nấu canh hến, nấu canh bầu, bầu nầu hến, canh hến nấu bầu

nấu canh hến, nấu canh bầu, bầu nầu hến, canh hến nấu bầu
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Cách làm canh hến nấu bầu

16/04/2013

Cách làm canh hến nấu bầu

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Canh hến nấu bầu (canh hen nau bau) – Món canh ngon, dân dã mà cực kỳ đơn giản. Món canh thơm, ngọt mát và đủ chất rất hợp cho bữa cơm ngày nóng. Các bạn hãy cùng Sổ Tay Nấu Ăn thực hiện món ngon mỗi ngày này cho cả gia đình nào.

Cách làm canh hến nấu bầu

Bởi Phương Nguyễn, 16/04/2013

Cách làm canh hến nấu bầu

  • Thời gian thực hiện 40 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Thời gian nấu: 20 phút
  • Tổng: 40

Nguyên liệu:

  • Thịt hến - 150gr
  • Bầu - 300gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành lá - Vài nhánh
  • Thì là - 1 mớ
  • Hành tím - 1 củ
  • Gia vị - Vừa đủ
  • Dầu ăn - Vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hến mua về ngâm rửa cho sạch, rồi cho nước vào nồi luộc chín, lọc lấy nước để riêng. Nhặt hoặc đãi bỏ vỏ hến, phần thịt hến ướp với một chút hạt tiêu, nước mắm và muối cho vừa rồi để cho ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
Mẹo nhỏ: Các bạn có thể tham khảo cách ngâm và đãi vỏ hến trong bài viết hướng dẫn nấu món Hến xào hẹ hoặc canh hến nấu hoa chuối của Sổ Tay Nấu Ăn nhé
Bầu gọt bỏ, rửa sạch, băm hoặc dùng nạo nạo thành sợi nhỏ.
Cà rốt rửa sạch rồi cũng nạo sợi
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Xào hến
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho hến vào xào sơ, xúc ra để riêng
Bước 3: Nấu canh hến với bầu
Cho nước luộc hến lên bếp, đun sôi rồi cho cà rốt vào đun sôi trở lại. Giữ lửa khoảng 1-2 phút rồi cho bầu vào. Khi nước sôi, các bạn cho hến đã xào sơ vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá và thì là cắt khúc vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, dùng nóng

Print Friendly, PDF & Email

Một số mẹo nhỏ cho món canh hen nấu bầu ngon:

  • Các bạn có thể tham khảo cách làm hến vừa nhanh vừa dễ ở bài hến xào hẹ hoặc canh hến nấu hoa chuối của Sổ Tay Nấu Ăn nhé. Khi nấu các bạn chú ý là trong lúc luộc hến mình đã thả một chút muối vào rồi, khi ướp hến để xào cũng có mắm, muối nên khi nêm canh các bạn nêm vừa phải, tránh trường hợp cho nhiều gia vị quá, món canh bị mặn sẽ mất ngon nhé.
  • Giống như ướp bất kỳ loại nguyên liệu nào khác, bí quyết nấu ăn ngon của Sổ Tay Nấu Ăn là ướp hương trước, vị sau. Tức là ướp các loại gia vị có mùi như tiêu, tỏi, quế, hồi, … trước rồi sau đó mới đến mắm, muối.
  • Hến xào có nước mắm sẽ đậy mùi thơm hơn nên mình thích xào hến với nước mắm. Khi ăn canh thấy cũng OK. Tuy nhiên, có một số bạn thì lại không thích dùng nước mắm để nêm nếm canh vì nói là khi ăn sẽ có vị đắng. Cái này tùy thuộc và khẩu vị của gia đình bạn mà các bạn điều chỉnh và lựa chọn gia vị nhé.
  • Khi mua bầu, các bạn chọn quả bầu da có màu xanh đậm, lẫn các đốm trắng, quả bầu mỡ màng, không quá già, không quá non, trái thon đều chứ không phình ra ở cuối là quả bầu ngon, đặc ruột.
  • Không nên nấu hến quá lâu, hến sẽ bị bã, mất mất vị ngọt tự nhiên và bị dai nữa nhé.

cach lam canh hen nau bau ngon, cach nau canh hen ngon, so tay nau an ngon, huong dan nau an, cach nau canh ngon

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn canh hến nấu bầu
  • cách làm canh hến nấu bầu
  • công thức canh hến nấu bầu
  • canh hen nau bau
  • cach nau canh hen
  • canh bau nau hen
  • cách nấu canh hến với bầu
  • hến nấu bầu
  • canh hên
  • bau nau hen
  • cach luoc hen
  • cach nau com hến
  • cách nấu canh bầu với hến

Comments

Có thể bạn chưa biết:

canh hến nấu bầu, nau canh ca chua voi me, nau canh chua ca voi me, huong dan nau an, mon ngon cuoi tuan, so tay nau anNấu canh cá chua với mẻ nấu canh bầu, Nau an ngon, hoc nau an, mon ngon canh chua ca dieu hongCanh chua cá ngon dễ làm nấu canh bầu, Cách nấu canh sườn chuaCanh sườn chua – Món ngon cho ngày hè bầu nầu hến, cách nấu canh ngaoCanh ngao đậu phụ rau răm bầu nầu hến, đậu đũa xào tôm thịtĐậu đũa xào tôm thịt
  • Ngày: 16/04/2013
  • Trong: Cách nấu canh, Món ăn Việt Nam, Phương pháp chế biến
  • 1 bình luận
Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

← Bài trước
Cải xào nấm hương – Món ngon dễ làm

Cách làm bò sốt vang, món ngon cuối tuần cho cả nhà

Bài sau →
Cách làm bò sốt vang, món ngon cuối tuần cho cả nhà

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • nấu canh hến, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • nấu canh bầu, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • bầu nầu hến, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • canh hến nấu bầu, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • nấu canh hến, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

One Response to Cách làm canh hến nấu bầu

  1. Pingback: Cách nấu cháo hến | Cach nau chao hen | Món ăn ngon cho bé

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • nấu canh hến, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • nấu canh bầu, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • bầu nầu hến, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • canh hến nấu bầu, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • nấu canh hến, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • nấu canh bầu, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×