Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, bánh chuối quả mâm xôi, cách làm bánh chuối quả mâm xôi, hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi, bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, cách làm bánh chuối quả mâm xôi

Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, bánh chuối quả mâm xôi, cách làm bánh chuối quả mâm xôi, hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi, bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, cách làm bánh chuối quả mâm xôi
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây

13/01/2018

Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bánh chuối quả mâm xôi với hình thức bắt mắt, hương vị thơm ngon, khi ăn thấy bánh mềm, hoa quả ngọt dịu đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây

Bởi Ms. Ăn uống, 13/01/2018

Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây

Nguyên liệu:

  • Phần vỏ bánh -
  • Bột mỳ - 400 gr
  • Nước ấm - 150 ml
  • Men nở khô - 3/4 muỗng
  • Muối - 1 thìa cafe
  • Bơ nhạt - 40 gr
  • Đường cát trắng - 2 muỗng canh
  • Dụng cụ - phới trộn bột, gậy cán bột, dĩa, màng bọc nilon, giấy bạc, lò nướng
  • Phần nhân bánh -
  • Quả mâm xôi - 10 quả
  • Chuối - 3-4 quả
  • Đường cát trắng - 1/2 chén
  • Bột bắp - 2 muỗng canh
  • Muối - 1/4 muỗng canh
  • Bột quế - 1/2 muỗng canh
  • Trứng gà - 1 quả

Hướng dẫn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh chuối quả mâm xôi nướng.

–        Bột mì các bạn rây lại cho mịn

–        Các bạn đổ phần nước ấm vào một cái bát ăn cơm, sau đó các bạn cho men khô cùng với đường vào trong bát nước và hào tan.

–        Chuối các bạn lột hết vỏ đi rồi thái thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải.

–        Quả mâm xôi các bạn rửa với nước cho thật sạch sau đó để vào rổ cho thật khô hết nước.

–        Trứng gà các bạn đập ra bát đồng thời tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra nhé.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh chuối quả mâm xôi nướng.

Phần vỏ bánh:

–        Trước tiên, các bạn cho bột mì vào một cái bát, thêm chút muối vào và trộn đều.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 2

–        Sau đó các bạn cho bơ nhạt vào và tiếp tục trộn đều.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 3

–        Tiếp theo, các bạn cho từ từ phần nước men chúng ta đã hòa tan từ trước vào.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 4

–        Các bạn dùng phới trộn bột trộn thật đều bột lên để chúng ta thu được một hỗn hợp bột thật mịn, không vón cục và thật nhuyễn, thống nhất.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 5

–        Cuối cùng, các bạn dùng màng bọc nilon bọc kín miệng bát và tiến hành ủ bột khoảng 30 phút.

Phần nhân bánh:

–        Đầu tiên, các bạn cho quả mâm xôi vào một cái bát, sau đó các cho các thêm các nguyên liệu sau: đường cát trắng, bột quế, bột bắp, muối.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 6

–        Các bạn trộn đều hỗn hợp quả mâm xôi lên, trong lúc trộn các bạn sẽ dùng muỗng hơi dặm quả mêm xôi ra nhưng chú ý là chúng ta không dặm nát nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 7

–        Sau đó, các bạn cho bát đựng quả mâm xôi vào trong  ngăn mát tủ lạnh.

–        Bước tiếp theo, các bạn lấy khối bột chúng ta đã ủ ra ngoài và chia chúng thành hai phần ( một phần bột nhỏ và một phần lớn)

[caption id="attachment_26411" align="aligncenter" width="550"]cách làm bánh chuối quả mâm xôi 8 sugar cookies[/caption]

–        Sau đó các bạn dùng gậy cán bột cán mỏng từng phần bột này ra và để riêng.

–        Với phần bột nhỏ, các bạn hãy dùng dao và cắt chúng thành những dải dài như trong hình nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 9

–        Với phần bột lớn hơn, các bạn hãy nhẹ nhàng đặt vào khuôn bánh, đồng thời dùng một cái dĩa và chọc vào chung quanh miếng bánh để khi nướng thì bánh sẽ có sự thoát nhiệt cũng như hơi nước, vỏ bánh sẽ không bị phồng lớn và vỡ nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 10

–        Tiếp theo, các bạn hãy bôi một lớp lòng trắng trứng vào vỏ bánh, việc này giúp bánh giòn hơn và không bị thấm nước.

