12/12/2014Ms. Ăn uống
Những ai thích ăn vặt chắc hẳn không thể bỏ qua món xúc xích nướng rau củ. Món ăn vặt này không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi vị thơm ngon của xúc xích mà còn vị thanh đạm của rau củ. Hôm nay sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn món ăn hấp dẫn này nhé!
Những ai thích ăn vặt chắc hẳn không thể bỏ qua món xúc xích nướng rau củ. Món ăn vặt này không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi vị thơm ngon của xúc xích mà còn vị thanh đạm của rau củ. Hôm nay sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
- Xúc xích veal - 4 cây
- Cà rốt - 1 củ
- Khoai tây bi. - 100 gr
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ - mỗi thứ 1/2 quả.
- Bơ - 2 thìa cà phê
- Tỏi băm - 1 thìa cà phê
- Lá thơm khô. - 1/2 thìa cà phê
- Bột nêm - 1 thìa cà phê
Hướng dẫn:
Bước 1: - Cà rốt các bạn thái khối vuông vừa ăn, chần sơ nước sôi.
Bước 2: - gọt vỏ khoai tây bi, luộc đến khi vừa chín tới.
Bước 3: - Ớt chuông thái miếng vuông.
Bước 4: - Xúc xích thái thành các khoanh dài 2cm.
Bước 5: - Bạn đun nóng bơ thì cho khoai tây, ớt chuông vào, xào nhanh tay trên lửa lớn.
Bước 6: - Tiếp theo bạn cho xúc xích vào, đảo đều, nêm bột nêm.
Bước 7: - Rắc lá thơm, trộn đều.
Bước 8: - Cho tất cả vào 1 bát sứ rồi để vào lò nướng khoảng 15 phút.
Bước 9: - Khi củ quả, xúc xích hơi vàng mặt, hương thơm nồng là được.
Bước 10: - Bạn dọn kèm với nước tương.
