bo
- nau che bang gao nep
- cach nau soup ga
- bo xao cai chua
- cach nau nhung mon an tu rau cu
