Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé

03/09/2015

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

 

Thay vì ra cửa hàng mua bánh, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh trung thu ngay tại nhà mình để chiêu đãi các bé, cả nhà, còn có thể tặng bánh cho người thân, bạn bè nữa. Cùng học cách làm bánh trung thu nhân custard theo chỉ dẫn dưới đây nhé!

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé

Bởi Ms. Ăn uống, 03/09/2015

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé

Nguyên liệu:

  • Cho phần vỏ bánh : - Bột mỳ - 240g
  • Nước đường bánh nướng - 160g
  • Dầu ăn - 30ml
  • Trứng gà - 1 lòng đỏ (khoảng 18-20g
  • Bơ đậu phộng - 10g (2 thìa cà phê đầy)
  • Cho phần nhân bánh custard - 18g bột mỳ đa dụng + 32g bột ngô + 2 quả trứng gà vừa + 18ml sữa đặc + 135ml sữa tươi + 30g đường + 30g bơ chảy + ½ thìa cà phê tinh chất vani
  • Nguyên liệu để quét mặt bánh - Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà với ½ lòng trắng trứng gà

Hướng dẫn:

Bước 1 : Trước tiên chúng ta sẽ bắt tay vào làm phần nhân của bánh trung thu nhé!

- Đối với bột ngô thì bạn rây đều hết tất cả và để vào một bát ( tô) sạch.

-Bạn chuẩn bị một cái tô (bát) vừa, cho đường, sữa đặc và sữa tươi vào rồi khuấy đều lên, bạn khuấy đều tay cho đến khi đường và sữa đặc được hoà tan ra tạo thành dung dịch loãng thì dừng nhé!

- Tiếp theo, chúng ta cho đường và trứng vào bát , đánh đều lên. Bạn có thể dùng máy đánh trứng chuyên dụng hoặc đánh bằng tay với đồ đánh trứng đều được.Bạn cho tiếp bột ngô đã rây ở trên vào đánh , tiếp đến là cho sữa vào đánh đều tất cả lên.

- Bạn lọc hỗn hợp trên qua rây, cho hỗn hợp lên bếp, dùng đũa hoặc thìa khuấy đều hỗn hợp với lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp đặc lại thành kem trứng thì bạn tắt bếp, bắc xuống và để cho nguội nhé!

- Khi kem trứng đã nguội, bạn viên chúng thành những viên nhân trứng sữa nhỏ khoảng 35g là ok rồi đó. Cứ viên cho đến khi hết chỗ kem trứng thì thôi nhé!

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 1

Bước 2 : Sau khi làm xong phần nhân bánh thơm ngon, chúng ta sẽ chuyển sang làm vỏ bánh trung thu.

- Bạn rây bột mỳ tương tự như rây bột ngô, cũng để vào tô (bát, âu) sạch.

-Tiếp đó, cho toàn bộ các nguyên liệu còn lại gồm có : nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng, bơ đậu phộng theo tỉ lệ đã nêu ở phần nguyên liệu vào tô bột mỳ, trộn đều tất cả lên cho đến khi bột đạt được độ dẻo mịn thì bọc nilong lại.

-Chúng ta phải bọc nilong để giữ cho bột vỏ bánh trung thu không bị khô. Bạn chờ trong khoảng từ 30-45 phút là có thể bỏ ra được.

Bước 3 : Chúng ta đã hoàn thành phần nhân bánh và vỏ bánh trung thu, hai phần quan trọng nhất của bánh. Bây giờ là đến bước cuối. phần tạo hình và nướng bánh để cho ra lò chiếc bánh trung thu tuyệt ngon. Bắt đầu nào !

- Ở bước này, bạn cần chuẩn bị khuôn bánh trung thu nhé! Bạn dùng chổi lông nhỏ quét một lớp dầu ăn thật mỏng (chú ý là rất mỏng thôi nhé) vào trong lòng khuôn bánh trung thu.

