02/07/2024Hằng Minh
Trời mát mà chả hiểu sao lại thèm nộm sứa, thấy mình kì cực quá mấy bạn ạ! Nhưng nghĩ lại thấy hay hay, nhiều bạn mùa đông còn thích ăn kem cơ mà, thế nên hôm nay quyết tâm viết cái món này cho những bạn tự nhiên lại có cái sở thích kì quặc như tớ cùng làm! Cùng Sổ Tay Nấu Ăn vào bếp học cách làm nộm sứa giòn ngon nhé.
Nguyên liệu:
- Sứa - 1 gói khoảng 400g
- Tai lợn chín - 150g
- Xoài xanh, cà rốt, chanh - mỗi thứ 1 quả
- Rau mùi, rau thơm, ớt - vừa đủ
- Bột canh, đường, bột ngọt - vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1: Rang lạc chín, bỏ vỏ lụa, giã vỡ. Xoài xanh, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. (Các bạn có thể nạo). Rau thơm các loại rửa sạch, ngắt ngắn.
Bước 2: Sứa rửa qua bằng nước ấm, vắt khô.
Bước 3: Tai lợn thái dài.
Bước 4: Trộn sứa, tai lơn, lạc, xoài, cà rốt, rau thơm, thêm gia vị, ớt, chanh vừa ăn và trộn đều.
Bước 5: Bày nộm sứa giòn giòn chua ngọt ra đĩa, thưởng thức.
