Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, gà kho sả, cách làm gà kho sả, hướng dẫn làm gà kho sả, bí quyết làm gà kho sả ngon

Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, gà kho sả, cách làm gà kho sả, hướng dẫn làm gà kho sả, bí quyết làm gà kho sả ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm

06/11/2016

Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Gà kho sả là món ăn ưa thích của nhiều gia đình bởi nó hấp dẫn người thưởng thức từ hình thức cho đến nội dung. Thịt gà với màu vàng tươi thêm chút hương thơm của sả, hành phi, khi ăn thấy thịt gà mềm, tươi ngon, thấm đẫm gia vị. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt này rồi đấy!

Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm

Bởi Ms. Ăn uống, 06/11/2016

Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm

Nguyên liệu:

  • Gà - 1/2 con
  • Sả - 6 tép
  • Ớt - 3 quả
  • Gừng - 1 củ nhỏ
  • Hành tím - 2 củ
  • Nước mắm, bột nêm, đường, dầu hào, nước hàng - gia vị

Hướng dẫn:

Cách làm gà kho sả ngon mê ly

Bước 1: Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch với muối cho bớt mùi hôi, rửa lại lần nữa, để cho ráo nước rồi chặt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa miệng ăn. Sau đó, các bạn chuẩn bị một bát âu to bỏ thịt vào ướp cùng gia vị: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào và 1 ít gừng, sả đập dập, 1 trái ớt đã cắt bỏ hạt thái nhỏ tăm.

Các bạn ướp thịt trong vòng 40 phút để thịt ngấm gia vị.

cách làm gà kho sả 1

Bước 2: Sả và gừng mua về các bạn làm sạch rồi đem rửa lại với nước. Sau đó, các bạn lấy thớt ra và băm nhuyễn sả. Gừng bạn cạo sạch vỏ, rồi cắt sợi. Ớt bạn bỏ hạt rồi thái sợi thật nhỏ. Hành tây các bạn cắt mỏng.

cách làm gà kho sả 2

cách làm gà kho sả 3

Bước 3: Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng rồi bỏ sả, hành tây vào phi lên trước cho thơm, vàng ươm. Lưu ý: các bạn xào thật nhanh tay không được để hành, sả bị cháy khét vàng.

Bước 4: Sau đó, các bạn cho thịt gà đã ướp vào nồi, bạn đảo đều, giữ lửa ở mức vừa phải cho thịt gà săn lại.

cách làm gà kho sả 4

Bước 5: Sau khi gà cạn nước, các bạn cho hết phần sả, ớt đã để riêng và toàn bộ chỗ gừng thái sợi và hành tây lên mặt thịt, bạn cho thêm 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa nước hàng và 2 chén nước lọc, bạn bật bếp nhỏ lửa để đun gà liu riu, thấm đượm gia vị cho đến khi gà chín thì các bạn tắt bếp.

cách làm gà kho sả 5

cách làm gà kho sả 6

Cuối cùng, các bạn trình bày món thịt gà kho sả ra đĩa hoặc bát rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Những lưu ý để có món thịt gà kho sả ngon miễn chê

Thịt gà các bạn nhớ làm sạch để loại bỏ mùi hôi của gà.

Các bạn cũng nên ướp gà càng lâu càng tốt để thịt gà thấm đẫm gia vị. Trong lúc ướp thịt, thỉnh thoảng các bạn đảo đều thịt cho chúng ngấm gia vị.

Khi chiên hành, sả, các bạn nhớ chú ý đảo đều và điều chỉnh lửa để sả vàng đều và không bị cháy, dậy hương thơm

Cách chọn thịt gà ngon (áp dụng với gà đã được mổ sẵn):
- Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.
- Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại).

- Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.
- Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
- Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
- Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm gà kho sả 6

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức gà kho sả
  • hướng dẫn gà kho sả
  • cách làm gà kho sả
  • các món đơn giản dễ làm
  • ớt ngọt
  • thịt gà kho sả
  • gà kho sả ngon
  • cách kho gà vs gừng
  • thịt gà kho sả ớt
  • làm món gà kho sả ngon
  • cu hanh tim lam gi an
  • cháo gừng

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cách làm gà kho sả, bò kho nước dừaBò kho nước dừa-thơm ngon hấp dẫn cách làm gà kho sả, cách làm gà tứ xuyên 6Học cách làm món gà sốt Tứ Xuyên lừng danh Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, cách làm bò kho gừng sả 3Hướng dẫn làm món thịt bò kho gừng sả ngon tuyệt Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, Cá kho tộ hấp dẫnCá kho tộ hấp dẫn bí quyết làm gà kho sả ngon, thịt viên sốt chua ngọt 6Thịt viên sốt chua ngọt đưa cơm
  • Ngày: 06/11/2016
  • Trong: Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Đổi vị với nui sốt thịt băm viên ngon hết ý

← Bài trước
Đổi vị với nui sốt thịt băm viên ngon hết ý

Cách làm cơm rang ngon bá cháy

Bài sau →
Cách làm cơm rang ngon bá cháy

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • gà kho sả, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm gà kho sả, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm gà kho sả, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm gà kho sả ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • gà kho sả, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm gà kho sả, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm gà kho sả, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm gà kho sả ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm gà kho sả đưa cơm, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×