–        Sau đó, các bạn xếp những miếng chuối vào kín đáy khuôn bánh.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 11

–        Lúc này các bạn hãy đi làm nóng sẵn lò nướng với nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.

–        Tiếp theo, các bạn lấy phần nhân quả mâm xôi từ tủ lạnh ra và dùng muỗng múc chúng vào khuôn bánh. Chú ý dàn ra thật đều để có thể phủ kín những miếng chuối nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 12

–        Sau đó,các bạn xếp từng dải bánh chúng ta đã cắt sẵn lên trên cùng, các bạn hãy xếp chúng chéo nhau nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 13

–        Đồng thời các bạn hãy dùng dao cắt bỏ những phần bánh thừa để cho khuôn bánh nhìn gọn hơn. Còn với những phần đầu của dải bột tiếp xúc với phần vỏ bánh ở đáy khuôn nếu chúng không dính vào nhau thì các bạn có thể dùng một ít nước để khắc phục điều này nhé.

–        Các bạn có thể rắc thêm một chút đường, bột quế tùy theo ý thích của mình.

–        Cuối cùng, các bạn dùng một tấm giấy bạc bọc kín miệng khuôn bánh lại và cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh với thời gian là 50 phút.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 14

–        Khi bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài để cho nguội bớt rồi mới thưởng thức nhé.

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món bánh chuối quả mâm xôi nướng thơm ngon

–        Khi cắt chuối các bạn chú ý cắt dày một chút hoặc chỉ cần không cắt quá mỏng, bởi nếu các bạn cắt chuối mỏng thì khi nướng chuối gần như bị chảy nát, vỏ bánh mất giòn mà bánh cũng không ngon.

–        Trong công thức này các bạn sẽ thấy chúng ta nướng bánh khá lâu mà nhiệt độ cũng không nhỏ vậy nên việc phủ một tấm giấy bạc là vô cùng cần thiết và quan trọng. Bởi nó sẽ giúp cho bánh được chín đều từ trên xuống dưới mà những dải bánh ở trên không hề bị cháy xém, vì thế các bạn không được bỏ qua bước này nhé.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm bánh chuối quả mâm xôi 1

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức bánh chuối quả mâm xôi
  • cách làm bánh chuối quả mâm xôi
  • hướng dẫn bánh chuối quả mâm xôi
  • cac mon an vat de thuong
  • cach lam banh chuoi de
  • cachlambanh chuoi nuong
  • huong dan mot vai mon an choi moi
  • lo nuong sanaky co say kho duoc khong
  • mon an vat voi si muoi
  • nhung mom an vat
  • những món ăn vặt ngon dễ làm và sử dụng ít nguyên liệu

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, cách làm bánh chifonPandan Chiffon- bánh bông lan lá dứa ngon khó cưỡng bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, cách làm trứng nướng khoai tây 7Trứng nướng khoai tây-món ngon vừa lạ vừa quen Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, cách làm bánh tart chanh leo 3Bánh tart chanh leo – bạn thử chưa? bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, cách làm bánh quế 1Hướng dẫn làm bánh quế giòn rụm ngọt thơm hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi, cách làm bánh quy hình kẹo gậy 7Giáng sinh thêm ấm áp với bánh quy hình kẹo gậy
  • Ngày: 13/01/2018
  • Trong: Bánh nướng, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Học làm nấm xào thịt băm ngon tuyệt hảo

← Bài trước
Học làm nấm xào thịt băm ngon tuyệt hảo

Những tác dụng tuyệt vời của chuối mà bạn nên biết

Bài sau →
Những tác dụng tuyệt vời của chuối mà bạn nên biết

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • bánh chuối quả mâm xôi, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh chuối quả mâm xôi, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi thơm ngất ngây, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bánh chuối quả mâm xôi, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh chuối quả mâm xôi, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm bánh chuối quả mâm xôi, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm bánh chuối quả mâm xôi ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh chuối quả mâm xôi, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×