Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, mực xốt chua cay, cách làm mực xốt chua cay, hướng dẫn làm mực xốt chua cay, bí quyết làm mực xốt chua cay ngon

Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, mực xốt chua cay, cách làm mực xốt chua cay, hướng dẫn làm mực xốt chua cay, bí quyết làm mực xốt chua cay ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê

12/05/2017

Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Mực xốt chua cay có màu sắc đẹp mắt, nước xốt sánh đặc màu vàng nâu, mực giòn không quá dai thấm vị chua cay ngọt đậm đà ăn kèm với các loại rau củ sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê

Bởi Ms. Ăn uống, 12/05/2017

Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê

Nguyên liệu:

  • Mực ống - 2 con
  • Ớt xanh, ớt đỏ - mỗi loại 10 quả
  • Gừng, tỏi - mỗi loại 1 củ
  • Hành lá - 1 - 2 cây
  • Hành tây - 1 củ
  • Đường - 2 thìa cafe
  • Muối - 1 ít
  • Giấm - 10 ml
  • Xốt dầu hào maggi - một ít

Hướng dẫn:

Cách làm món mực xốt chua cay cho 3-4 người

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món mực xốt chua cay.

–        Trước tiên, mực mua về các bạn đem rửa sạch với nước, sau đó rửa sạch lại với rượu cho bớt mùi tanh rồi các bạn lại đem rửa với nước cho sạch.

cách làm mực xào chua cay 1

–        Sau đó, các bạn đun một nồi nước sôi nóng, bạn cho mực vào trần sơ qua, sau đó nhanh chóng cho mực vào chậu nước đá lạnh, ngâm mực khoảng 10-15 phút rồi mới vớt ra để ráo nước. Mực sau khi để ráo nước, các bạn thái mực ống thành những khoanh tròn nhỏ vừa ăn.

cách làm mực xào chua cay 6

–        Hành tây các bạn nhặt sạch, rửa với nước rồi đem cắt nhỏ.

–        Hành lá các bạn nhặt bỏ gốc và lá úa rồi cắt thành những khúc dài.

–        Ớt các bạn bỏ cuống, quả nào dài thì các bạn cắt làm đôi còn lại thì giữ nguyên.

cách làm mực xào chua cay 2

–        Tỏi các bạn bóc vỏ để nguyên củ

–        Gừng các bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Bước 2: các bước thực hiện món mực xốt chua cay

–        Trước tiên, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn.

–        Tiếp theo, các bạn cho tỏi, gừng, ớt xanh đỏ, hành tây vào phi thơm.

cách làm mực xào chua cay 3

–        Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm thì các bạn cho mực vào đảo đều, cho thêm giấm, đường, một chút muối và 2-3 thìa dầu hào. Các bạn đảo đều tay khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

cách làm mực xào chua cay 4

–        Sau đó, các bạn cho hành lá vào, đảo qua một chút thì múc mực ra đĩa và thưởng thức.

cách làm mực xào chua cay 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món mực xốt chua cay

–        Bạn nhớ dùng nóng ngay mực xào với cơm nhé, để nguội mực sẽ có mùi tanh ăn không ngon.

 

–        Món ăn này khá cay vì có rất nhiều ớt, nếu bạn không ăn được cay thì bạn bỏ bớt số lượng ớt đi nhé hoặc bạn có thể thay bằng ớt đà lạt và chỉ cho một vài quả ớt kia thôi.

–        Các bạn chỉ được đun mực khoảng 2 phút thôi, bởi đun lâu mực sẽ bị dai đến nỗi khi bạn ăn sẽ gặp khó khăn trong việc nhai luôn đó. Hơn nữa chúng ta đã trần mực qua nước sôi rồi nên bạn không phải lo lắng sợ mực không chín nhé.

–        Trong bước chúng ta trần sơ mực và ngâm nước lạnh sẽ giúp mực có độ giòn, dai nhất định, ăn sẽ cực ngon luôn. Hoặc bạn có thể trần nguyên cả con mực vào nước sôi nóng, nhưng phải tắt bếp luôn, như vậy mực cũng giòn mà khi xào sẽ nhanh hơn.

–        Cách làm sạch mực khá phức tạp nên chị em có thể nhờ người bán hàng làm giúp, nhưng khi mua về nếu bạn vẫn lo chưa sạch và muốn khử bớt mùi tanh của chúng thì bạn hãy bóp mực với chút giấm hoặc rượu nhé.

–        Khi mua mực ống, các bạn nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Ngoài ra, cũng nên chú ý đến phần xúc tu (râu mực), sờ vào thấy cứng là mực tươi.

Mực xốt chua cay có màu sắc đẹp mắt, nước xốt sánh đặc màu vàng nâu, mực giòn không quá dai thấm vị chua cay ngọt đậm đà ăn kèm với các loại rau củ sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm mực xào chua cay 5

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức mực xốt chua cay
  • hướng dẫn mực xốt chua cay
  • cách làm mực xốt chua cay
  • món ngon từ mực ống tươi
  • cách làm món ngon với mực ống
  • mực ống món ngon hàng ngày
  • giấm nâu
  • da vi va cach che bien muc ong
  • muc xot chua cay
  • cách xào mực với hành lá với hành tím
  • mực sốt chua cay
  • cach trế bien muc ong
  • mực ống nấu đuoc những món gì

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, cách chế biến mực xào chua cay 6Cách làm món mực xốt chua cay cho bữa cơm thêm ngon miệng Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, Thịt bò trộn hành tây dưa chuộtThịt bò trộn hành tây dưa chuột hướng dẫn làm mực xốt chua cay, Đổi vị mực xào nấmĐổi vị mực xào nấm mực xốt chua cay, Mề gà xào hành tây Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, Xà lách trộn dầu giấm hấp dẫn
  • Ngày: 12/05/2017
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Hướng dẫn làm bánh nếp chanh dây mềm mịn

← Bài trước
Hướng dẫn làm bánh nếp chanh dây mềm mịn

Ngon cơm với cá hồi áp chảo sốt chua ngọt

Bài sau →
Ngon cơm với cá hồi áp chảo sốt chua ngọt

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • mực xốt chua cay, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm mực xốt chua cay, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm mực xốt chua cay, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm mực xốt chua cay ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • mực xốt chua cay, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm mực xốt chua cay, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm mực xốt chua cay, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm mực xốt chua cay ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm mực xốt chua cay ngon miễn chê, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×