Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

11/06/2017

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Thạch hoa quả 3 tầng có vị ngọt nhẹ, thơm mát của đào và vải, khi ăn thì kèm theo một ít đá bào khiến cơ thể bạn được giải nhiệt, thoải mái hơn rất nhiều.

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

Bởi Ms. Ăn uống, 11/06/2017

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

Nguyên liệu:

  • Vải thiều - 15 quả
  • Đào chín - 3 quả lớn
  • Gelatin - 2 lá
  • Đường - 10 gr
  • Nước - 50 ml
  • Bạc hà - vài lá
  • Dụng cụ - máy xay sinh tố, cốc thủy tinh hoặc cốc nhựa trắng cỡ nhỏ, hai cái nồi nhỏ

Hướng dẫn:

 Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thạch hoa quả 3 tầng.

–        Vải thiều mua về các bạn bóc bỏ vỏ, bỏ hạt tách lấy phần thịt trắng.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 2

–        Đào các bạn đem rửa sạch, gọt hết vỏ, dùng dao tách lấy phần thịt đào, bỏ hạt đi.

cách làm t4hạch hoa quả 3 tầng

–        Lá gelatin các bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm, chia làm hai phần.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 5

Bước 2: các bước thực hiện món thạch hoa quả 3 tầng

–        Trước tiên, các bạn cho vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ vào nồi thứ nhất.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 6

–        Tiếp theo, các bạn cho đào vào máy xay, thêm 50ml nước và 10g đường vào chung, xay nhuyễn. Với phần thịt đào xay, các bạn bỏ lại một ít vào bát để riêng, còn lại thì bạn đổ vào nồi thứ hai.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 7

–        Sau khi đã chuẩn bị xong thi các bạn bắc hai nồi đó lên bếp, đun sôi cả hai nồi.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 8

–        Khi nồi vải và đào sôi, các bạn tắt bếp đi, bắc nồi ra ngoài rồi cho vào mỗi nồi một phần lá gelatin đã ngâm. Bạn chú ý khuấy đều tay liên tục để lá gelatin được hòa tan hết nhé.

–        Tiếp theo, các bạn chuẩn bị các ly ra bàn. Đầu tiên, các bạn rót một lớp nước đào vào các ly, các bạn rót lớp mỏng thôi dày chừng 1cm là được.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 9

–        Sau đó, các bạn để các ly đó vào ngăn làm đá của tủ lạnh chừng 10 phút để phần nước đào được đông lại.

–        Sau khi lớp đào đã đông thì các bạn lấy các ly đó ra ngoài, như vậy chúng ta đã có phần thạch đào.

–        Các bạn rót tiếp lớp thứ hai vào ly là nước vải, độ dày của nước vải thì dày hơn lớp thạch đào một chút. Tương tự như trên, bạn cho các ly vào tủ lạnh 10 phút để làm đông.

–        Hết 10 phút, các bạn lại lấy các ly ra và làm tương tự cho đến khi hết nước đào và vải, các bạn làm đúng như các bước mình đã nói ở trên sao cho màu trắng và vàng xen kẽ nhau là được nhé.

–        Cuối cùng, sau khi đã làm xong thạch 3 tầng, ở mỗi ly thạch bạn múc thêm một ít thịt đào xay lên trên, thêm một ít đá bào, điểm thêm một vài cái lá bạc hà cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 1

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch mát lạnh này nhé!

Những lưu ý để có món thạch hoa quả 3 tầng thơm ngon

  • Với phần thạch màu vàng bạn có thể thay thế bằng loại quả có màu tương tự như xoài hay dứa nhé. Miễn sao là loại quả đó phải ngọt chỉ chua nhẹ thôi nhé.
  • Độ dày của các lớp thạch bạn cũng có thể thay đổi theo ý thích, nếu lớp thạch mỏng thì sẽ nhanh đông hơn và ngược lại nên bạn chú ý đến thời gian cho phù hợp nhé.
  • Khi xay vải, vì vải là loại quả có nhiều nước và rất ngọt nên chúng ta không cho thêm nước và đường khi xay nhé.
  • Thêm một điều nữa, đó là bạn chú ý không cho lá gelatin vào nồi hoa quả khi đang đun sôi nhé, mà chỉ khi bắc nồi xuống chúng ta mới cho vào. Nếu không sẽ làm giảm đi khả năng làm đông của lá gelatin.
  • Tuy theo sở thích của mỗi cá nhân mà các bạn có thể thay đổi màu sắc của món thạch nay nhé và làm tương tự là được.

Thạch hoa quả 3 tầng có vị ngọt nhẹ, thơm mát của đào và vải, khi ăn thì kèm theo một ít đá bào khiến cơ thể bạn được giải nhiệt, thoải mái hơn rất nhiều.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm thạch hoa quả 3 tầng 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm thạch hoa quả
  • công thức thạch hoa quả
  • hướng dẫn thạch hoa quả
  • cách làm caramen bằng galetine
  • https://sotaynauan com/tag/gelatin/
  • cac loai banh co gelatine
  • cach lam thạch rong câu
  • cách làm bánh bằng gelatine
  • các món tráng miệng từ gelatin
  • cac mon trang mieng lam tu bôt galatin
  • cách làm chè từ gelantin
  • cac món ănn văt
  • bánh ngon làm từ bột gelatin

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, cách làm thạch 3 tầng 9Cách làm thạch hoa quả 3 tầng rực rỡ sắc màu Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 6Cách làm panna cotta xoài thơm ngon ngày hè Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm thạch phô mai cà phê cực hotCách làm thạch phô mai cà phê cực hot Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm thạch sữa chua trà xanh thơm ngon đẹp mắtCách làm thạch sữa chua trà xanh thơm ngon đẹp mắt Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, cách làm bánh su kem 6Hướng dẫn làm bánh su kem béo ngậy
  • Ngày: 11/06/2017
  • Trong: Đồ ăn vặt, Làm thạch, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm dừa tắc mát lạnh xua tan nắng nóng

← Bài trước
Cách làm dừa tắc mát lạnh xua tan nắng nóng

Hướng dẫn làm canh hến nấu khế thanh mát ngày hè

Bài sau →
Hướng dẫn làm canh hến nấu khế thanh mát ngày hè

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×