Sự kết hợp hài hòa của gà và đậu phụ sẽ tạo nên cảm giác rất ngon miệng và không bị ngán như những loại gà viên khác. Cùng vào bếp và làm món gà viên đậu phụ giòn rụm này nhé!
Hướng dẫn làm gà viên đậu phụ giòn rụm ngon ngon
Nguyên liệu:
- Thịt gà - 300 gr bỏ xương, da
- Đậu phụ - 2 bìa
- Hành tây - 1/4 củ
- Lòng đỏ trứng gà - 1 cái
- Bột mì - 20 gr
- Bột chiên xù - 1 gói
Hướng dẫn:
Bước 1: Các bạn lọc bỏ xương và da rồi thái thịt gà thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đậu phụ và hành tây các bạn thái nhỏ
Bước 3: Bạn cho thịt gà, hành tây, đậu phụ, trứng, bột mì cùng một ít muối vào máy và xay thật nhuyễn.
Bước 4: Bạn cho hỗn hợp thịt gà vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 20'. Bước này sẽ giúp cho việc viên thịt gà dễ dàng hơn nhé!
Bước 5: Các bạn lần lượt, viên hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ rồi lăn qua bột chiên xù. Nếu không thích dạng viên tròn thì các bạn có thể nặn thành dạng que dài giống phô mai que cũng được
Bước 6: Để chảo dầu nóng rồi bạn cho viên vào chiên vàng. Các bạn nên cho nhiều dầu một chút để viên gà được tròn đều.
Bước 7: Sau đó bạn vớt viên gà ra để vào giấy thấm dầu khoảng 2' cho ráo dầu là có thể thưởng thức
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm gà viên đậu phụ
- hướng dẫn gà viên đậu phụ
- công thức gà viên đậu phụ
- cac mon an vat chien gion
- nhung mon an tu tau hu
- nau nhung mon an ngon tu dau hu
- món ăn làm từ đậu phụ và cà chua
- dau phu nau gi
- che bien mon an voi dau hu va trung
- gà viên chay chế biến
- cách nấu gà viên chay
- cách làm gà viên chay
- cách chế biến gà viên chay có sẵn