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3

- Chúng ra sẽ tiến hành nặn bánh. Thông thường thì bánh nướng nặn với phân nhân phải gấp đôi phần vỏ, hiểu đơn giản là nếu khuôn bánh trung thu mà bạn chuẩn bị là 75g thì bạn cho 50g nhân và 25g vỏ là được, với công thức trên nếu bạn muốn phần vỏ dày dặn hơn ( đối với bé thích ăn phần vỏ bánh ) thì bạn cho 40g nhân và 35g vỏ sẽ được chiếc bánh trung thu như mong muốn.

-Tiếp theo, bạn cán thật mỏng và đều phần vỏ bánh, rồi cho phần nhân bánh custard đã viên ở bước 1 vào giữa vỏ bánh, sau đó bạn bọc nhân lại, lưu ý vừa bọc nhân bạn vừa miết vỏ bánh lại, không được để cho không khí có thể lọt vào trong giữa nhân bánh và vỏ bánh nhé!

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3 (1)

 

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3 (2)

- Cho bánh đã nặn vào trong khuôn, ấn đều tay cho đến khi bánh dàn ra trên khuôn nén bánh ra khuôn bánh đã lót sẵn trước đó trên giấy nến.

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3 (3)

- Bạn bật lò nướng ở 180 độ C trước khi nướng 20 phút, rồi cho khay bánh vào nướng, 2 lửa, ở giữa, nướng bánh trong thời gian là 10 phút.

-Hết 10 phút, bạn lấy bánh ra khỏi lò quết hỗn hợp trứng lên mặt bánh và thành bánh, bạn nên dùng chổi nhỏ để có thể quết đều bánh, chú ý ban không được để bọt trứng trên banh sẽ làm cháy mặt bánh. Tiếp tục cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3 (4)

- Hết 5 phút, tiếp tục dùng chổi nhỏ quết hỗn hợp trứng lên mặt bánh và thành bánh, rồi lại cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa. Bước này sẽ làm bánh có màu vàng đẹp.

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé 3 (5)

-Cuối cùng là bỏ bánh ra đĩa. Khi mới lấy ra từ lò nướng, bạn sẽ cảm thấy vỏ bánh rất cứng, đừng lo, chỉ cần để nguội vài tiếng là bánh sẽ mềm, bạn có thể thưởng thức cũng có thể cho túi (bao) để đem tặng, biếu hay cho đều được.

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé kết quả

Không quá khó để có chiếc bánh trung thu cho bé, cho cả gia đình,bạn bè, người thân trong dịp trung thu phải không nào!

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé thành phẩm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh trung thu nhân custard thơm ngon này nhé!

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn bánh trung thu
  • cách làm bánh trung thu
  • công thức bánh trung thu
  • bánh trung thu nhân custard
  • cách làm nhân custart
  • cách làm bánh trung thu nướng
  • cách làm bánh trung thu nhân custard
  • cach lam banh pandan custart
  • cách làm bánh nướng nhân custard
  • cach lam banh custast
  • các món làm từ nước đường bánh nướng
  • bánh trung thu nhân custart
  • cách vẽ mâm bánh trung thu

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm bánh Trung thu hình ngộ nghĩnh cho bé yêu 16Cách làm bánh Trung thu hình ngộ nghĩnh cho bé yêu Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, cách làm bánh su kem hình thiên nga 5Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực dễ thương Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Hướng dẫn làm bánh Oreo bơ đậu phộng cực ngon kết quảHướng dẫn làm bánh Oreo bơ đậu phộng cực ngon Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm món bánh nướng nhân dâu tây 14Cách làm món bánh nướng nhân dâu tây đơn giản mà ngon Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm món bánh rượu rum trái cây 16Hướng dẫn cách làm bánh rượu rum trái cây thơm lừng
  • Ngày: 03/09/2015
  • Trong: Bánh ngọt, Bánh nướng, Bánh trung thu, Cách làm bánh, Đồ ăn vặt, Món ăn cho bé, Món ăn Việt Nam
  • Chưa có bình luận.
Học cách làm món gà sốt Tứ Xuyên lừng danh

← Bài trước
Học cách làm món gà sốt Tứ Xuyên lừng danh

Hướng dẫn gà bọc xôi chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Bài sau →
Hướng dẫn gà bọc xôi chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm bánh trung thu nhân custard thơm ngon cho bé, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×