Cá chiên cốm cho bữa ăn giàu dinh dưỡng

Bước 1: Cá lóc xắt con chì, tẩy qua với gừng, rượu trắng.

Bước 2: Ướp các với hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi khoảng 5 phút.

Bước 3: Trứng gà đập ra chén con, đánh tan đều.

Bước 4: Rắc đều bột mỳ lên cá, nhúng cá vào trứng, lăn qua cốm già rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên sao cho cốm nở bông ra.

Bước 5: Chấm cá chiên cốm với sốt me hoặc sốt tương ớt chua ngọt.

Chúc cả nhà thành công với món ngon này nhé!