Hướng dẫn cách làm trứng cuộn mỳ xào thơm ngon

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon luộc chín mỳ trong nước có 1 chút muối và dầu ăn. Khi mỳ chín thì vớt ra rổ để ráo. Lúc vớt ra nên dội qua nước lạnh để sợi mỳ không bị dính.

Bước 2: Các loại rau củ trong nguyên liệu cần chế biến sạch và vừa ăn. Chuẩn bị 1 chảo dầu ăn nóng phi thơm tỏi rồi cho các nguyên liệu này vào xào đều.

Bước 3: Lấy một cái chảo khác ốp lết mỗi lần 2 quả trứng cho 4 suất ăn đế chuẩn bị cho món trứng cuộn mỳ xào.

Bước 4: Khi rau củ gần chín thì giảm lửa sau đó cho mỳ, 1 ít nước, xì dầu, dấm, đường và rong biển vào đun thêm vài phút cho ngấm gia vị.

Bước 5: Chia mỳ xào thành 4 suất đều nhau, để lên trên nửa miếng trứng, gấp nửa còn lại lên là có món ngon dễ làm rồi. Các bạn rưới lên sốt Tonkatsu (hoặc tương cà) và sốt mayonaise.