03/10/2013Phương Nguyễn
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm bánh pancake chuối dứa cực ngon cho bữa sáng đủ chất và đầy năng lượng theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn nhé.
Nguyên liệu:
- Bột mỳ - 200gr
- Sữa đậu nành - 500ml (có thể thay bằng sữa tươi hoặc sữa hạnh nhân)
- Bột nở - 10gr
- Muối - 1 nhúm
- Dứa - 1 quả
- Chuối - 3 quả
Hướng dẫn:
Chuối cắt lát mỏng cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đậu nành vào xay nhuyễn.
Trộn đều bột, bột nở, muối với nhau rồi thêm một chút dầu ăn vào, sau đó cho hỗn hợp sữa đậu nành chuối vừa chuẩn bị vào, trộn đều để cho tới khi được hỗn hợp bột đồng nhất.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi rồi cắt thành khoanh dầy khoảng 0.5cm. Cho một ít dầu ăn vào chảo (ít thôi nhé), đun nóng rồi cho các lát dứa vào áp chảo.
Khi dứa đã vàng một mặt thì các bạn lật để áp chảo vàng mặt kia. Cùng lúc đó, bột vào, đổ bột vào phần lõi dứa, thêm một chút chô bột phủ kín mặt dứa và tràn ra ngoài (chỉ một chút bột để làm thành phần bánh ở rìa bên ngoài thôi nhé)
Tiếp tục chiên với lửa vừa cho tới khi mặt bánh vàng thì các bạn lật bánh, rán vàng nốt mặt còn lại rồi gắp ra nhé.
Thành phẩm cuối cùng đây nhé. Khi ăn,
PN
Đã chia sẻ 290 công thức trên Sổ Tay Nấu Ăn. Xem các món khác của Phương Nguyễn
Có thể bạn chưa biết:
Nấu xong rồi? Lưu món này vào Sổ tay của bạn
Lần sau mở Sổ tay của tôi là thấy ngay, không cần tìm lại.
Bạn nói cho sữa đậu nành
cuối cùng lại rưới chút mật ong lên
mà sữa đậu nành + mật ong = chết người
bạn không ghi chú điểm này, phải chăng sẽ rất nguy hiểm, dù ko chết ng cũng có thể có ảnh hưởng nào đó ko lường trước được.
Cảm ơn bạn Anh Phạm mình sẽ bổ sung chú ý của bạn vào trong bài viết!
Sữa đậu nành với mật ong không hề gây chết người như bạn nói nhé.
Mình thỉnh thoảng vẫn uống sữa đậu nành pha với mật ong mà trộm vía vẫn sống nhăn chưa thấy bị làm sao cả 😀
Bạn Minh Cao đúng đấy. Ở bên kia mình thấy các bạn tây còn hay hâm nóng sữa đậu nành, pha với mật ong và một ít bột quế uống vào buổi tối. Vừa thơm ngon, vừa dễ ngủ